第五十五章 农家饭菜香
许建斌下山时就被许国华使唤着跑了一趟,一是把那两条蛇送回去赶紧收拾了,再就是给王珍英递个信,晚上有近三十号人来家吃饭。
这么多人的饭菜,光靠王珍英和春杏两个那肯定是没法做出来的。
王珍英也不客气,直接让春杏先把面拎出来,和上几盆醒着,她自己则出门去了相熟的几户人家,请了当家主妇过来帮忙。
反正她请的这几家,都是男人孩子跟着一起上了山的,正好一家人直接请到位,这样做饭的帮手就不缺了。
夏天的农家菜园子里,是不缺新鲜的蔬菜的。
请好人手,王珍英回到家,提着菜篮子,跑了几趟菜园子,蔬菜就齐活了。
许老太带着春杏两个和面,今天晚上的主食王珍英准备了两种,烙葱油饼和豇豆酱肉包子。
王珍英到家,刚把一会就要用上的小葱和豇豆洗好晾上,院门口就传来一阵说说笑笑的声音。
“嫂子——我们来了,哈哈哈,正好家里种的那几根瓜藤上的瓜昨天都收回来了,我给带了两个过来,哎哟,太沉了。”
说话的是跟跟许国华家隔了三个院子的许国平媳妇。
王珍英忙走过去,把掩上的院门打开,笑盈盈的道:“那正好,赶紧放井台子里头浸着,一会儿他们回来了吃着就正好了。”
后面跟着的是许国平家的闺女许惠惠,她提了个小篮子,笑盈盈的跟王珍英打招呼。
“二大娘,这是我姥姥腌的咸鸡蛋,我娘让带来添个碗的。”
王珍英忙接了过去:“那敢情好,二大娘拿去煮了,给他们来下酒。”
迎了这母女两个进院里还不到两分钟,院门又被敲响了。
这次是许国根媳妇,手里也拎了个不大不小的篮子,里头放了个大瓷碗,装了一大碗冒尖的酱下水。
“二嫂,我来了,这是今天一早酱的下水,让春杏拿辣椒炒一下,给他们下酒吧,我方才绕去敏大夫那里看了看,他们今天收获不小。”
王珍英忙接了过来,呵呵笑道:“看看,来家里吃顿便饭,还得你们自带下酒菜,不过我可不跟你们客气啊,你二哥说一会儿去良大哥家里带几条鱼回来,我家春杏做的那啥酸辣鱼片不错,今天都尝尝她的手艺。”
“客气啥,家里正好有,顺道就带来了。”
已经走到井台边洗起菜来的许国平媳妇也跟着凑趣,“早听说春杏灶上活计不错,今天可得好好尝尝。”
王春杏活好面,正好从灶房出来准备帮着一起洗菜,闻言忙笑道,“成,一会儿婶子们好好尝尝,看合不合口。”
陆陆续续,王珍英请来的帮手都到了,她也不客气,直接安排了四个人跟春杏一道在院子里洗菜,自己则带着其余几人在灶房里烙饼做包子。
许国华一手拎着一桶从许国柱家拿来的小龙虾,一手提了三条起码七八斤一条的大草鱼走了进来。
一看院子里热火朝天的准备晚饭的场面,笑着道:“哟,都在呢。”
洗菜的几个媳妇子都笑着跟他打招呼。
“二哥,那边药材都晾上啦?”
“快啦,我这不是早点回来想着准备饭菜,不过今天有这么多灶上能手在,看来是用不上我了。”
王春杏上前接过许国华手里的鱼,一转眼,就看到许国华提的木桶里满得快爬出来的虾子。
“爹,你这是哪里抓的虾子?这么多!快,倒到这盆里来,不然天热,里边的容易闷着。”
许国华闻言,忙绕过井台边忙碌的女人们,把木桶里的虾倒进王春杏指着的大盆里。
许国华也没停留,提着桶往外走,边道:“大伙儿忙着哈,我先去送个桶子,刚才在良大哥家里买的鱼还有几条没拿回来,顺道去拿回来。”
匆匆交代了两句,他的人便已经快速出了院门了。
人多力量大,等许国华再提着五条鱼回来时,家里的两张大桌子已经并排拼在一起放在了院子里,桌子前许国平媳妇和许国华媳妇正在切菜,她们两个脚边,都已经快切好大号菜篮一篮了。
井台边春杏带着许惠惠坐在井台边刷虾子,两个人干活都很麻利,一大盆虾已经刷了一大半了。
许国华把鱼放到井台边,看菜刀都在用着,便走到工具房,拿了一把备用的柴刀出来。
先仔细的磨了磨,再清洗干净,便坐到井台的另一侧开始给鱼打鳞了。
王春杏看他拿着把柴刀别手别脚的样子,笑道:“爹,你们上山忙了一天了,去歇会吧,这才几条鱼哪,我一会儿说话的工夫就收拾出来了。”
许国华没动,“没事,我先把鳞给打了,一会儿等菜刀出来了到底能省点事儿。”
那边国平媳妇已经切完菜了,走过来把菜刀递过来,“春杏你还是不了解你爹,咱们这么多人在忙活着,你让他去休息,那他得难受死哈哈哈。”
王珍英走出来,把切好的菜端进去,正好听到国平媳妇这话,笑着接道:“他就爱显能干,这鱼他收拾了,等会春杏还得返工。”
许建国也不恼,“我就打个鱼鳞,这还能返啥工?成,鱼我也不杀了,你看着给安排点活吧。”
王珍英笑着努努嘴,“喏,把那切了的菜搬到灶房来,我们饼已经快烙好了,桌子上收拾一下,再把饼子端出来。”
“得令!哈哈哈……”
夜幕降临,整理草药的人也都回来了,许家的小院里真叫一个挤满了人。
夏天,大家都是在院子里吃饭的,许家所有的桌子都搬出来了,还从邻居家借了两张桌子,椅子不够,来吃饭的人中住得近些的直接跑回家搬了来。
五张大方桌,每桌中间摆着一个颇具时代特色的搪瓷盆,里面盛了满满一盆酸辣鱼。
还没开始吃,那股诱人的味道就一个劲往众人鼻子里钻。
挨着搪瓷盆是一大瓷碗堆得快溢出来的小龙虾,春杏在洗的时候就把虾头都去掉了,只留下了虾尾和两个大钳子,加上放了许多的辣椒,红彤彤的看着就有食欲。
其他的还有王珍英自己做的酱肉,这个季节的时蔬以及各家主妇带来添的菜。