第15章 请客
古代的酒虽然度数低了点现在他爱喝的这酒叫烈焰是北方独有的烈酒度数是最高的但按照前世的标准来衡量也就20来度,照比前世最低度30多度的白酒根本算不上什么,有10多度的白酒在陈则锜看来就和啤酒没有什么两样,但不论度数多低也是酒喝多了也是醉人的,幸好都是纯粮酿造没有任何勾兑喝多了上头的很少。
昨天晚上由于见串思乡,毕竟自己是不属于这个世界的人陡然来到这个世界明知道是回不去了为了活命不得不尽力的适应融入这个世界。但人嘛是有感情的动物生活了几十年的前世不思念不想念的那是不可能的。他深知在这个世界上他是孤独寂寞的总有一种身在他乡独自苟活的感觉,可惜这个他乡是永远回不去家的另一个世界了,心里的苦闷可想而知了,但又无法找人倾述,一切的一切只能埋在心里自己默默的独自承受,用前世一句网络笑言;宝宝心里苦但宝宝就不说。别人是不说而他是不能说,所以有时候触景生情见物思乡只能一醉了事啊。
虽然他心里明白这只是自我麻醉而已,但他就是喜欢那种醉醺醺的感觉因为在醉梦中他总能梦到家乡梦到在家乡无忧无虑只要不触犯法律就可以安心的享受美好的生活,但在这个世界上他无时不刻的提心吊胆小心翼翼低调的苟活实在是心累啊,虽然在这个世界上他可以享受到前世到死都无法敢想的只能在影视剧小说中看到的待遇使奴唤婢,三妻四妾吃尽穿绝将来做官了还有权势受人敬仰,可以说这是前世多少平民屌丝做梦都不敢想的梦想,但他宁可不要这些让人梦寐以求的奢望也愿意回到前世过他那平民老百姓光棍一条的生活,毕竟在前世生活了几十年享受惯了各种科技产品的方便,伶仃到这个科技荒芜的世界突然没有了一点科技产品精神享受和方便,实在是苦逼难受啊。
算了不想了终归是回不去了,别人能活他就更能活了,失之东偶收之桑榆没有现代化科技的享受也得到了封建社会奢靡生活的享受也未尝不是一种乐趣,怎么活还不是活,能享受好的待遇谁还不愿意去享受呢。也罢既然来了就不要在想以前了安心享受自己的生活吧,努力吧陈则锜同志为了美好的新生活去奋斗吧,告别过去去迎接新的里程,前进!前进!加油奥利给!
这次醉酒后他彻底想明白了,为了自己为了自己所关心的人他一定会告别过去振作起来努力奋斗为自己在这个世界活得更好必须拼命了,起来继续做每天应该做的事情。
重新振作起来的陈则锜更加努力的背书练字了一晃就到了中秋的前一天。这天他突然想起腌制的酸菜不知道怎么样了连忙去看了下,他是用前世快速腌制的方法,打开一看效果不错外形和味道都挺地道毕竟这个时候的青菜那绝对是纯绿色食品那质量绝对杠杠的,同样的方法腌制出来的酸菜味道不用尝一看就比前世的强几倍。
让两个厨娘切了几根酸菜用大骨头炖了一锅,再就着蒜酱那味道能把人舌头都吃掉,吃得陈则锜一干人等直呼过瘾,有好吃的不能独吃,让赵二去问下李厨娘月儿喜儿他们明天中午有时间没有,有的话来家里请他们吃饭,他们还一次没有来过呢,晚上不行因为贾家肯定要聚餐中秋赏月,怕他们晚上忙中午也许还能有时间。
赵二和建木赶车去请人顺便采买各种肉菜月饼还特意交代订购些猪血留着明天做血肠,就算他们不来自己这帮人也要过节的,这是陈则锜到这个世界上第一个中秋节他也挺重视的,决定要好好过过。
赵二晚上回来带回消息他们很高兴收到邀请明天中午有时间一定过来,陈则锜也很高兴,安排人开始收拾下货开始煮制起来,主要就是肥肠猪肝煮熟,留着明天烹饪肘子做水晶肘子,大骨头酸菜炖它一宿,等明天猪血来了弄点血肠东北名菜酸菜血肠就诞生了。
第二天一早赵二取来猪血,陈则锜教会两个厨娘怎么灌肠,顺便又灌了些肉肠和鸡蛋肠当做凉菜,把一切需要炒的菜肉准备好也花费了两个时辰,上午10点多的时候赵二把李厨娘月儿喜儿接了过来,看见能有月余不见的三人陈则锜很是高兴,把他们迎进院子吩咐厨房开始炒菜。
让他们喝了杯茶水休息一会后带着他们参观了一下自己的小院子当然对于生活在贾府里的他们荣国府那规模岂能是一般人能比得了的嘛何况现在还要筹建大观园那更加为贾府锦上添花。贾府再好那也不属于他们,虽然陈则锜的院子没法和贾府相比但在京城这个地界有着属于自己的一套这样的院落也不是一般人所能拥有的,他们除了羡慕就是羡慕但没有嫉妒,因为拥有此院落的人是他们的至亲好友,没有嫉妒有的只是祝福。
看着意气风发越发神采照人俊朗无比的陈则锜李厨娘高兴的掉下眼泪,抹着眼泪拉着他的手说:“我儿现在越发俊俏了,能有如此家业为娘心安啊,就是可惜我那苦命的好姐姐没有这个福分啊!”
