第32章 丰盛的午餐
另一边,陈老二回来后,就跟张友迪在厨房里忙活,说实话,除了双抢,这个月是陈老二最忙的时候,每天睁开眼就有事干。
有时候会累,但陈老二心里是开心的,他觉得自己像城里的工人,累是有工钱的,村里没几个人能比得上他。
张友迪先把盐炒了,然后腌制咸鱼。
趁这个时间,张友迪让陈老二去菜园里摘点菜洗洗。
等把白鲢鱼腌好了之后,张友迪开始处理胖头鱼,她准备一鱼两吃,鱼头用来炖豆腐,鱼身剁成块,做个香辣鱼块,超级下饭。
今天买了猪头,张友迪再做一个常做的麻辣猪脑和辣椒炒猪舌。
这四个菜都是荤菜,素菜张友迪准备炒一个白菜,昨天没有做猪头肉,张友迪留三个卤千张卷,切一切也是一个菜。
请人吃饭,桌上的菜讲究双数,村里一般留人吃饭是四个菜,除非是办喜事,张友迪这边准备了六个菜,已经是很高待客规格了。
张友迪这么用心准备,除了感谢两个婶婶过来帮忙,最主要的还是为了感谢陈四婶昨天的仗义执言。
毕竟在场那么多人,只有陈四婶站出来了,张友迪领这个情。
所有的菜备好后,张友迪两个锅一起用,一个锅煮米饭,一个锅烧菜,张友迪母女俩的口粮现在都放在陈家,米是昨天晚上拿过来的。
烧火陈老二是拿手的,两个锅一起烧,难不倒他。
忙到十二点多,张友迪几个菜都炒好了,她让陈老二叫人过来吃饭,顺便在陈家拿几个碗筷过来。
另一边,陈忠国和陈老大把最后一桶米浆拎回来,磨米浆是个体力活,五十斤的米,父子两轮流磨,从早上八点不到,一直磨到中午,终于弄完了。
两人刚到家歇一会,那边陈老二就喊吃饭了,一听到吃饭,父子俩立马原地复活。
方大妹上午就说了,两个婶婶知道午饭在张友迪那边吃,众人收拾了一下,一群人往赵老太屋子走。
赵老太家的堂屋很大,桌子也大,八个大人也能坐下。
陈三婶和陈四婶只当是普通一顿饭,之前方大妹去帮忙的时候,她们吃的也就比平时稍微丰盛点,都是亲戚,谁不知谁底细,没必要打肿脸充胖子。
昨天刚分了鱼,两个婶子料想今天会有鱼吃,但看到桌子上的菜,惊了一下。
“这,这晓慧咋这么客套,搞这么多菜,这也太破费了。”
陈四婶很直接,他们家老爷们出门吃酒也没吃过这么好的菜啊。
陈三婶没有陈四婶会说话,但她也是这个意思,她们女人去谁家帮忙,主人家会加个菜,却不会拿她们像男客那样盛宴款待。
虽说男女平等,但谁家有宴席,也是紧着男人先上桌吃饭,哪怕女人也是客人,一方面是因为女人要在厨房帮忙,另一方面是因为位置不够坐,先让男人吃完了,女人再吃。
大家都习惯了,也没觉得有什么问题,哪怕在几十年以后,还有地方的习俗是女人不能上桌,女人辛苦做的饭,家里男人坐在桌上吃,自己只能躲在厨房里吃。
张友迪端着鱼头豆腐汤走了进来,刚好听到陈四婶的话。
“不破费,请三婶、四婶吃饭,我当然要尽心点,这是最后一个菜,婶婶们可不要嫌弃。”
张友迪笑着说道,一边将鱼头豆腐汤放在桌上。
“这么好的菜,我哪有脸嫌弃,二嫂,咱们晓慧搞了这么多菜,我都不好意思了,下午我得多出些力,不然对不起这些好菜。”
陈四婶笑着打趣。
“她是个嘴馋的,这次打你们两个婶婶的名号,多做些好吃的,喂自己的五脏庙,你们今天一定要多吃点,别白担了名声。”
方大妹笑着说道。
虽然她平时很抠,但这些日子被张友迪大手大脚刺激,有了些许改变,今天这么一桌好菜,让她在妯娌间很有面子,方大妹还是高兴的。
不为别的,只为这面子是闺女能干给她挣的。
张友迪和三个弟弟把碗给摆好,众人落座。
“三弟妹、四弟妹,你们喝酒吗?这酒还是晓慧给我买的。”
陈忠国过来时就把酒拿上了,现在说这话,众人怀疑他在炫耀。
方大妹默默的给他丢了一个白眼。
“晓慧这几个菜整的还行,咱们妯娌也喝点。”
方大妹笑着提议。
陈忠国是男人,陈三婶和陈四婶哪怕想喝酒,也不好意思说,方大妹这么说,两人就不会不好意思了。
“那感情好,以前都是家里男人出去吃酒,没想到我今天也吃上酒,回去好好跟他显摆。”
陈四婶很爽快。
“我酒量不行,就少来点吧。”
见两个妯娌要喝酒,陈三婶也不再推辞。
张友迪笑着给几个长辈倒上酒,酒桌上的气氛热了起来。
“晓慧这手艺没得说,咱们村里做酒席的师傅,都没她这手艺,二哥、二嫂有口福。”
陈四婶吃了一口香辣鱼块,忍不住夸赞。
这鱼块是先腌制,再裹面粉下锅油炸至金黄,最后再烧,考虑到有人吃不了太辣,张友迪少放了点辣椒。
大冬天,吃这香辣的口味,实在是种享受。
“你再夸她,她要有尾巴都要翘起来。”
方大妹虽是如此说,但从她表情可以看出,她也是骄傲的。
“我可不是夸,我实话实说,好吃就是好吃,总不能昧着良心说不好吧。”
陈四婶笑着说道。
“四婶是实在人,我就爱听四婶说大实话。”
张友迪笑着跟几个长辈打哈哈。
陈三婶不太会说话,安静着吃东西,偶尔方大妹找她说两句话,不让她觉得受冷落。
当然,有这么多菜,陈三婶一点都不觉得受冷落,就是有点可惜,这么好的菜要是能打包点给家里的儿子吃就好了。
陈三婶也只能心里想想,这个年代谁家会有剩饭,就算有剩,主人家也不会让你连吃带拿的,这可不是几十年后,婚宴还没结束,就有客人开始打包吃食了。
饭桌上,小辈中只有张友迪陪着几个长辈说话,陈家三兄弟只顾着吃饭,永远吃不够。
敏敏今天吃了不少米面,肚子还是饱饱的,张友迪挑了点鱼头上的鱼肉给她吃,又让她喝了点鱼汤,就放她去玩了。