第13章 卖辣椒
“爹,明天我们去镇上卖辣椒吧。”娇娇转头对顾大林说。
“这个辣椒怎么定价?”顾大林沉思
“辣椒卖25-30文一斤吧,我们是干辣椒,再说卖辣椒还送火锅方子。”
“那就这个价吧,明天大林和娇娇 去镇上卖辣椒。”顾老汉最终道。
第二天吃完早饭,把辣椒装到牛车上,大郎,娇娇,顾大林三人坐上牛车出发镇上。
到镇上后,大郎去书院,顾大林父女二人去镇上大酒楼,天香楼。
小二看到笑着招呼:“客官里面请,想要吃点什么?”
“我找你们掌柜的。就说有大生意要做。”顾大林对小二摆摆手。
小二一愣,看着两人的穿着,也不敢怠慢,匆匆往后找掌柜的去了。
两人等了片刻,便见小二引着一位中年男人过来,看起来很是精明能干。
“鄙人姓李,两位找我是有什么生意要做?”
”李掌柜,今天我们是来给你送方子的。“娇娇回道。
”哦?什么样的方子?“
”能让酒楼更上一层楼的方子。“
”小丫头,口气不小啊,我们楼上谈。“
双方坐下,小二上了壶茶。
”小丫头,你说的是什么方子?“李掌柜率先开口问道。
”火锅,是可以许多人一起吃的,冬天吃最好。“
李掌柜有点难以置信。
顾大林见李掌柜不说话,便笑着说:”您若是不相信,让我闺女给您露一手。“
三人一起去了后。
后厨的师傅们都停了刀,好奇的看着他们。
顾娇娇因在家做过一次火锅了,炒个底料还是可以的。一会底料炒好了,厨房到处充斥着呛人的辣味。炒好底料加入水,调好酱,再洗一些青菜,片一些肉。
”李掌柜,你来试试。“顾娇 娇 说着,把煮好的肉放进调好的酱里,递给他。
”好吃。“ 鲜,嫩。嘴里的辣,这次不用娇娇涮,自已拿起肉放锅里涮着吃。
厨房的里师傅看到了, 也各自找碗,吃了起来,越吃越好吃,最后还是没有菜了才结束。
回到楼上。
”小丫头,这个方子送给我们?你有什么要求?“
”李掌柜,你也看到了这个火锅,很是受欢迎,里面有用一味辣椒,这个辣椒,只能在我们这里买。“ 顾娇娇笑咪咪道。
看到李掌柜犹豫,顾娇娇笑笑说道:“李掌柜这个辣椒现在只有我们能种,别的地方也买不来,这个辣椒除了做火锅,别的菜炒的时候也可以放一些,可能做调味用。”
“你这个辣椒是什么价格?”
“30文一斤。”
“我们酒楼是连锁的,各个县里镇上都开,如果都用起来,量会很大的。价格是不是太高了?”
“李掌柜,你想啊,这个火锅的利润,可是很高的,除了今天吃的那些,还可以做成排骨火锅,鸡肉火锅,羊肉火锅,等等。除了辣的火锅也可以做成不辣的,辣椒还可以做很多菜,你一点都不亏的。”
李掌柜的思考了一会同意了;
最后辣椒卖了90两,结账的时候李掌柜多给了10两,说是买方子的钱,要顾娇娇把之前说别的做法的火锅方法写下来。
双方签了合约,酒楼只能买顾大林家的辣椒,火锅方子顾大林家,不能再卖给别人。
父女两个最终拿着100两出了酒楼。买了些东西,就回家去。