66、中世纪18
“排队啊！每个人都排队！”酒厂里负责放饭的大婶朱莉, 白天还在躲着哭泣，担心酒厂垮掉，自己好不容易找到的工作就这么没了。
而此刻, 这位大婶脸上简直光芒万丈，她挥舞勺子, 给每个排队到面前的男人依次打一块肉、一碗加了很多胡萝卜、洋葱和豆子，跟肉以及奶油一起熬出来的浓汤。
这满是蛋白质的一顿饭, 显然对最近缺油水的工人们来说，简直就像是一剂强心针。
“查理老爷找到办法了？”男人们端着碗，兴奋地围在也在旁边的餐桌边吃饭的德烈。
德烈一整天和他们一起呆在糖厂，他也什么都不知道, 事实上他刚才还在奇怪为什么会有肉呢。
酒厂闹哄哄，糖厂的女工们看到晚餐，也惊讶了。
“怎么回事, 怎么突然又有肉了？！”女孩们打完饭，三三两两地凑在一起，坐在院子休息的凳子上, 忍不住轻声交谈。
不过有肉还是个好消息，说明查理老爷从经济危机里缓过神来了。
“原来老爷今天去打猎，只是为了庆祝。”年轻的女工笑着吃烤肉，洗刷完自己的碗放回原位之后，夜里，洗完澡, 大家说话之间，神色都轻松起来。
之前的沉闷气氛不复存在，女孩们瞬间就轻快起来，大家脸上都带上了笑意。
倒是杰妮芙, 她昨天被海瑟薇训斥了一顿，今天的晚餐又大大改善，比以前的鱼肉还好，还美味，这让杰妮芙面上有些不好看，像是被人扇了一巴掌似的。
但是没有人关注她，大家都很开心，夜里，女孩们对着月光祈祷完，睡得十分踏实。
所有人都没想过，这些肉是查理老爷自己亲自上山打回来的猎物。这也难怪，因为这个分量，实在是太多了，实在不符合一次打猎能带回来的分量。
其实杜长秋自己都没想到，收获居然会如此丰厚。他虽然大概知道会有所收获，但是却没想到，这后山完全是个宝库！
一大早出门打猎时，杜长秋心情就十分不错。
没有了随时随地解放天性，加上他让大家捡走了那些腐化的东西，这让整个环境都彻底清新起来，整个维尔特庄园，终于有了一点那诗情画意的古典乡村格调。
这让骑在马背上一路行走的杜长秋感觉心旷神怡。
他骑得也很稳，这个时代不骑马是不行的，尤其是在男爵的城堡里的那段时间，杜长秋每次跟着打猎，都骑得十分危险，要不是他反应快几次还差点出丑。
所以后来回来之后，杜长秋特地每天会抽出一点时间，骑上查理这批枣红色的战马，在村子附近跑一圈，培养和坐骑的默契程度。另外就是每天准时在下午吃完饭之前训练两个小时左右的剑术。
生活在这个随时可能要跟人干架的时代，杜长秋可不想自己成为一只可以被人随便抓走的肥羊。而且有力量的领主才能得到手下人的信赖和尊敬，如果杜长秋不够强壮，别说是治安官和巡逻队，可能连男仆们都不会看得起他。
当然表面上不会表现出来，但是有时候一点点怠慢和轻视，在这种位置上，就足够发生致命的事情。
比如之前戴蒙家的某位掌权者害怕刀剑和搏斗，热□□会和舞会，总被人嘲讽是“戴蒙家的大小姐”。这位先生在管理戴蒙庄园的时候，大家虽然各司其职，但是却因为过于仁慈管理不严，最后造成了放哨人居然敢在工作的时刻喝醉，要不是干活的佩罗家的祖先机警，奔跑回来报信，说不定维尔特庄园早就变成别人的属地了。
这就是这个时代，一切都是这么简单和野蛮。杜长秋既然来了，他不是个特别挑剔环境的人——到处解放天性这种不算，谁都受不了这种——总之，他一直未曾放弃锻炼，所以如今骑着战马，居然也平平稳稳，十分有派头了。
而他身边的巡逻员们骑着的是挽马——没办法，像是杜长秋骑的那种战马太昂贵了，和平常拉车驼货用的便宜挽马可不一样，挽马有时候一匹还不到一头牛的价格，大约也就一二十先令，最多不超过一镑。
但是战马如今越来越昂贵，
前几年一匹六七十先令，大家还感慨简直是疯了，但是如今据说马商们带来的好马，开价起码十镑以上，而且战马一代代繁衍，就算是以一个大贵族城堡里那么点战马的数量，都不能长期自给自足。
