第70章 开张啦（1）
交代完秘方，王清婉当下就回到前院吩咐其他下人开始将酒楼上上下下再彻底打扫一遍。
小月十分开心地说道：“姑娘，咱们这酒楼看着真不错！明天一定客似云来。”
王清婉笑着打趣道：“没想到小月你这个小丫头，竟然对咱们酒楼这么有信心。”
小月眨巴眨巴眼睛，一脸正经的说道：“没办法，火锅太美味了，只要吃过就忘不了！”
“这倒是，对了，小月你去叫一个小二去多买几卷炮仗回来，明日我要多放几卷！”
“好嘞！”小月蹦蹦跳跳的去门口叫人了。
王清婉坐着边喝茶边想着还有什么东西没准备好。
陈掌柜、周掌柜（不一定来）、刘夫人（不一定来）。这么一想还得让人准备三个雅间空着，免得人来了，没雅间就不好了。
“小月，你去告诉徐掌柜，就说三楼留下三个雅间，明日有贵客。”
“是，姑娘。”
想着想着，王清婉突然灵机一动，她又想到一个不错的点子。
她赶紧对一旁的云墨道：“云墨，你快去把徐掌柜叫来我这，就说我有要事相商。”
云墨：“是。”
“见过王姑娘！”“徐掌柜这些虚礼就免了，快坐！”
“我又想到一个好的点子！”
“姑娘说说看。”徐毅眼底闪过一丝惊讶，笑着说道。
王清婉笑着说道：“咱们这火锅是第一次出现在舞阳县里，想来所有人都不认识，那么不如我们先尝后买。这样肯定能吸引到不少人，我之前给忙忘了。”
“这确实是一个好方法，只是，不买的人也让他尝吗？这样咱们不是亏了。”徐毅有些谨慎地说道。
王清婉狡黠的说道：“对！谁说我们会亏呀？又不是端出来一盘菜都让他们吃，只是让他们尝一小点就够了！”
徐毅点点头：“我懂了，先尝后买，这确实是一个极好的方法，而且还可以给我们快速打开销路。”
“没错！那就这样决定了，明天一早就让厨子们先准备两大锅的火锅，一锅清汤，一锅辣汤，满足大家不同的需求。”
“我没意见！对了，雅间我也已经预留下来了。”
王清婉点点头：“好，明日咱们就负责数银子吧！”
徐毅笑着说：“嗯嗯，对了姑娘咱们的火锅卖多少银子一份？”
王清婉笑着说道：“火锅的价位，我是这么想的，只要冬菜的一份三两银子。只要肉的一份六两银子。如果两者都要的五两银子。”
“嘶～这个价格会不会有点高，之前悦来楼的螃蟹煲一份才卖五两银子呢。”
“哈哈哈哈，不会，冬日里菜本来就贵，而且咱们的火锅吃了后可以让人热乎乎的，贵也一点也没什么。
而且咱们的香料很贵，要是明日有人问起，你就告诉他们我们这火锅里用了许多名贵的香料，所以价格才这么贵。”
“好。”徐毅想了想，答道。也是一家好的酒楼，招牌菜贵点也不会少人来吃。
“小月，你去把那三个厨子叫来，就说我有要事相商！”
“是，姑娘。”
“见过姑娘。”三人一脸喜色地行礼道。
“快坐吧。秘方研究的怎么样了？”
云氏笑着回道：“回姑娘的话，奴婢已经研究地差不多了。”
“干的不错！是这样的，明日一大早，你们就起来煮上两大锅，一锅清汤，一锅辣汤。把食材都煮进去，不用客人自己煮。”
“没问题！”三人也没敢多问异口同声道。
“好，你们先回去准备。”
王清婉继续想着，想了一会发现暂时没有别的了，于是坐着继续喝茶。
到了傍晚，王清婉检查了所有明日需要的东西，蔬菜、香料、小二、鞭炮……
不错，不错！可以睡个好觉了。
后院比较宽敞，不过还是不够他们几个睡，王清婉索性去了悦来楼。
美美的睡了一觉，第二日天才蒙蒙亮，王清婉就翻身起来，梳洗打扮。
“姑娘，怎么不叫奴婢？”小月起来就见自己姑娘已经梳洗好了，有些懊恼地问道。
“昨日你太累了，想让你多歇一会，今日可有的忙。”
“多谢姑娘。”小月这才放下了心来。要是金嬷嬷在，说她一顿都是轻的。
下次可不能睡过头了，还好姑娘心肠好，小月在心里反思着。
等他们到酒楼发现，所有的人都在做自己的事情。
“云墨，你去把牌匾先挂上，注意别把字露出来了。”
云墨点点头，单手拿着牌匾，一个飞身直接把牌匾挂好了。
“云墨，你还真是有两下子嘛！”小月看着一愣神，调侃道。
云墨没理她，转身跟在王清婉身后，“哼，姑奶奶好不容易夸你一回，你竟然不领情！”小月气鼓鼓地说道。
王清婉闻言轻轻笑了笑，不过也没说两人，这俩人也不知怎的，老是不怎么对付，偏偏又爱凑一起。
见他们来了，徐掌柜笑着说道：“见过姑娘！李鱼他们已经去城门口了，后院的火锅也已经开始熬着了。”
王清婉点点头：“嗯嗯，等人多一点咱们再开始，让火锅多熬一会，把香味都散发出去，咱们这巷子比较深。”
俗话说得好，酒香不怕巷子深，眼下是火锅好不怕巷子深。
“小月，你去吩咐厨娘做一个清口小菜来，再上一份小米粥。”
王清婉一向不会亏待自己，因为来得及，他们也没吃早饭，索性让厨娘们做点，正好试试他们的手艺。
住在珍馐楼附近的人，一起来就闻到了一股十分奇特的香味，让人忍不住流口水。
有些鼻子好的，还闻到了肉香：“是谁家这么一大早就在炖肉呀！这也太香了吧！”
“约莫是隔壁的酒楼吧？”她媳妇不确定的说道。
那男人有些惊讶的问道：“酒楼？咱们家附近的那个酒楼又开起来了？”
那妇人说道：“是嘞，昨儿个我出去买菜，就看见酒楼里来来往往的马车，还看见买了不少的冬菜。”
男人笑着说道：“在这开酒楼也不怕亏钱！不过这味道闻着是真的香！我都想去尝尝了，怎么样，媳妇咱们去吃一顿？”
妇人没好气地说道：“就咱们身上那两分钱，还不够人家一盘菜的钱呢！”
“那怎么了？没准人便宜，我们也吃得起！”
说完，没理会自家媳妇就跑回去了看热闹去了。
“这死鬼，就知道吃！”
随着香味越来越浓，吸引了许多的人，大家都围在酒楼门口。
有不少刚进城的人也忍不住来看热闹，新开了家酒楼，据说有新吃法，怎么着也要来看看！