第120章 濒临倒闭的火锅店
六一广场。
和解放西路一样，作为江城的三大商圈之一，又正逢元旦这样的佳节。
不止外边的行人满满，里边的各种店铺也是人头攒动。
只不过这繁华之中，也有一点小意外。
就比如广场里边，三楼角落处的这家火锅店。
“不知名火锅。”
站在这块牌匾面前，许子期默默念叨了一下。
门口是没有服务员招待的。
他刚才往里边看了一下。
里边空间还是挺大的，反正比他的食乐园大。
只是这么大的空间，却只有几桌人正在用餐。
而这样的客流量，和这一层其他餐厅相比，差的不是一星半点。
“也不知道老板是比较谦虚，还是自己心里比较有数，居然起这样的名字。”
许子期笑了笑。
这家店铺外表看起来，并不像很好吃的样子。
“要在这里吃吗？”
他转头问了一下叶小雨。
从游乐园玩耍归来，叶小雨说是好久没吃火锅了，想去吃一下。
所以他们俩就在广场里边寻来寻去。
可稍微有点名气的火锅店，里边全都是人，外边还排着不短的队伍。
这要去排队，轮到他们的时候，肚子早都饿扁了。
所以他们俩就尽量找一些人不是特别多的地方。
而寻来寻去，就来到了这家“不知名火锅店”。
叶小雨此时也犹豫了一下。
其实她要求也不高。
东西也不需要多好吃，过得去就行。
毕竟口味已经被许子期养叼了，外边做的食物，再好吃也好吃不到哪里去。
“呃，要不再看一看？”
由于这家店外表看起来，实在不像过得去的样子，所以叶小雨征求了一下许子期的意见。
而许子期也点头同意，“行，那我们就再找一找。”
而他们转头正要走时，又听到火锅店里边传来声音。
“两位帅哥美女，要吃火锅吗？”
许子期转头一看，小跑过来的是一个普通中年男人。
他脸上带着笑容，声音也很热情，而且也没穿服务员的制服，应该是这家店的老板。
而他也很快继续开口，“进来坐吧，味道绝对有保障，而且用的都是真材实料，包你们满意。”
听到这里，许子期看了看叶小雨。
而叶小雨也看了看手表。
犹豫了一下。
“要不，就在这里吃吧。”
她征求了一下许子期的意见。
现在是12点多，她的肚子已经饿的咕咕叫了。
如果去别的店里，都不知道什么时候才能吃到，所以就想凑合一下。
而许子期也笑着点头，“行，我听你的。”
老板看到有戏，也开始往里边带路。
两人挑了个位置坐下。
看完菜单，点了个鸳鸯锅，一个牛油的，一个番茄的。
然后又点了一些配菜。
由于人不是很多，所以点完单没多久，菜品和锅底便端了上来。
脱下了外套，又去调了蘸料，两人开始吃了起来。
许子期先涮了牛肉，然后放到叶小雨的碗碟里，笑着说道：“吃吧，你不是肚子很饿吗？”
叶小雨甜甜一笑，“谢谢亲爱的，你也吃。”
随后也以相同的动作回应。
许子期夹起碗碟里的一片牛肉。
放到嘴里，品尝了一下。
随后点点头。
这牛肉确实和老板所说的一样，确实是真材实料。
只是这味道……
有点太平平无奇了些……
不仅没有番茄锅的香味，食材本身的味道也被掩盖。
两者混合起来，并没有达到很好的化学反应。
“这番茄锅不太行，试试这个牛油的。”
这样想着，他又夹起几片牛肉卷，放到麻辣牛油锅里烫了一下。
吃完之后，又微微皱眉。
这牛油锅也不咋地……
说是麻辣，却不够麻不够辣，也没有牛油的香气，有点四不像。
而把牛肉放到里面，牛肉本身的香气也完全被抢去，吃到嘴里完全是这个别扭的味道。
“这吃起来也太没感觉了。”
许子期眉头紧皱，放下了筷子。
自从有了食神系统的加持，他平时做的都是比这美味几百倍的食物。
别说是正常水平了，普通人眼中大师级别做出来的他都看不上。
更不用说这连正常水平都达不到，甚至略微差一些的火锅了。
而许子期放下筷子的时候。
叶小雨也跟他一样，放下了筷子。
刚才品尝这东西的时候，她感觉味同嚼蜡，有点失望。
其实这东西也不是说多难吃。
主要是她吃多了许子期做的食物，两者相比之下，这样水平的火锅就太差了些。
这大概就是另一种意义上的由俭入奢易，由奢入俭难吧。
而两人相视一眼，也苦笑了一下。
“这里的东西，好一般啊。”
叶小雨吐槽道：“按理说火锅怎么做都好吃的，可这里怎么会这样。”
许子期也跟着摇头。
“火锅主要看锅底和食材。”
“食材倒是真材实料，味道也是正常水平。”
“但这也不算优势，毕竟用真材实料的店也不少见。”
“而锅底就有点差了，如果说正常的店做的锅底能得到60分，这里就只能得到50分。”
叶小雨也随之点头。
她也同意许子期的说法。
其实这里除了锅底做的稍微差了些，其他的倒是还好。
如果做的稍微便宜一点，定位人群也放到学生这样的群体，那还是会有不少人来光顾的。
可他却一点都不便宜。
只是点了这么点东西，就花了两百多。
平均一人一百多的消费水平，就这个质量，实在算不上合格。
“怪不得这里生意不太好。”
叶小雨小声嘟囔了一下，又握住许子期的手，“亲爱的，我们应该再找一找的。”
许子期笑了一下，“没事，凑合吃吧，大不了下次不来了。”
叶小雨也乖乖点头。
自己挑的店，哭着也要吃完。
而许子期也起身重新去调了两碟蘸料。
毕竟也掌握了不少厨艺知识，关于蘸料的学问，他还是知道不少的。
而且通过刚才的试吃，他已经知道了怎么去调配蘸料，才能更好地搭配锅底和食物。
……