第301章 沪灵鲮
日暮时分,夕阳西下。
越来楼已经开始了打烊,酒楼内的客人流连忘返。
隔壁的铁匠铺子停止了打铁敲击,韦九渊父女二人满怀兴奋往酒楼去,每日最快乐的时刻,莫过吃饭。
韦小琴说道:“听说王越的大徒弟回来了,我还没见过呢。”
韦九渊若有所思,“不知厨艺如何?”
二人有说有聊,完全没注意到酒楼对面道士陆虚的摊子今日未开张。
进入越来楼内,只见舞兰玲和一个陌生男子忙活着收拾。
韦九渊神识感知,打量此人。
化神境后期,一身充裕灵气,很早就开始修行厨道功法。厨道功法一途,修为和厨艺息息相关,如此看来,也是了不得的厨子。
韦小琴走上前,自我介绍,再询问身份。
刘人渡和煦言:“我听说过。”说着看向韦九渊,敬意向这位给师傅打造菜刀的前辈行个礼。
韦九渊笑言:“别这么客气,你这样,以后我不好来蹭饭。”
“韦前辈,来得正好。”晚秋瞳从后厨走出,温柔笑颜,“我和我师兄要比一场, 你们来评定吧。”
韦小琴惊喜道:“好啊!最喜欢看厨子比试了!”
韦九渊微微点头,认可闺女的说法,每次比试都可以品尝那超绝的料理。
舞兰玲说道:“你去比吧,不用管我,我收拾就好了。”
刘人渡淡笑说:“不着急。”
晚秋瞳叹笑一声,撸起袖子,走向残羹冷炙的客桌,给了父女二人一个眼神,“想白吃白喝就帮忙。”
二人立即参与,手脚利落。
……
厨房
晚秋瞳与刘人渡各对峙于灶台,蓄势待起。
韦九渊父女二人,以及舞兰玲站在前方,虽说和自己无关,但也有些激动紧张。
门口吞剑兽,趴地等待,悠哉悠哉。
晚秋瞳笑问:“师兄,比什么?我什么都会。”
刘人渡淡淡道:“我会的不多,但都可以比。”
“我今天想吃鱼,你们做鱼吧!”韦九渊提议道。
晚秋瞳秀目蹙眉,“可以。”
“无妨。”刘人渡应声。
二人向那方寸物水池走去。
储物类方寸物都是封闭紧锁,放不得活物。这水池不同,天门大开,可纳山岳,就是专门放养之活物。
这是王越通过吕轻筝的介绍寻炼器师专门打造,两个水池,一个淡水,一个海水。专门放置那新鲜活鱼。河鱼是赤水河一带购置捕获,海鱼由林州卢家提供。
晚秋瞳走向淡水水池,神目凝视水池之下,目色一亮,一个挥臂手势,一条鲜鱼飞出水池,落至案板上,疯狂跳动。
韦九渊低眉沉声:“沪灵鲮,三级下品。”
晚秋瞳对刘人渡笑说:“师兄,你可以用品秩更高的食材,池子里最高品的是那五级。”
刘人渡微微点头,走向海水的池子,神识感知,定睛一亮,“噗!”极快手法伸入水池中,一股吸力抓住一条海鱼,拿出池子。
那两寸多的海鱼在手中挣扎,身上的水珠飞溅。
韦九渊沉声道:“红灵石斑,三级中品。”
晚秋瞳笑道:“师兄,你确定吗?”
刘人渡淡笑道:“这里面,它最合适。”
韦小琴轻声嘀咕,“完了完了,胜负已定。”
心里很清楚,晚秋瞳厨艺,王越都说高。这个徒弟学厨才十年出头,用同品的食材,怎么能赢啊?
舞兰玲面色平和,“他不在乎输赢,但是他绝对会尽全力。”
“是吗?”韦小琴不了解此人,疑惑一声。
韦九渊:“等着吃就行了,想这么多。”
看着走向灶台的二人,摸着下巴喃喃道:“沪灵鲮多刺,红灵石斑无刺。一是河鱼,一是海鱼。两鱼截然不同,各有千秋。”
如今韦九渊已经成了一个食客,对于吃已经有正确的见解。
……
几人看了一会,便回到大堂等候。
一个个拿起筷子,就差学个乞丐敲碗。
“吃饭了吗?还没吧?”门外,道士易泷溟,化名陆虚,激动跑入。
“你个臭道士,来得真是时候。”韦九渊冷哼道。
易泷溟拉来椅子,与他们围坐,得意说:“来得早,不如来得巧。”
韦九渊拿筷子指着他道:“你待会只准看,不准尝。”
“为什么?你们也是白吃白喝,我怎么就不行!”易泷溟惊诧,瞪目不解。
韦小琴呵呵一笑,“今天不是白吃白喝,我们帮忙收拾了。”
易泷溟纠着眉,挠了挠鬓角,“我给掌柜算一卦,抵消饭钱了。”
韦九渊:“王越不在,你算个锤子算?”
易泷溟:“那我给晚仙子算一卦……”
正说着,刘人渡和晚秋瞳端着托盘菜肴走出。
“终于来了!”韦九渊眼中放光。
众人目光全都被托盘上盖住的菜肴吸引。
二人放置桌前,互相对视。
晚秋瞳笑说:“师兄,先吃你的,还是我的?”
刘人渡平静道:“师妹,都可以。”
晚秋瞳莞尔一笑,“那就先吃我的吧,先吃必输,是个歪理。”
说着,打开盖子。瞬息间,金光万丈,落日下越来楼射出道道金虹。
众人被光芒照射得下意识以手臂侧挡。
“酿鲮金华!”
盘中,一条金黄璀璨的鱼出现在前,烤制的焦黄,熠熠鳞片。
“怎么还有鳞片?我记得去鳞了啊?”韦小琴困惑着。
舞兰玲疑惑说:“我记得也是。”
此前众人还在厨房的时候,亲眼看到晚秋瞳料理给整条鱼去鳞,去骨。
韦九渊:“吃了再说。”
拿起筷子,夹起鱼肉,鱼肉之上附着鱼鳞。
鱼肉充满弹性,松软可破。“这?”韦九渊惊奇看着鱼肉,鱼鳞、鱼皮和鱼肉都是分离的,并不粘连。
道士易泷溟夹起一块,里面还带着鱼骨,“鱼骨怎么不一样?”
晚秋瞳笑说:“都可以吃,尽管安心。”
众人自然相信,放入口中。
鱼肉入口,鲜香可口,胜过鱼鲜之味涌入心口,各种极鲜的食材在脑中一闪而口。
鱼皮弹牙,鱼鳞焦香,鱼骨酥脆。
一口鱼下,四重美味,交相呼应。
这是鱼吗?我以前吃的是鱼吗?
一个个陷入美味轮回,脸上幸福,令人欣慰。
刘人渡看着几人的神情享受,心中感慨,厉害,太厉害了。