为了保证优良性，注定了每隔一段时间得去给它们增加一点外来的马匹，避免到最后近亲繁衍的太厉害，生出的小马驹增大遗传病的风险。所以战马的需求总是最大的，也难怪越来越贵。
总之，战马是金贵玩意儿，一个小领主能有两三匹，供家族成员使用，就算是非常殷实了。
如今戴蒙家里也就两匹半战马。老戴蒙的战马已经死去，查理大哥的那匹战马还在，杜长秋如今就把它给放在马棚，没事喂点吃的，给安妮和小玛格丽娜经常去看看，睹马思人。
杜长秋骑着的“英雄”，算是查理的老伙计了，现在还算战斗力，再过两年估计也得退休。加上之前老戴蒙那匹马和母马生的后代，这小马不到两岁，还没训练好，所以只能算半匹。
在这种冷兵器的战争之中，战马绝对是非常重要的，它们通常奔跑的速度很快，在战争之中更难受惊，与主人有相当程度的配合能力。可以这么说，战马在很大程度上，能决定一个骑士在战争之中的胜算。
所以它珍贵不是没道理的，但是打猎的话，就没那么多要求了，只要有马匹代步，大家没一会儿就被探猎员领着，很快到了野兔出没的地方。
不得不说，野兔这玩意儿，也许后世看到资料，会觉得毛茸茸的兔子可爱，包括看到兽人部落里的兔丘每次受惊耳朵会蹭地一下竖起来，也觉得十分逗趣。
但是如果问问在野兔大量繁殖的地方生活的人，尤其是农民或是牧民，就会知道，他们一点也不喜欢兔子，甚至对兔子带着强烈的愤怒和憎恶。
这是因为，首先，兔子的繁殖能力十分可怕，它们一般两个月可以怀一窝，一窝可以生出四到十只兔子。
这是什么概念呢？等于是每年，两只兔子可以
造出48只到120只小兔子！
这还不是最可怕的，最可怕的是兔子的成年期是四个月！也就是说，只需要四个月，母兔子成年，就又可以生新的小兔子了！
就算是考虑到避免母兔难产等原因，最好的繁衍时间是六个月，也就是半岁大的母兔才开始第一胎……但是，这依然非常惊人。
一对兔子，取中间值，每年可以生产出八十只小兔子，一半是母兔的话，半年的成熟期内，保守估计，这些小兔子至少可以繁衍出几百只小兔子来。直接从两只给弄出个五代同堂的大家庭，对兔子来说，就是分分钟的事情。
而兔子又很会打洞，它们会破坏牧草地，天然肥沃的野生牧草是马和奶牛最爱的地方，每年春夏秋，牲畜们都放在牧场里自己解决吃喝，一点没压力。
但是因为兔子的大量繁殖，它们不但狂吃青草，跟牛马羊抢吃的，而且它们数量多了之后，连农作物都不放过，每年都会偷吃很多麦苗和菜。
不但偷吃，更可恶的是它们还会打很多洞，缺德起来，它们的洞可以刨在树根下，直接把树刨死。
害死果树还不是最可恨的，最缺德的是害死牛马。
杜长秋回忆起来，有几次不得不杀掉壮年的奶牛和马，都是因为在牧场踩到了深深的兔子洞，直接崴段了腿，或是因为被兔子挖的坑坑洼洼的地面不好走，直接摔倒在地上重伤……
总之，兔兔确实很可爱，但是根据杜长秋得知找到兔子窝之后，激发出的查理的记忆，他知道，兔兔很可爱，村里人都恨不得把兔兔全部一窝端了。
不得不说，兔子能成为领主们唯一准许平民交了打猎税就狩猎的猎物，它们拉仇恨还是很有一手的。
杜长秋回想起查理知道的那些闹心往事，逮兔子的心情更加急切了一点，当然更主要的是，他出发之前搜了一下兔肉的各种烹饪方法，结果看到兔子的介绍，说是肉质十分嫩滑，肌肉纤维细嫩，鲜香美味，而且高蛋白低脂肪，消化率和营养价值十分之高。
《本草纲目》里曾经记载：兔肉性寒味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。
看到这里，虽然在兽人部落里吃过兔肉，但是感觉似乎和这个介绍不太一样的杜长秋，立刻产生了兴趣。
兽人部落的兔子十分高大威猛，吃起来肉质确实不错，但是杜长秋属实没有感觉到有多嫩滑和好消化，吃完十分饱足，脂肪含量也高，烤着能滴油，一只兔子几十斤……想到辛胡子和他现在还放在储物空间里的小碌碌兽的皮毛，杜长秋觉得，大概兽人的兔子和正常的兔子是不太一样的。
