第44章 美味小龙虾
“大嫂，我去隔壁找珠珠玩儿了。”贺之晴闷闷的说了句，转身就噔噔噔的跑出去了。
贺之晴口中的珠珠，是隔壁糕点铺子的孩子，两夫妻结婚十余年就只有一个七岁的女儿。
都是在一起做生意的，时间久了就熟悉了，两家小孩也处的比较好。
姜穗岁睨了眼贺承衍，“你干嘛对她那么凶，她还小。”
贺承衍：“……”
他有凶吗？
他不是和平常一样吗？
可他看了眼姜穗岁，把话给咽下去，媳妇说他凶那他就凶了，“那我下次对她好点儿！”
说罢，拿起筷子，夹了一块青菜递到她嘴边，姜穗岁很自然的就张开了嘴。
她手酸，筷子拿着都夹不住菜了。
吃过饭把碗洗了后，就拽着贺承衍赶紧的进了屋，她没有镜子，得让贺承衍告诉她哪里有痕迹，得赶紧的遮挡上才行。
贺承衍给她指了指位置，姜穗岁有些尴尬，这位置吧，不好遮盖。
不过，她亲戚来了，她就以这个为借口，在屋里躲了一天，第二天这些痕迹就消下去了。
贺承衍只有一天的假期，第二天早上就走了，临去学院的时候，抱着姜穗岁，对着她的唇重重的亲了几口才放开她。
“娇娇，等我回来！”贺承衍说道。
一别又是一旬，他有些不舍，不过，还是得为日后打算，他必须压下这份不舍。
他也有野心和抱负！
人往高处走，水往低处流，总不能一直停留在原地不动。
媳妇做生意，待日后生意红火，总会遇到眼红嫉妒她的人。
万一若是有事儿，他们乃是白身，连反抗的机会都没有，他必须加快自己前进的步伐，才能在日后成为她强而有力的靠山。
姜穗岁也有不舍，可她压下了这份不舍，她知道，她若是流露出一丝不舍，肯定会让他分心，让他没有办法专注的向他的目标努力。
“给白院长带的卤味我已经准备好了，你给他送去，家里有我在你就放心吧。 ”姜穗岁勾唇说道。
贺承衍捏了捏她的手，出去后和王氏他们打了个招呼就离开了。
到了西周学院后，就把姜穗岁准备好的卤味给白院长送去了。
“还以为你媳妇只会医术，没想到她这卤味做的也不错，你小子有福。”白院长一边品尝一边夸赞道。
闻言，贺承衍点头，遇到他媳妇，是他的福气，如果没有她，也就不会有他现在的生活。
“这是你要的上一届的文章。”白院长说着，从抽屉里拿出一沓纸递到他跟前。
贺承衍接过，仔细的翻看了下。
“你看看对你是不是有帮助！”白院长说道：“我相信以你的聪明才智，院试时候，一定会拔得头筹。”
“这个，不好说，毕竟天外有天，人外有人。”贺承衍不敢妄下断语。
自从十岁那年他拿了包裹回家，这十年来，他不是下地劳作，就是去山上打猎，对于科举的事情，再也没有关注过。
十年间，考官肯定是换了一茬又一茬，谁也不知道下一任考官是谁，有什么样的喜好，毕竟每个考官的喜好都各不相同。
其实，他对文章也有自己的见解，只是，他的见解并不一定能助他拔得头筹，毕竟他已经十年都没有关注过科举的事情了。
他现在找白院长要科举试题，不过就是看看最近这些年的时政，希望能找到一些有用的东西而已。
“这是景徽帝继位以来的朝政情况，你研究一下。”白院长说着，又递给他几本书。
贺承衍拿着书和文章，和白院长道别。
回到校舍后， 他就坐在书桌前，打开文章去看。
一连好几天，他每天除了听夫子讲课之外，其余的时间就都在消化这几天看到的内容。
他忙着汲取知识，而姜穗岁则是忙着新的吃食。
“大嫂，这虫子要怎么弄啊，已经逮了这么多了。”贺承川看着木盆中的红虫，头皮发麻。
“我教你！”姜穗岁说着，拿着木刷和剪刀过来，坐在木盆跟前。
“你把龙虾这样刷干净，放在这边的木盆里。”姜穗岁一边说，一边示范怎样清理小龙虾。
贺承川按照她教的，速度很快的把小龙虾一个个的刷干净丢在旁边另一个木盆里。
姜穗岁则是清理虾线、虾囊，两人即便是分工合作，这些小龙虾还是收拾了将近三个小时，两人坐那里低着头，脖子疼腰也疼。
“这虫子也太费劲儿了吧！”贺承川揉了揉有些发酸的脖子吐槽着。
闻言，姜穗岁勾唇，“等会儿吃的时候，你就会觉得你的辛苦没有白费了。”
“大嫂，这虫子能吃吗？”贺承川有些怀疑的问着。
他还是第一次看到有人要做这虫子吃的，以前这些东西，都没人要的。
“这不叫虫子，这叫龙虾，它不仅能吃，还特别好吃，等会儿做好你就知道了。”姜穗岁笑眯眯的说道。
逮这小龙虾，还要多亏了贺之晴那小丫头，她拿了一只小龙虾回来玩儿被她看到了，当即就激动的问她在哪里弄来的。
贺之晴见她激动，就赶紧的带她去了，看到那河沟里有那么多的小龙虾，她乐坏了，回来就让贺承川拿着木桶和麻绳鱼网去逮。
逮了半个时辰，逮了整整一木桶回来。
这收拾收拾，还有大半桶呢！
贺承川听姜穗岁这样说，便不由得期待起来。
这些小龙虾，估计有个三十来斤，姜穗岁把它一分为二，一份做蒜蓉小龙虾，另外一份做麻辣小龙虾。
她让贺承川陈才良剥蒜，她去准备其他的食材，等他俩把她给的那些蒜剥好之后，就让陈氏烧火。
姜穗岁把剥好的蒜剁碎过了下水之后，锅也热了，她放了一个锅底那么多的油，油热之后倒入一大半的蒜蓉，姜碎和小米。
等出来香味之后，就加入糖，翻炒两下，加入一半的小龙虾开始翻炒至变色，加入水和黄酒没过龙虾的位置。
最后加点儿酱油和香葱，香叶八角，加入盐调味儿，盖上锅盖，中火烧至二十分钟左右。
烧制的过程中，龙虾的香味不断的往外飘，把人给馋的都要流口水了。
“贺家二小子，你家这是又做什么新吃食啦？”去隔壁买糕点的人闻到香味，馋的直咽口水，付了糕点的钱后就赶紧的过来询问。