而月儿在参观院子的时候一句话也没说,只是兴奋爱慕的眼神一直随着陈则锜打转,她那小心思李厨娘早就通过观察已然知晓,暗叹一声自己的女儿真是眼瞎没有福气,看如今陈则锜的情况前景一片美好,将来如果真的科举成功那就更加厉害了,身份就会变得尊贵起来到那时就算女儿愿意,身份地位也不够资格了。暗恼自己那不争气的女儿如此没有眼力,在他没有成功前把婚事定下了,将来就也是官太太了可惜啊可惜,偏偏便宜了月儿这个小丫头,虽然她不看好月儿能占据夫人的位置,但一个姨娘的位置还是能有的,看陈则锜的人品和为人,也没有什么长辈的,将来的日子定然会好过不少。
转了一会又和喜儿聊了几句就回到前厅喝茶休息闲聊,过了一段时间灵儿来告知菜都做好了,陈则锜大手一挥上菜开喝。
也没换地方就在前厅摆了两桌,他们这一桌月儿三人陈则锜让静儿和灵儿作陪,剩下的做那桌。
两桌的菜都一样,一共是四凉六热一汤,10个菜取意十全十美,凉菜有水晶肘子,肉肠鸡蛋肠咸菜拼盘,一个拌海鲜一个凉拌猪耳。热菜分别是酸菜血肠,红烧肉,红烧狮子头,酱焖鲫鱼孜然羊肉溜肥肠肝尖,都是他们很少见或者没有见过的菜肴。看着色香味俱全的一桌子硬菜,李厨娘三人大吃一惊,被如此丰盛香味诱人的菜肴所惊呆。
每个人杯里倒满酒后陈则锜说道:“娘亲!这里就属您辈分最高,就请您先说上几句我们就开喝!”
李厨娘也是在大家族混的岂能榷场也不墨迹,端起酒杯和另外一桌遥举了一下然后说道:“今儿来到我儿处,为娘万分高兴,再此良宵佳节为娘祝愿我儿他日能够金榜题名光中耀祖,来!借花献佛我们干了这一杯!”
“干!”两桌人一起相应干了此杯。
喝完第一杯陈则锜端起第二杯说道:“今天高兴莫过于娘亲月儿喜儿能来和我共度佳节,你们皆是我至亲和好友,客气话我就不说了,为了我们美好的明天大家一起干杯!”说完饮尽杯中酒,众人也一同饮下。
等他们喝完陈则锜连忙让他们先吃菜压压酒。李厨娘三人吃着没有吃过的菜肴不住的交口称赞,边吃边问谁有如此的手艺菜做得这么美味无比。
灵儿笑嘻嘻的回答这都是少爷的手艺再教会厨娘她们做的,好吃吧少爷说在外边都没有人会做呢,今天你们可有口福了,多吃点别客气。
李厨娘听闻是陈则锜的手艺连忙问道:“我儿!你何时学的这手艺,既然你有这手艺在府里的时候怎么不做出来呢?”
吃了一口菜陈则锜回道:“那是前几年出去玩耍遇见一个老丈传给我的厨方,没在府里做一是不能抢了您的风头,二是当时就是得了法子没有实践的机会手艺不算练成,这不出府单过有机会实验练习才有今天的美味!”
说完停顿了一下看着若有所思的李厨娘继续说道:“娘亲也别想其它了,等我高中以后就把您接过来享福,咱就别徒增事端了,月儿和喜儿你们也尽量不要外传!”
李厨娘思索了一会便想开了和月儿喜儿一起答应不外传,陈则锜有敬了月儿和喜儿一杯两人高兴的喝下。
吃着美味的菜肴大家时不时的互敬一杯一个个吃得兴高采烈随着酒越喝越多陈则锜就有了一丝醉意,今天是在这个世界过得第一个重要的节日还是在自己的家里和在这个世界目前最亲的三个人过的就特别兴奋,喝着喝着就犯了前世一喝高兴就爱和朋友显摆一下自己的才学吟诗不应该说是背诗的毛病,等大家吃得差不多的时候他又举起酒杯念道:“对酒当歌人生几何,譬如朝露去日苦多,慨当以慷忧思难忘,何以解忧唯有烈焰。”痛快来来来再喝一杯。
这一段诗出口把众人弄懵了,在座的都什么人啊基本上都目不识丁,陈则锜这一番操作那是给瞎子抛媚眼白浪费感情了,他们真心不懂欣赏不来,但他不在乎这些,自己高兴就行。
懵逼了一会月儿一副崇拜的模样满眼是小星星的说道:“傻柱!啊对不起应该叫锜哥,你真是好厉害啊,虽然我不知道什么意思但我感觉这首诗蛮好的,等一会能不能写下来送给我,我很喜欢这首诗的。”
陈则锜笑呵呵的答应下来,这顿酒一直喝了一个时辰由于月儿她们晚上有事才结束,喝完酒他让灵儿准备笔墨把诗写下来放入送给月儿的礼物盒里,送给月儿的是一枚做工精巧样子精美的银钗,送给李厨娘的是金钗,喜儿的是一块玉坠,当然不能忘了两个小丫头同样送了每人一个银钗,其余下人工钱翻倍,大家高兴的接受他的好意月儿她们心满意足略带醉意的让赵二给送了回去。