第3章 转机
汤阴县学子中，有两大奇葩。
一个是赵灿，字永辉，如今已经十八成年了，却依然单纯似稚童，人情世故一窍不通，每日只知埋头看书，白瞎了一副好皮囊。
另一个就是王默，字慎言，放荡不羁，每日无所事事，却又心高气傲，立志做出一番事业。
可偏偏这二人，又有很好的交情。
王默关心地看着赵灿，道：“永辉兄，听说你受伤了，我立马就赶来了！怎样，没事吧？”
“没事，好多了。”
“那就好不是我说，提举官那厮太不是东西了，要不是看他大小是个官，我早让英略社的那群兄弟们给他一个教训了！”
“慎言！”
“啊哦，你不是唤我的字，是让我不要乱说话！嗨，这里是你家，难道还能传出去不成！”
王默掏出一把竹扇，啪一下打开，缓缓摇了起来：“青苗法哲宗时期就被废除了，民间还是习惯向地主富商等钱民借贷，无论是利息还是时间，都宽容些，哪像朝廷的那般死板。”
“没想到到了本朝，又死灰复燃了，还变本加厉，强行摊派到了地方官！”
“永辉兄，提举官这分明是为了政绩，吃定你了啊！你去闹肯定没用的，既然已经签字画押，还是老老实实还钱吧！”
“”
“永辉兄，你这什么表情？莫非还不上？”
“嗯”
“那你死定了！哈哈哈哈！估计要全家被下大牢了！”
王默哈哈大笑，仿佛是在说一件无关紧要的小事，笑了半天，他猛地反应过来，震惊地看向赵灿：“永辉兄那你岂不是要”
你这反应也太迟钝了吧赵灿在心中疯狂吐槽，淡淡点头：“钱还不上就会如此。”
“永辉兄，不要举家逃离啊！我不能没有你啊！”王默苦着一张脸，“你若走了，私塾就我一个垫底的了，我能帮你什么吗？”
“有！”
“真有？”
“借我五十贯！”
“啪！”
扇子合拢，
王默指着自己，诧异道：“永辉兄，你看我像是有五十贯的人吗？”
“你家不是卖扇子的吗？据说日进斗金，很有钱！”
“那是家父有钱，跟我没关系啊！不瞒你说，今年解试在即，家里已经断了我的花销，除非我解试榜上有名，不然我以后就要靠你救济了，永辉兄！”
说着，
王默目光微亮地看着赵灿，一副生死相拖的样子。
“果然是浪荡子一点都不靠谱”
赵灿头痛地揉揉太阳穴，已经懒得再跟王默闲扯了，他现在要做的，就是依靠后院的三千斤粮食，筹集一笔一百四十贯左右的资金，来解决月底的危机。
要么高价卖，要么把粮食发挥更大的价值。
第一种，赵灿于心不忍，第二种暂时没有头绪。
“小郎君，王公子，喝些酒解解馋吧！”
恰在此时，玉姬端着一个盘子，上面放置了一壶酒，两个小酒杯，从内院款款走了出来。
宋人好酒，几乎无酒不欢。
几乎家家户户都常年备着一些米酒、黄酒或果酒，宾客上来后，即唤奴仆去内院筛一壶酒端上来，招待宾客。
酒壶倾斜，
墨绿色的液体缓缓倒入酒杯中，酒香溢出。
没等赵灿招呼，
王默自顾自地端起酒杯，一饮而尽，大呼道：“好酒！这个三十文钱一斤的青山醉果然味道不俗，难怪城东的徐家酒铺可以日进斗金！”
“三十文钱一斤？日进斗金？”
赵灿眉头一挑，敏锐发现了一些不同寻常的东西。
他瞥了王默一眼，迅速端起酒杯，将杯中酒一饮而尽。
“入喉微甜像是某种果酒有极为清淡的酒香与其说是酒，不如说是某种饮料。”
宋人好酒，
但无论是士大夫阶层，还是地主富商，都喜欢味道小清新，酒精度数不高的酒品，常常通宵达旦痛饮数十杯而不醉。
望着杯中之酒，
赵灿灵光一闪，他想起了用粮食蒸馏而来的白酒！
白酒属烈酒，在元朝时才大规模流传开来，被戏谑为毒酒，为士大夫所不喜，历经数百年工艺改进，后来才取代黄酒成为了国酒。
白酒天生就有一定市场，许多底层老百姓，天气寒冷的北方汉人，乃至军中士卒，都喜欢烈酒。
赵灿就会酿造白酒！这或许这是个不错的谋利手段！
想到这，
赵灿心痒难耐，他拉起王默径直往城东走去，准备来一个现场调研！
“哎哎哎，别拉！我这刚买的华衣，永辉兄，且松手！我自会行走！”
“莫聒噪！快步跟上！”
二人拉拉扯扯，横穿了整个汤阴县，来到了城东的徐家酒铺！
徐家酒铺，一半地卖酒，一半地供人喝酒，此时尚未到饭点，喝酒的七八张桌子已经大半人满为患，生意极为热闹，不愧是日进斗金的地方！
“诶！是赵呆子和王浪子！”
“这二人又不去读书，今年解试还想不想高中了！”
“估计私塾先生都已经放弃他们了吧！”
赵灿和王默果然是汤阴县名人，刚一进入酒铺，就引起了食客的窃窃私语，饶是王默脸皮贼厚，此刻也难免有些难为情，差点掩面遁走。
赵灿却不在意，自顾自地坐了一张桌子，唤来小二上酒！
宋朝老百姓喝的酒倒不贵，分小酒和大酒，
春天酿造，秋天出售，叫“小酒”，小酒分成二十六个等级，最低档五文一斤，最高档三十文一斤；
冬天酿造，夏天出售，叫“大酒”，大酒分成二十三个等级，最低档八文一斤，最高档四十八文一斤。
徐家酒铺售卖的酒类有八种，从八文钱到三十文钱，应有尽有。
赵灿直接吩咐小二筛了八壶酒，一一品尝了起来。
宋代时，酒中酒渣颇多，故而打酒喜欢用‘筛’字。
味道最好的自然是三十文钱一斤的青山醉，而最烈的酒，则是十五文钱一斤的椒花酒。
“味道还是差很大”
赵灿撇撇嘴，放下杯子。
前世的他商海浮沉十几年，从二锅头，牛栏山到茅台，剑南春，大大小小的白酒几乎都喝过。
后来还撩了个酿酒专业的前女友，耳濡目染之下，早已熟知酿造白酒最成熟的工艺
这徐家酒铺最烈的椒花酒，味道依然无法跟白酒相比。
品尝完了徐家酒铺的酒，赵灿已经心中有数，
没有废话，
赵灿起身大步往外面迈去，时间紧急，他要尽快购买酿酒的设备来酿造白酒，售卖出去，筹集急需的钱财。
至于身后的窃窃私语，讥笑议论，从头到尾赵灿都没有在意过。
“永辉兄！等等我！”王默看到赵灿离去，将桌上的酒一饮而尽后，啪一声，打开扇子，纠正了一下头顶的小红花，匆忙跟了出去。