第72章 新官上任第一把火
桌子上七八个菜。
如果，只是对其中一两道菜不满，大概是个人口味上面的差异。
但，七八个菜都被拿出来挑剔，两个女孩又不是故意找茬，就只能是因为，饭店厨师的手艺，本身就存在问题。
许珝喊住小翠，自己走了过去。
“两位尊贵的客人，我是渝州饭店的经理，非常抱歉，给你们带来了不好的用餐体验……”许珝弯了弯腰。
“为了弥补我们饭店的过失，今天这一顿，给你们做免单处理，您看可以么？”
小翠有点急了。
这桌客人点了七八个大菜，加起来消费一两百块呢。许经理这般轻易给客人免单，等沈总回来，要怎么交代才好……
她想要阻止自家经理，却也知道，话已出口，再阻止，已经来不及了。
其中一个脸上还带着婴儿肥的女孩，瞥了欲言又止的小翠一眼，轻哼一声，表示非常的不屑，“你觉得，我说你们的菜不好吃，是因为付不起钱才故意闹？”
“当然不是……”许珝依然礼貌微笑，“正是因为我知道客人您不像是缺钱的人，才更明白，这一切，都是我们饭店自己的问题。”
她这般客人，又主动承认是自己饭店的问题，倒是让女孩有点不好继续‘刁难’下去了。
“算了，就当我心情不好，才会看着这些菜没胃口吧……”女孩从随身手提包拿出钱包，“饭钱我照付，不过，这家店我以后是不会再来了。”
见到客人主动掏钱，小翠正在心里为自家经理这种以退为进，既能解决问题，又能收到钱的说话做事方式点赞。
许珝再次礼貌微笑，“说了免单，我们就一定不会收钱。”
小翠，“……”
人家客人都主动付钱了。
许经理……
她是不是有点傻？
两个女孩你看看我，我看看你，都有点拿不准这家饭店的经理想要做什么。
许珝低头看着桌上的菜，继续说道，“不过，两位若是不忙，可否，再给我们饭店一次改过的机会？”
女孩说得没错，这些菜，光是卖相，就已经让人没什么食欲了……
而且，大油大盐，要么火候不够，要么旺过火，作为家常菜还好，拿到饭店里，的确是拿不出手。
女孩，“？？？”
“两位客人方才点的菜，我们全部重新做一份，还是一样，不收钱。”许珝真诚的看着两个女孩。
小翠，“……”
不收钱就算了，还要给人再做一份。
许经理啊许经理，你可想好，待会沈总回来，你要怎么跟他交代？
另一个女孩，叫白以茉，脸颊特别的小，骨骼小，个子也不高，典型的南方娇小女孩，闻言，颇感兴趣的坐了回去。
“彤彤，反正也没什么事，我们就……再坐一会儿吧。”
见自家表姐坐下，许晴彤犹豫了下，也跟着坐了下来。
许珝朝小翠使了个眼色，示意她把桌上几乎没有动过的剩菜撤下去，然后对两个女孩微笑，“两位稍等一会儿。”
许晴彤嗯了一声，便不再理她，而是和自家表姐抱怨，“渝州的天气，实在太热了，也不晓得我爸怎么想的，答应过来这边任职。”
白以茉轻笑，“姨夫去哪里任职，是上头安排，又不是他自己可以决定的。而且，渝州已经被敲定为重点发展城市，以后……”
后面还说了什么，许珝因为已经走开，并没有听到。只，从方才短短的两句话里，可以判断的是，今天这两位挑剔的客人。
绝对不是一般人。
许珝眼眸一闪，对待这件事情的态度，更加认真了。
渝州饭店就一个厨师，姓余，大家都叫他余师傅。
看见许珝进来，余师傅当即不悦，“你是什么人，谁允许你进来的！出去！后厨可不是随便什么人都可以进来的地方！”
许珝身体一顿。
以前有个同事，家里世代厨师，从她口里听说，这一行，都是传男不传女，所以，在她们家里，女人连厨房都不能进。
许珝想，这位余师傅，大概也是这种思想。
小翠端了撤下的菜进来，听到余师傅的话，赶忙介绍，“余师傅，这位是沈总新请来的许经理。”
“许经理……”
“嗯。”许珝点点。
不管余师傅用的什么语气，她都当他是在跟自己行‘见面礼’了。
“……”余师傅斜着眼睛打量着许珝，并没有因为她是经理，就转变态度，“这里是后厨，我说了算，别说是一个小小的经理，就是沈涛，他也不能随随便便进来！”
这个时代，有手艺的人，说话都硬气。
看余师傅这般不给面子，小翠都感到尴尬，但，她更清楚，饭店根本就没人能够管得住余师傅，“那个，许经理，要不，你先出去？”
许珝看了一脸为难的小翠一眼，却并没有移步的打算，“小翠，这些碗等会儿再洗，你出去看着点客人。”
小翠看看余师傅，又看看许珝，似乎有点迈不开步子。
她有点担心许经理。
许珝笑，“也就七八个菜而已，我一个人能行，放心吧。”
余师傅，“……？”
什么意思？
她要做菜？
女人做菜？
余师傅冷笑，“这位，呃……什么经理来着？你刚才那话的意思，是你准备……亲自下厨？”
许珝也学着他的样子冷笑，“余师傅做的菜，客人不喜欢，我们饭店又没有别的厨师，我不亲自下厨，还能指望谁？”
“你说什么！”
看着愤怒的余师傅，许珝轻蔑的抬抬眼，“七八道菜，不是火候不够，就是调味太差，客人只尝了一口就气得吃不下去了……”
“还说是掌厨二十几几年的老师傅了，呵……就这种手艺。”
渝州饭店还是国营饭店的时候，余师傅就在了，一直是大师傅的存在，连饭店经理，都要对他客气三分。
余师傅掌厨以来，还是第一次遇到有人敢用这样的语气和态度跟自己说话。
“别以为你是什么狗屁经理，就可以在这里胡言乱语，我掌勺的时候，你还在你妈肚子里……”