因此他十分兴奋，到了地方，大家先把兔子洞给堵上，然后杜长秋给一直跟着的繁星一个眼色，繁星就非常配合地撒开蹄子，朝着山谷里面奔，他身后，猎狗们也是如此，对着听到动静就开始往洞里钻的兔子飞快奔跑，驱赶它们，不许它们往其他的洞口跑。
这是贵族们时兴的捕猎方式，大概因为这会儿打猎的武器还是比较落后的关系，更多地得依靠猎犬们先把猎物驱赶围到人旁边，再由打猎的人们开始对着跑动的兔子疯狂射箭。
在一片混乱之中，杜长秋箭箭落空，而身边的巡逻员们却个个都有所收获。
很快就有十几只死兔子挂在了各自的马背上，尤其是有个叫尼亚拉的年轻小伙子，简直是如有神助，他马背上的麻布袋子都快装满一半了！
这些兔子完全够大家收拾收拾吃一顿了，因为这些野兔一个个膘肥体壮，杜长秋稍微查看了一下它们的资料，发现这些兔子虽然比不上兽人世界那种最小几十斤的体格，但是也不小。
这些兔子体重最小五六斤，最大的能到十二三斤，且检测出的蛋白和各种营养含量确实和兽人世界里的兔子完全不一样。
杜长秋不禁开始期待起这些兔子的味道了。
但是期待的同时，又有点下不来台，虽然这些人打到的猎物都要给他这位领主上供，且猎物确实够了，但是问题是兴致勃勃带着繁星一起出来打猎，结果大家都打
到了，就他一个人没打到，内心有种淡淡的尴尬。
“哧”。
繁星发出了嘲笑的气音。
这让原本打算就这么糊弄过去回去做兔肉吃的杜长秋，瞬间感到自己被繁星小看了，他恼羞成怒，猛地大声说：“艾力诺氟，给我拿个火绒来！你们都看着点，等会儿兔子出来了，给我直接套好麻袋逮活的！”
在大家的迷惑之中，杜长秋结果艾力诺氟递过来的火镰，在地上薅了一把乱七八糟的枯枝干草，然后拿出火绒引火。
很快火燃了起来，杜长秋立刻挽起一个大草把，对着探猎人判断好的洞穴开始熏起烟来。
让艾力诺氟在旁边扇着风，把这些烟雾直接往洞里送，没一会儿，不明所以的巡逻员突然就看到一道灰白色身影唰地一声蹦出来，拿着麻袋的巡逻员们一个都没反应过来，倒是旁边，一条油光水滑的黑白色猎犬瞬间叼住，一口给逮到了。
兔子还在伸腿蹦跶，而反应快的巡逻员已经拿着麻袋套在洞口，被烟雾熏得顶不住的兔子一个个窜出来直接进了麻袋，没一会儿，袋子里就有了七八只大小不一的兔子。
“查理先生，您太厉害了！”艾力诺氟也啥猎物都没打到，他虽然偷偷跟着大家学了很多知识，但是打猎射箭这种事情没有亲自上手多年学习，肌肉没有记忆就是没有办法，根本打不到任何东西。
而查理先生也没打到任何猎物，这本来还让艾力诺氟内心觉得有点平衡，毕竟查理先生可是从小骑士修行，这样都打不到兔子，一定是打猎太难了！
结果念头才转了一圈，查理先生就给大家来了个天秀！
看着袋子里还在疯狂挣扎的兔子，大家都用崇敬的眼神看着杜长秋。
杜长秋看着不远处的繁星，露出了一个得意的笑容。
哼，总算是把面子保住了。
当然，对繁星是这样，对惊叹的众人，杜长秋还是很有领导者的气派的，他非常冷静地说：“看，这就是打兔子一个很好的方法，我再给你们示范一下。”
又熏了几个兔子洞，杜长秋也是第一次实践，还没玩过瘾，很快就到了要回去的时间了。
这个年代出门游玩可不是杜长秋所在的那个时代，高速的交通恨不得把整个地球的距离压缩成村与村的距离，超过三个小时的交通就已经算是非常劳累的出远门。
在这个时代，杜长秋从城堡出发再到兔子林，再到一通乱射箭到熏几窝兔子，到这会儿，已经都下午了，再过两个小时就得吃晚饭了。
这差不多就等于打猎加踏青了。
回程的时候大家都很开心，今天收获非常可观，几人祸害了一大片兔子窝，打到了一百多只兔子，几乎给那一片兔子来了个抄家灭族。
“活着的兔子，你先用些木框装着，上面压好板子，带去牲畜棚那边。记得别让它们有机会逃走。”杜长秋回去就叫来杰克，给他安排好那几十只活着的野兔的去处——如今熬糖的那些甜菜渣实在是消耗不完，他今天触发了查理的记忆，才知道兔子这么能生，都成了村中一害了。
