第107章 花老太的腊肉生意
庄子里。
“老夫人您来了啊，这边我整理的差不多了，让刘大列了一个单子，您看一下。”木冬看到花老太来庄子上，就立马递上花大伯让整理的单子。
花老太眼睛一瞪，，木冬灵机一动，说道：“是这样的，庄子上有两户人家，大老爷已经安排好了，现在需要采购的是骡子车一架，用于往府上送菜。
还有来年春耕的打算，再加上是否要在这边的冰窖里存冰，哦哦， 还有那个藕该挖了。”
老太太看到木冬紧张的都快语无伦次的样子，无语了一下，说道：“行，你这边整理好了等下和我们一起回去，那个挖藕的，家里二爷会过来安排的。”
花老太说完就懒得搭理小木冬，自己去庄子里溜达了。庄子里的屋子不多，十几间有多数是仓库。
花老太也是看到了那几棵果树，还多看了几眼之后和刘大说道：“回头多寻一些果树回来，你识字？”
“是的老夫人，小子识的个字，所以大老爷让小子管着庄子。”
“行，带我们去暖棚看看。”
刘大便就带着花老太和姣姣几个女娃去看暖棚。
看了才知道，这暖棚是像北方睡的炕一样，在室里筑炕烧火，增加菜棚温度。
“这个暖棚不太大，冬天我们会种黄瓜，扁豆，茄子，还有一些青菜，虽然长的不是特别的好，但也算是一口蔬菜。”
“嗯，不错，回头给你们配上一个骡子车，回头有菜可以往府里送。”
花老太说完看了看刘大，心里琢磨着这寒冬赶骡子车挺冷的，也不知道他们过冬的衣物准备的怎么样。
“你们自己过冬的衣物准备的怎么样？”
“我们还有旧棉衣，可以过冬的。”刘大答道，其实他们还真的不错，虽然也是下人，但独自在庄子上，也算是待遇不错。
平时猎户父女打一些小的皮毛，他们也买着给自己和孩子缝制一些袄子过冬，他们已经比很多农户过的好了。
花老太还是有些不放心，从衣袖的荷包里掏了一两银子，让刘大给庄子上的都备个新袄子过冬。
姣姣在一边看着，觉得家里老太太这个人经常在家当山大王，但心是很软的。
花老太在屋子院子里逛了会儿，便向刘大说道：“带我们去菜地里看看，我今天带点菜回去放地窖里。”
“好的，菜地离这不远，我带路去。”刘大说道。
花老太点点头，菜地可不是一小块菜地，那是一大片菜地，等花老太走过去的时候，就看到有白菜田，胡萝卜田，白萝卜田等等。
看到这么多菜，那当然是先二话不说，先摘点白菜萝卜回去，这季节可是腌菜的好时候。这时代的人冬天的吃的最多的就是腌菜了。
花老太最后是拉了半骡子车的菜回去，另外半骡子车装的是他们几个啊。老太太心里的打算就是回去赶紧让花大伯买骡子车送过来。
这样以后就可以让刘大送菜了，而花家这边，花二伯拉着自家老爷子蹲在院子里闲聊。
“爹，你看我在庄子上挖个鱼塘怎么样？”花二伯问道。
花老爷子白了自家老二一眼，说道：“咱们这边河这么多，你还要挖鱼塘？”
“不是，爹，你不能这么想，你看我们挖一个鱼塘养点鱼啊蟹啊虾啊，再养些鸭子，这样就不用去外面买鸭子了啊！”
花老爷子听这么一说才点点头，觉得这想法其实不错，这样大头的卤味就可以用自家的鸭子和鱼虾了。
“那你去和你大哥商量吧，搞快点要过冬了。”
“好的！爹，我这就找大哥去！”花二伯眼见自己得到了自家爹的支持，那就差点蹦蹦跳跳的去找花大伯了。
花老爷子觉得自家老二，这真是不能看啊！这啥玩意啊！怎么跟个孩子一样！
然后花二伯的事情其实还不少，在挖鱼塘之前，藕要挖了，这个庄子是夏天的时候就在牙行了，东家走了之后，这藕也就丢在庄子上没管了。
拉着半骡子车菜回来的花老太，到家就让翠儿和李婆子几个开始准备腌菜，又把地窖里的那些原主人留下的各种腌菜罐子拿出来。
洗洗唰唰的忙活起来，家里是大家伙都在帮忙，三个妯娌也是在掰着枯菜叶子，但老太太就是觉得沈荷清碍眼。
沈荷清还没坐一会就被老太太赶跑了，花白氏看着撇撇嘴，老太太就是偏心，尽是向着老三家，但有什么办法呢，这房子都是老三家的买的。
沈荷清眼见是没她的事，那就喊上小厮套上骡子车出门了，出门干嘛！买肉买鱼啊！去年的腊肉还是腌少了！
然后沈荷清就在猪肉铺子里，买了一只猪后腿，外加几十斤的五花肉，这些腌制好了，正月里还可以当拜年礼。
鱼也是买了十几二十条，回去全部腌成鱼干，冬天慢慢吃。然后花老太看着沈荷清那骡子车里全是肉。
她后悔了，她不该把老三媳妇赶走，这败家的又在霍霍了！
“娘，给银钱不？”沈荷清一双杏眼笑的像月牙般的说道。
“给，晚上我把肉钱鱼钱都给你！败家的！”老太太气的龇牙咧嘴的说道。
又买这么多肉！谁家冬天天天吃肉！但该说不说，去年的腊肉还挺好吃的！感觉都可以出去卖了！
花老太感觉自己仿佛是哪一窍突然点开了，机智啊！这腌好，回头去坊间卖也成啊！然后老太太豪气的拿着银子给沈荷清。
沈荷清就一脸懵逼的继续出门买肉，然后顺便买了腌料，去年姣姣就配好的腌料，配方她虽是不记得，但这不是有小本子吗！
然后花老太腊肉生意就已经准备开始了，依旧是像去年那样用柏树枝加橘子皮熏制腊肉，那院子里挂着的腊肉真是把孩子都馋哭了。
老太太觉得怎么滴也要把冬天买肉的钱赚回来！熏好了的腊肉腊鱼，挂在院子里摆好的竹架子上，天天晒着，接下来就等着腊月了。