第105章 这就是有底蕴啊
“你还做吗？我给你再砍一些沙棘回来。”贺秉章开口说。
山上可是有一大山坡呢，他这才带回来三捆而已。
“熬沙棘汁不是啥事儿，就是摘果子实在是太费劲了。”唐青青苦着脸说。
贺秉章笑了，说：“昨天一场大雨，把沙棘都冲洗干净了，我现在就上山去，帮你砍回来，你冲洗一下，直接下锅煮就是了，到最后的时候过滤一下，也挺好。”
唐青青顿时就来了兴致，说：“那我和你一起去。”
“那不行你这脚还伤着呢。”贺秉章指了指唐青青打着石膏的脚腕子。
唐青青脸颊微红，其实她的脚腕子早就不疼了，就是仗着打着石膏，一直都装的而已。
“我已经好了！我觉得都可以直接砸碎石膏了。”唐青青说，“没有伤到骨头，这些天又养的好，我走路都不觉得疼了，就是石膏还有些碍事。”
“那也不行，下着雨，山上路滑，特别危险。还是我去吧。”贺秉章说着，就已经捡起扁担和绳子走了。
“青青啊，不去也好。在家里陪着奶奶做饭！今天中午，给你们做个排骨好不好呀？”贺老太太也站起身来。
“家里有排骨？”唐青青一脸惊讶。
“就是上次那野猪，好肉都卖了，剩下一些带肉的骨头，我就收起来了，今天刚好拿出来做个排骨。”
贺老太说着，让芳芳去拿排骨。
芳芳答应一声，就走了。
唐青青好奇，跟了上去，问：“青青，你去哪儿取肉？”
“当然是地窖呀。”
“地窖怎么放肉？这都多长时间了？不得放坏了？”唐青青一脸奇怪的问。
“哎呀，怎么会，地窖里面放了好多冰呢，存什么都不会坏的。”芳芳说着，就带着唐青青来到后院。
来到后院的水井，芳芳从水井的梯子下去。
没想到，水井的内壁竟然有一个门，芳芳从门里钻了进去，不一会儿，就从里面拿出排骨来了。
唐青青好奇的不行，也要下去看看。
芳芳就让她跟着下去了。
这水井内壁的门进去，就是一个大空间，里面寒气逼人，唐青青赶忙打开手电，就看到那里面竟然是用石头圈起来的，放了不少的冰块。
“这冰块是我哥冬天的时候放在里面的，这里面特别冷，冰块放进去就是大夏天也不会化，我们就在里面放一些吃的东西。”芳芳说。
“其实，我哥打猎的什么野鸡野兔的都放在里面，一来这里好保存，二来这里比较隐蔽，村里人发现不了，我们就可以偷着慢慢的吃。”
芳芳解释。
唐青青直接震惊了。
这就是大地主的底蕴啊！
这沿河村，谁家能有这种冰地窖啊。
“其实，村里家家都有地窖，只是没有我家的地窖这样可以藏冰罢了。我爷爷当年在这里挖了一口井，就顺便在这里挖了一个地窖，也是没想到，这地窖里面竟然能藏冰，成了冰窖。”
“这地窖的事儿，只有我们家人知道。青青姐，现在你也知道了，可千万不要说出去呀。”芳芳说。
唐青青的手电筒照在一个架子上，那上面摆满了野鸡野兔，有些带皮带毛，有些就已经被剥的只剩下粉色的肉了。
“这些能存放多久呀？”唐青青问。
“放到秋天是没问题。”芳芳说，“走吧，这里太冷了，我们还是上去吧。”
说话间，唐青青就已经打了一个喷嚏。
唐青青跟着芳芳从井口的梯子爬上去，问：“那家里是不是还有存放蔬菜的地方呀？”
“有啊，那个菜窖就很普通了。”芳芳说着，带着唐青青来到鸡窝旁边。
真是没想到，鸡窝旁边，竟然也有一个门，那门很隐蔽，如果不是已经知道，是很难发现的，芳芳打开窖门，率先下去了，唐青青也跟着下去，就看到菜窖里面堆放了土豆，胡萝卜，白萝卜，还有一些白菜。
“这里只能存放这些东西了，这是去年放在里面的。等到自留地丰收了，这菜窖也能堆满，我们可以一整年。”芳芳骄傲的说。
在这个生活还不算是多富裕的七零年代，贺家竟然存了这么多吃的，还真是让唐青青意外呢。
“其实，我家厨房也有一个暗室，在里面，堆放了不少的粮食，都是密封在罐子里的，每年秋天，就把粮食都尽量多的封存在里面。所以就算是最困难的时候，我们家也是有的吃的。只是，这些都不能让村里人知道。”芳芳认真的叮嘱说。
“冰窖，暗室都是爷爷带着爸爸一点点的挖出来的，除了我们家人，没人知道。当年，带着抄家的就是家里的账房，现在的罗会计。他是账房，家里有什么，他是门儿清，所以我家才会被抄的这么干净。不过，冰窖，暗室，他是不知道的，才会给我们保留下来。”芳芳眼睛里已经满是泪了。
贺老头真是厉害，大概他也预感到贺家要遭受一次劫难吧，所以才未雨绸缪的挖出冰窖和暗室，让家里人能把粮食吃的藏起来，不至于饿死。
“我们赶紧回去吧，奶奶还等着我们的排骨呢。”唐青青说。
芳芳和唐青青一起把排骨带到厨房。
贺老太弄了一碗小米出来，放在水里泡着了。
“中午呢，给你们做一个小米蒸排骨。”贺老太说。
这粉蒸排骨，说起来也简单，就是把排骨裹着小米，放在锅里蒸熟就行了。
贺老太已经准备了调料，把排骨放在水里清洗干净之后，就在调料里面腌渍。
“小米要泡两个小时，排骨也要腌两个小时。你们中午吃什么主食？”贺老太做好这些转头问唐青青和芳芳。
“蒸馒头吧。”芳芳眼睛扑闪扑闪的说，“我不要粗粮的窝头，我要吃细粮馒头。”
“那做一个南瓜馒头怎么样？”贺老太宠溺的抹了一下芳芳的头。
“好哦。”芳芳欢呼起来，跑去拿南瓜去了。
南瓜皮厚，只要保存得当，放一整年都没事。