第70章 美味的炸丸子
苏梨决定就做香芋地瓜丸和米饭蔬菜炸丸子，这两种丸子一个甜口，一个咸口，都很好吃。
首先做香芋地瓜丸。
拿几个地瓜、紫薯、芋头，去皮切块放到锅中蒸，待蒸熟后，加入适量的精细白砂糖，分别捣成泥，把紫薯泥和芋泥掺在了一起，做成了紫色馅料。
再把地瓜泥和糯米粉揉在一起做成丸子的表皮，每个金黄色的表皮里面都放了一些紫色馅料，香芋地瓜丸就做好了。
只等待会下锅炸熟就行。
接下来苏梨就打算做这道她很久没吃过的米饭蔬菜炸丸子了。
这种炸丸子外表酥脆金黄，里面柔软咸香，是苏梨曾经无意间在一个路边摊吃过的，那味道只要吃过一回就绝对忘不了，因为实在是太好吃了。
这个丸子的做法十分简单，拿出些空间仓库里的米饭，将饱满光洁的米饭捣烂，加入处理好的白菜、胡萝卜丝、葱、盐等等配料，团成一个个丸子，就可以了。
把两种丸子分别下锅炸至金黄。
看着眼前的成品，苏梨感觉十分满意，迫不及待的打算先尝尝滋味。
先夹起一个香芋地瓜丸，金黄色的地瓜表皮包裹着甜蜜的紫色芋泥馅料，看起来就十分好吃。
一口咬下去，香芋地瓜丸外层很酥脆，里面则是非常香甜软嫩。
接下来再尝尝米饭蔬菜丸子。
这个丸子偏咸口，一口咬下去，整体口感比较紧致，咸香扑鼻，蔬菜和米饭糅合在一起，没有过多的调料，最能吃出食材本身的味道。
这感觉就像是在吃素春卷一样，简直太好吃了！
苏梨把两种丸子，一股脑倒到了一个大饭盆里面，左右各一半，就打算端去给家里人当零食吃了。
大家鼻子灵的很。
“太香了，本来寻思闲着没事不想起床了，结果闻着这味，我一下子就精神了 。
“那可不咋的，我也是闻着味才出来的，看看咱们小妹又整啥好吃的了。”
“这馋货，刚才你们嫂子叫你俩吃饭，你俩咋不起来。”
苏母苏父早醒了，吃过了早饭。
老两口的主屋大，大家平日里有事没事的就喜欢聚在这屋。
所以苏梨索性就把装满丸子的大饭盆，哐当往炕上一放，招呼大家都来尝尝。
“好吃好吃，我喜欢甜的，里面还有馅呢，还是紫色的，这是咋整的，真好看！”
“这个咸咸的也好吃，里面好像是白米呀，真不错，比甜的好吃。”
“真的吗？我也尝一个！”
大家插科打诨，丸子吃了大半。
“砰砰砰——”
“哎呦，外面门响了，这临近过年了，谁来了呀？”
“不知道啊娘，我去看看。”
苏梨摆了摆手，起身说道：“正好我坐在门边离得近，我去看看吧，你们歇着。”
“谁呀？”
“苏梨吗？是我，刘灵宝！”
苏梨连忙打开了大门，赶紧招呼着她进自己屋里头，自己则是转身去了主屋。
“妈，我朋友来了啊，就隔壁队的刘灵宝，我带她去屋里头唠唠嗑，这丸子我装些过去啊。”
“行行行，给人家多拿点。”
苏梨把丸子放在了刘灵宝旁边，顺便又给她倒了杯热水。
“这大冷天的，你咋还来了呢？”
“哎呀，这不是我爹娘去县城里头买到了些好东西，我寻思给你带来点尝尝鲜。”
“这是啥？我看看，卤鸡腿？卤蛋？”
“没错！就是这些卤货，真的特别特别好吃，说是国营饭店的大师傅新研制出来的，平日里大家舍不得去吃饭店，但这鸡腿一出来都排着队买呢。”
“真的有这么好吃吗，让你说的我都忍不住现在就想尝一口了呢。”
“快尝尝，快尝尝，真的特别好吃，我要不是减肥的话，一口气能吃五个。”
“行，那我就不客气了，让我来尝尝连我们刘灵宝同志都觉得好吃的东西，那得是有多好吃啊。”
苏梨拿起了一个鸡腿，咬了一小口，卤香扑鼻，里面应该没少放调料，闻起来确实不错，但仔细咀嚼之后，这味道其实只能说是还可以。
这卤鸡腿还有很多值得改进的地方，就比如说卤的时间应该不够久，也没有在表皮割花，所以不够入味，糖和酒的比例也不够，所以有点土腥。
“怎么样怎么样，是不是特别好吃？我的天呐，吃的都上瘾。”
苏梨点了点头，虽然她觉得味道不算特别好，但不想辜负对方的一片美意。
“嗯嗯，好吃，谢谢你还特意想着我，这么大老远的还跑来给我送好吃的，搞得我都不好意思了。”
“哎呀，你这么说我都不知道该接什么话了，咱们俩不是朋友吗，这些都是应该的，别老整的那么客套。”
“行行行，那个，灵宝啊，你之前吃过别人家的卤货觉得没有这个好吃吗？”
“啊？平日里，我也没吃过谁家自己卤过这种肉啊。”
苏梨觉得自己似乎又发现了一个商机，她现在脑袋里头有很多的想法，东一个西一个的，什么都想干，等晚上有时间的时候，她得好好捋一捋。
“嗯嗯，这个确实不错，你也尝尝丸子吧，这个是我自己做的，一个甜口，一个咸口，看看合不合你的口味。”
“嘿嘿，这丸子看起来就很好吃，其实我刚才就想吃了，但是一跟你说话，我就忘了这茬了，让我来挨个尝尝哈。”
刘灵宝拿起来一个香芋地瓜丸，小巧精致，她都有点儿舍不得吃了，放在鼻子边先闻了闻，感觉到一股甜蜜的味道。
香芋地瓜丸的美味很快就征服了刘灵宝，她眼睛冒星星的又尝了尝米饭蔬菜炸丸子，眼中的光芒更盛了。
刘灵宝一口气吃了好几个丸子。
“我的天啊，唔，这也太好吃了吧，这个甜丸子，怎么这么香啊，还完全不会腻人，就是特别好吃！”
刘灵宝又拿起了一个米饭蔬菜炸丸子，快速的放到嘴巴里面咀嚼。
“还有这个，这个菜丸子，太好吃了吧，这个我最喜欢了。”
苏梨又给刘灵宝倒了一杯水。
“慢点吃，别噎着，这些都是给你的，吃不完的话你就打包带走。”
“嗯嗯嗯，苏梨你真好，你这个丸子真的是太好吃了。”