第24章 生意做不下去了
生意有好有坏。
可能我在的这个烙饼店这老板娘不善于总结经验吧。
当年,她擀饼的那个擀面杖,中间不是大肚子,是那种平的。所以擀的饼没有别人那种擀面杖擀的好,而且成品重,没有人家的品相好。
镇上总共有三家烙饼的老板,大家都不希望有统一。
至少在这些羊肉泡饭店来说,选饼,每个店要一点。因为有些烙饼店,他有事或者连不上的话,我可以给另外一家打电话。这也是像皇帝权衡手下权臣一样,不能让一个人掌握所有的权利。要培养一个制肘他的对立方。
如果自己手下的臣子都是一条心了,那么这个皇帝就不好当了。这些羊肉泡店也是这个想法,我给你几家饼的店都要,除非这个哪个好的话我多要一点,哪个不好的话我少要一点。
我所在的这家烙饼店一度到了每天只烙40张饼的地步,这是夏天最差的生意。当然这是不逢集的日子。
他供应着三家羊肉泡店。每家店要10个,那一家要5个,那一家也要不多,这么算下来感觉到很可怜。而另外一家夫妻两个烙饼,别人烙得很好,每天几乎都在五六十,好的话都在200多个。
为此,这老板娘经常看着屋外的天空发呆。
一般少于50个饼,让我自己一个人烙。上了60个饼以后,她就会过来帮忙。
是,她老公进去了,她一个女人养家,确实不容易。
这种生意,半死不活的。当年,我只是一个打工仔,并未想过她的不容易。
是啊,在她老公回来之前,她每晚都起来烙饼。
那时,有一台破旧的录音机。每晚都会放单台听。当然,我们也会听仅有的几盘录音带。
听着听着,也就和听了一首好歌一样。对于那仅有的几盘带子,感觉听的久了,在夜里,就像在听午夜电台一样。
当然,也能收到一些电台,什么午夜来电,午夜情感热线一样。
“小良,你看你,做的这是什么饼?”我正上眼皮挨下眼皮时,这时,老板娘发火。
好吧,这是她的权力。
不得已,只能听她骂。没办法,端谁家的碗,挨谁的骂。
“重做。做的这大的大,小的小,爷爷孙子一齐出来了。都是用称称的面,一样多,你看你做的这馍。你以前,人家那个小伟,那娃做的饼,又快又好。”
当然,在不久后,我就见识到了那个孩子的能力。是请假回家,那个孩子回家做的饼。人家做饼时,身子骑在铁杠子上,脚下就像有弹簧一样。
一跳一跳,看的人赏心悦目。而我,做饼,就像死驴上磨一样,看得人生气。
当然,人家在这儿的工资是一个月1200元。现在,据说在长安一个月的工资是2600元。转正了,是3000元。是什么工作,据说是送水的。
有点太高了,人不相信。这可是2000年左右。
现在,这四面透风的房间,因为小房间有烙饼的火炉,倒也没有怎么冷。
我到现在都不明白,这老板娘就像没有魂魄一样,晚上就听着那录音机,一个人发呆。活像一个活死人。因为她之前自杀过,有轻生的念头。只是自杀没成功,这才养着两个孩子的活着。
农村的女人,都是为了孩子。
当然,具体原因据说是因为都老公。
她是女人,是一个被人背地里笑的女人。加上我,就像盲人骑瞎马一样。据说,她们村人背地里都笑我,说我是一个傻子。一个只会吃饭,不会干活的傻子。
唉,这女人可怜。
看到我,可恨。只是,她们家附近,也找不到合适的学徒。生意都快做不下去了,就这样凑合着。
再说,她对这生意不怎么上心了,一个回到娘家的女人,一个天天被人指指点点的女人,内心真是强大。要是我的话,真的活不下去。
现在回想起来,这个女人就是一具行尸走肉,她不冷,就那么忍受着数九寒冬的冷,而我,也是那样。
我们,都像傻子一样活着。
没有想过了挂一个布帘子。她舍不得挂,我也没钱买。
当年冬天,我连个电热毯都舍不得买,就那样冻着。睡在炕上,只有睡着了,才能觉得自己不冷。
这也是后来,我在打工路上走得远了,才知道,每到一个地方,都到买棉被,买生活用品。
一般来说,打工的次数多了,就会带着牙刷和刷牙杯子。
一直听她说,晚上睡不着。整夜,整夜地睡不着。
屁话,我一躺在炕上就睡着了。
当年,我可是她们眼里的睡王。
她们觉得我有两点很好。吃什么不挑食;跌倒就能睡着。
当年,不觉得有什么好。后来,人上了年纪,这才知道,能睡一整夜的是福气。
特别是那些晚上一两点钟醒来的人,天亮了才闭上眼。
当年,一直不明白,老人说自己要死了,要死了。问他们为什么知道。他们说,老天爷给的日子,自己经历的。
人吃皇粮吃不下去了;晚上睡觉睡不着了。天黑了就睡,睡到半夜一两点醒了,再也睡不着了。
就起来看电视,或是喂牛。当然,喂牛那是老早以前的事了。就这样,一天天地熬着。
自己也觉得人的生命太长了。
熬的时间久了,晚上睡不着,白天睡不醒。时间久了,干什么活也没有精神,就容易出祸事。许多车祸,或是别的什么横来之祸就是这么发生的。
要不然,人逢年过节,探望老人,就问你,饭量还好吧?晚上睡眠咋样?
是啊,人生就两件事,吃饭,睡觉。
活老了,才活明白。
这女老板,就像个夜猫子一样,凌晨起来烙饼,白天睡觉。
这样的生活方式,在她的父母来看,就是懒。我们过年,一整天都是不睡觉的。当然,她的父母是老烙饼人。烙饼卖饼。一家老小齐上阵。
就是现在,做生意,也是一家老小上阵。
是,在老人的眼里,那时,他们为了生活,比现在苦多了,怎么没有这么多觉?
你天天睡觉,一天烙四五十个饼,没有别人的零头,这也好意思睡?
是啊,一个镇子,三家烙饼的,就她们家的生意不好。
以前,有四家的。那一家,实在做不下去了,就外出打工了,从此不受这个气了。这不,就剩下了他们三家。
生意,一年不如一年,太难做了。
再这样下去,就剩关门大吉了!