而兔兔那么可爱，肉还贼有营养，这会儿家里的肉还快断顿……综合起来，杜长秋觉得他不养一些，实在是对不起自己的口袋。
杜长秋细细跟杰克叮嘱，如何把兔子给关起来，又如何让他去找内管家瑟琳娜安排些男仆连夜帮他钉一些兔子笼，以及每天检查兔子啃木笼的速度，及时替换等等。
叮嘱完，杜长秋这才有时间看着这一百多只死兔子，大大小小地满地都是，加起来大几百斤肉。
查理在这里看到，肯定得崩溃，他每次打兔子确实最简单，但是问题是也没打到过这么多，都快抵得上他一个季度的收获了。
“你们去收拾一下，洗干净自己的手，一会儿来吃兔肉。”这里很多兔子都是巡逻员们打的，杜长秋也没打算委屈他们，看了一下这满地的兔子肉，估算了一下，立刻对巡逻队的队员们说。
玛丽大婶得到了先生的吩咐，很快把兔子杀了扒皮风，把皮子风干存起来，然后洗干净兔肉腌制起来。
期间杜长秋过来，拿着辛胡子给肉类都腌制了一下，他敢吃辛胡子，但是依然不敢把这东西交给玛丽大婶。
因为生物的环境都是自成体系的，辛胡子这种在人类资料库没出现过的植物，杜长秋不敢在任何地方留下种子。万一栽种下去，对整个生态链产生什么大影响，杜长秋觉得自己负担不起这么可怕的后果。
不过，兽人世界的薯根，也就是土豆，杜长秋根据资料比对了一下，似乎和资料库里地球此刻还生长在美洲大陆上的土豆大致吻合。
这个本来就有的东西，杜长秋倒是有计划在春季的时候，弄些地来培育一下。
不能大规模种植，是因为他手上的薯根并不多，除了必须留着送回家的原始种。如今他手上加起来也就五六十斤，当时还是种完了地之后，考虑到兽人太少，会吃不完，而特地剩下来的种子。
杜长秋那时候种完地，往储物器里一塞，本来是打算过几天拿来吃掉算了的，结果一耽搁，就到了现在。
一亩地至少需要三百斤左右的种子，还得加上发芽培植等实验的损耗，分批种植，土豆的亩产量最高是八千斤，但是那是极其精细的种植和培育之下才能得到的产量，一般中间值是五六千斤左右。
所以按此推测，他分四五批试验方法种下种子，乐观的话假如有一半能成活，那他手上的种子最多能翻到四五百斤，这一个季度下去，四五百斤的土豆都不够种两亩地，等到四五百斤种下去再收获，第三年才能开始成规模的种植。
所以这两年杜长秋就没指望土豆了，他只能先维持卖糖、贸易，然后买便宜的黑麦、燕麦回来，再多给地里弄点产出。
最主要还是把畜牧业要发展起来。
之前杜长秋还一直有些焦虑——牛羊猪鸡短时间之内都没办法解决这么大的肉食类缺口，他算了下，投入和产出要拉出的时间线也太长了。
也不能长期只给工人吃便宜的鱼，尤其是夏天的时候，鱼肉保存不易，盐也稍微有些贵，因此
腌鱼也不怎么便宜。
而直接买那种少盐的腌鱼，通常带着一些腐臭气味，这只能是下下策的选择。
但是今天这兴之所至的打猎，倒是给了他一个好选择。
所以，杜长秋还是很开心的，当天，城堡里所有的巡逻员也都非常开心——他们每个人分到了半只左右的兔子肉，烤的金黄流油，一口咬下去，那软嫩的兔肉被腌渍入味，轻轻一咀嚼就碎在口腔里，辛辣咸鲜瞬间直充脑门，吃的人瞬间胃口大开！
“敬兔子！”杜长秋举起酒杯，对着所有人说。
“敬兔子！”所有人举起酒杯，大喊！
当然，如果山上的兔子们要是知道了杜长秋的打算，估计一点也不想大家敬它们。
这一顿烤兔宴吃完，第一次得到领主如此赏识的巡逻员们简直身上像打了鸡血，从第二天开始，维尔特庄园开始了为期一整月的、对野兔的各种大绞杀。
缺德多年，靠着繁育能力横行霸道的兔子可算是终于遭报应了——从一座山到另一座山，从树林到苹果林，从牧场到农田。
兔子逃，杜长秋带着巡逻员追。
它们简直是插翅难飞。
作者有话要说： 谢谢翌闻录 小天使的手榴弹！
谢谢杜撰、爱吃零食的猫 两位小天使的地雷！
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