第153章 奶茶
“见过表哥。”
谢令熙也站起来行礼，王勉成亲时谢令熙兄妹都来喝过喜酒，所以王勉见到她倒是不惊讶。
“表妹有礼了。”
王焕之现在看他是哪哪儿不顺眼，三言两语将人打发出去，然后一脸慈祥地转头对谢令熙说：“熙儿，舟车劳顿，你和你母亲先去休息一会儿。”
王氏确实是坐不住了，如今还能保持这挺拔的坐姿，实属于从小养成的修养，谢令熙虽说在家会随意一些，但王氏教她的坐姿礼仪，在外头也十分拿得出手。
“那我们就先去休息了。”
王氏起身，谢令熙跟在她身后，先朝王焕之夫妇告了礼，然后跟着丫鬟去了客房。
两人走后王瑾儿也不再多待，主要是她比较怕王焕之，说了句“女儿回房了”就告退了。
这次依旧是梁王妃相邀，王氏赴约，谢令熙闲来无事便领着敏儿去面馆看看，刚一到面馆门口就听见对面聚芳楼的小二在门口吆喝。
“聚芳楼新推出的奶茶，奶香十足，茶味浓郁，各位客官快来尝一尝哎！”
呵，这个番邦老板倒有两把刷子，竟然还能把辽国的特色奶茶给搬过来，其实大周与辽国的边境牧民自古就将奶茶作为日常饮食，只是在茶饼的选择上有些许差异。
有的用红茶有的用绿茶，不知道聚芳楼做的奶茶味道怎么样，谢令熙朝敏儿使了个眼色，敏儿点头出去。
“客官里边请。”
小二看见谢令熙进来立刻出来迎接，铺子的生意不算差，不过也有一半的桌椅是空着的，谢令熙上二楼找了个靠窗的位置坐下来。
“你先去叫掌柜的来吧。”
小二不明所以，倒是旁边的小管事认出了谢令熙，立刻跑到楼下将掌柜的叫了上来。
“小的见过东家。”
何掌柜是谢坤亲信的儿子，没做掌柜之前也跟着谢坤跑过许多地方，谢令熙摆手叫他坐下，何掌柜屁股挨着椅子，只敢坐一半。
东家半年没来，这次一来会不会是出了什么事情？何掌柜心里七上八下的，面上倒是挺镇定。
“你不要紧张，”谢令熙摘下幕篱，拿起茶杯说：“面馆的账我都看完了，收支都挺正常的，说明何掌柜将面馆打理的很好。”
何掌柜喜形于色，说：“都应该的，应该的。”
这时，敏儿端着碗奶茶上来，碗口还用牛皮纸扎着，虽然小心翼翼但还是洒出来一些。
“小姐，您尝尝看。”
敏儿将碗口的纸揭开，露出里面褐色的奶茶，谢令熙挑了挑眉，看来这聚芳楼用的是红茶茶底。
闻着倒是十分香甜，谢令熙拿着勺子舀了一口，茶味浓，奶味也浓，甜味稍淡，看来这聚芳楼还真是有两把刷子。
“还可以。”
谢令熙放下勺子，敏儿听她的评价似乎对这奶茶还挺满意，不相信的问：“小姐您是说，这奶茶味道还挺好的？”
“嗯。”
虽然茶味偏浓了一些，但对于现在喜欢喝浓茶的大周人来说，确实是道味道极好的饮品。
敏儿端起碗喝了一口，本来还想说味道也就那样吧，但话到嘴边还是咽了下去，不说别的，这奶茶确实好喝，只要是喝过的人，保管第二天还想喝。
“这奶茶多少钱一碗？”
敏儿回：“十个铜钱一小碗。”
那可真是对半赚了，按这个势头发展下去，整个冬季聚芳楼都能靠卖这奶茶翻身了。
“何掌柜，聚芳楼这奶茶卖了多久了？”
“不久，就是昨天才开卖的。”
那还好，还有时间想想应对之策，出了面馆，谢令熙立刻在脑子里过了一遍还有什么能在冬季里喝的饮品。
不能是汤，因为奶茶属于越喝越上瘾的东西，必须有一样能与之抗衡的甜品，最好冷热皆宜，这样夏天也能卖，口感还要有新意，谢令熙头一次感觉到压力。
主仆俩回去后，过了不久王氏也回来了，只是喝了不少酒头有些晕，一回来便躺下了。
“苏禾，你去熬些醒酒汤来。”
“是。”
谢令熙给王氏擦着脸和身子，闻着她身上淡淡的酒气，好久都没见母亲喝醉过，她应该是太高兴了吧。
“酒？”
谢令熙想到上个月做失败的甜酒，或许应该再试试，如果能成功的话，也算是找到突破口了。
这年头酒都是由官府酿造或者指定一个作坊酿造的，上次做甜酒失败主要就是因为弄不到酒曲，如果找舅父帮忙想想办法，或许还真能成。
晚饭时，谢令熙特意下厨做了道香辣蒜蓉鸡翅，王焕之一家都喜欢吃辣，她就投其所好。
鸡中翅冷水泡两刻钟，把血水泡出来，然后用尖子沿着鸡翅软骨的位置，将鸡翅剪成两半，每半各留一截骨头，用调料腌制半个时辰，蒜、辣椒切碎。
先将鸡翅小火慢煎，完全熟透之后夹上来，另起一锅，把蒜蓉和辣椒炒香，加少许调料，然后将鸡翅倒进去复炒一会儿就能出锅了。
这样做出来的鸡翅既嫩又入味，吃相也不会难看，王焕之吃着鸡翅赞不绝口道：“熙儿这手厨艺真是越来越精进了。”
谢令熙便顺着他的话往下说：“多谢舅父夸赞，不过这还不算什么，熙儿这里有个方子，要是能做出来，保证舅父会喜欢。”
“哦？什么方子？”
“哎，不过就是缺了样材料，现在做不成。”
王焕之被她吊起了胃口，连问：“缺了什么材料？”
连李氏和王瑾儿也投过来好奇的目光，谢令熙见时机差不多了便说：“差点酒曲。”
“酒曲？”
李氏吃惊地问：“熙儿你是想酿酒？”
“不不不，”谢令熙连忙摆手说：“不是想酿酒，只是想借用一些酒曲而已，做出来的叫甜酒，虽然名字里带酒，但其实不算酒。”
王焕之想了一会儿说：“我明日带些回来给你。”
“会不会很麻烦？”
如果连舅父也没办法，那她就只能放弃这个另想一个了。
“这点小事还不至于说麻烦，不过只能弄来一些。”
“一些就够了，谢谢舅父！”