第三十九章:接过饭店
几个大汉吃得热火朝天的,喝汤一声声的“跐溜~”,碗底的一粒米都要舔干净。
刘俊浩赶紧出来吆喝道:“各位大伙们都别看了。看别人吃的过瘾,自己咋不来亲口试试。我们这和国营的饭店价格也差不了多少!一份卤肉才六块钱,看这肉量都是实打实的!
来嘛!来试试!买不来吃亏,买不了上当啦!都来试试。”
一个路人开口:“好,正好刚刚下班肚子饿的实在不行。家里的老娘们又回了乡下,我这还寻思着今晚去哪吃饭。
来来,给我上一份卤肉饭。”
“好,您来这边坐。”
不一会,店里的位置都坐的满满的,一些人没空余的单桌,也乐得一起拼桌。
刘俊浩脸上的大笑就没有停过,笑的满脸褶子。
看到满是人的热闹场面,他恨不得高兴的跳起。
忙里忙后的,前脚刚刚上完菜,右手又要出来招呼进门的客人,手脚都没停歇过。
一片人潮火热之后,铝桶里熬的卤肉就剩大料渣子。还有一些卤汁,客人还嫌吃不够,给点卤汁回去,就着饭也能干好几碗啊!
一老婆子站在门口开嗓问道:“老板,这还有卤肉不?”
刘俊浩应一声:“没了,老婆婆,早就卖完喽。”
老婆婆脸上稍有惋惜:“怎么快啊?我就是在院子里闻到味道,我好奇怪我邻居咋这么会做饭了啊?问了好多人,原来是你们这里在卖。”
“哈哈哈哈哈,下次早点来啊!今天确实汤汁都不少剩了。”
吃完饭的客人:“那你们明天还卖嘛?我中午在饭堂吃的,连个肉汁味道都寡淡的很。我这胃啊,今天就记住你们家的店啦!”
刘俊浩堆着笑:“好好,那肯定。”
送走最后的客人之后,刘俊浩快手快脚的将闸门关上。
兴冲冲到的把钱从口袋里掏出,撵着钱角,掂着指头数。
“哇,发财了发财了,今天赚了1500块钱。扣去成本,那也有1347的收入。”
“林娇,你甩我一巴掌,看我是不是在做梦?”
林娇丝毫不意外的站着,拿毛巾擦着手:“就这点钱,瞧你高兴成这样。”
“什么叫这点钱啊?这好歹也有1000的利润,要是干十来天,那不就是赚了一万啦。难道你不高兴吗?”
“还行吧。而且这只是一个下午赚的钱。如果加上干早餐、午餐时间的话,一天少说也的三千。”
刘俊浩一脸呆痴的笑着:“是啊!三千快啊!”
“不过,你今天要去找几个员工来,单单是我俩是忙活不过来的。”
林娇坐在桌子上,撑着下巴,脑子里急速的转着。
这饭店规模也算是挺大的,按照正常的运转,毛利率至少达到总利润的百分之五十四。
特别是日常的支出得,日常人事消耗成本、水电消耗、管理成本、降低运营成本核算得严控把关。
每日每制度的收益必须达标,确保每一年的年度利润目标才能完成。
另外,在食材成本下也是一块重要的部分。
食材嘛?我空间倒是一大堆,品质还好得不行。我这也省去摆摊卖的麻烦,直接在附近弄个仓库每天进货就成。
刘俊浩侧身问:“咋样?”
林娇开口:“想不想明天赚3000块,甚至不止。”
刘俊浩不假思索的开口:“想,做梦都想,无时无刻都在想。”
“很好,你的决心非常大。那,你待会去找三个员工。”
“哈找员工?”
“那必须滴,今天下午咱们就忙的团团转,像磨坊的驴一样歇一会儿就功夫都没有。”
“好好,我晓得了。”
“记住了嗷,工资我来讲。你只负责招人。”
刘俊浩此时笑的见牙不见眼,满口应下:“好好好。”
林娇开口:“好,在这里签个字呗。”
“好好好”
刘俊浩一直鼻子都是被林娇牵这走,叫他牵了合同也浑然不觉。
“好,按照合同上写的。这铺子以后就归我了。”
“啊~你钱都没给我呢……”
林娇用眼神示意了他手里的合同。
刘俊浩猛然的低头,一目十行:“所以,你要先给一万块钱给我做当定金,后面一个月之内付完二万块钱尾款。”
“嗯哼。”
“放在十来年,你就是典型的人有多大胆,地有多大胆啊!你就不怕亏本了,今天生意是还不错,可人的味觉也是图新鲜的,不可能天天有这个数。”
“嘿,你自己做不好,可被也这样想别人。
这样,要是你心还是不安定,反正我干不成也没多少干得来。你就拿那一万当作我租的铺租费。”
“哎~”话不好听,但好像也只能这样。
别垂头丧气的啦,将来我们这店可是要做强做大的,全国第一的连锁饭店。
“全国连锁饭店?!你还真敢想啊!现在不倒闭算是好的喽。”
“得,和你说也没用。现在你是打工的,思想自然求的一日三餐得温饱、喝穿不愁。老板可就不一样,他们就是有一股敢闯的劲。”
“嘿,小姑娘年纪小小当了老板还学上总理的话来了。”
“对了,你明天早上必须得找人过来。干活必须是头是头、尾是尾有头有尾、条理清晰那种。”
“放心吧,我当初在车间的岗位上班时还是认识到挺多下岗的工人,不怕找不到好滴。”
交代一些话后,林娇趁着太阳还挂在山尖尖上,得赶快回去。
林娇走着走着,心里在想着她的赚钱大计。
“娇娇~”
林娇寻着声,便一辆车闯进视线。厉穆婷在车窗前欢快的摇着小手,还有旁边的冰上似厉霆言。
想到之前的事,林娇扭搓着衣角,脸上强笑着。
唉,怎么偏偏又遇到他了呢?他难道不回去的嘛?
“娇娇,真巧,在这遇到你。要不是三哥一眼看到你,我还没注意上呢。”
林娇面容稍有疲惫:“呵呵呵确实好眼力。”
我还希望他看不见我呢!
林娇将视线移到厉霆言身上,只见他黑色的眼睛深的像是黑潭,俊脸紧绷。全身上下散发着冰冷的气息,那股于寒冰中独立的傲气更厚重。
真是一块大冰块,多大的热情都融化不了。林娇内心诽腹着。