第28章 ?第二十八章 厨界泰斗
徐大力挂了电话,一个人深皱着眉头在外面走廊踱来踱去。
这节目组竟然安排“蓝海”大酒店与那小子比赛!
徐大力是暴躁,但不傻。
这是一个危险的局面,大堂经理想借用这次节目来打击他。
厨艺比拼完全是后厨的事情。你说参加吧,拿不出猛将来,胜不了。不参加吧,等于直接认输,白白放弃一个宣传的机会。横竖都是不能给酒店长脸。
局面相当不利。但想要挽回局面,还得从这次节目开始。
节目是非上不可,不能认输。不然,只要节目上不了,其它部门可就有话要说了。
公关部好不容易拉到这次宣传机会,让后厨部给整黄了。大堂部经理再顺便挤兑几句,上面的人自然会多想,他这个后厨经理还想好?
然而,稍一冷静下来,他又想到了另一个问题:王耀庆那小子到底是怎么认输的?难道对方还是个了不起的人物?
能让王耀庆这个五星级金牌大厨认输,还输在他的招牌菜上,这决不是一件简单的事情。
而就是这个莫名其妙的破美食店,把自己的爱将给激跑了,这才是最让他气愤的。这个场子他怎么也要找回来。
拿起电话,找到一个号码拨过去,待接通后他变作一脸讨好的笑容说道:“吴老啊,我是小徐……”
厨房里的二厨远远听到胡子拉渣的徐经理,四十好几的人了,竟然自称是小徐,一脸鄙夷地对着外面瞥了一眼。
徐大力说完电话,对着厨房的人交待一声,便自己走了。
提着两条精装中华香烟,两盒当季的信阳毛尖,两瓶泸州老窖,徐大力来到一幢修饰得古色古香的别墅前,按响了门铃。
开门的是吴老的老伴,六十来岁的老人家笑容可掬,她笑着将徐大力迎了进去:“小徐啊,你来看我们家老头子,就算有心了,干嘛还提着这么些东西!这多贵啊!”
“伯母,您还跟我见外啊!吴老是长辈,我们做晚辈的孝敬长辈,这不是应该的吗?只是小徐惭愧,平常老是瞎忙,都没顾得上经常过来看望他老人家。”
徐大力的脸笑得像花卷似的,将手里几大包东西放到客厅里的茶几上。
看客厅里没人,他询问吴老的老伴:“伯母,吴老在休息吗?”
老人家笑着说道:“哪里顾得上休息!在后面捣鼓呢。我带你去。”
后面是个小花园,凉亭石子路小溪流,还有一片小竹林,蛙声一片,随处可见扑腾着的小鸟。这样的环境,的确适合安度晚年。
徐大力一脸艳羡的看着,盘算着自己什么时候才能奋斗到这种阶段。
终于看到正在小溪边捣鼓着一个小水池的吴老了,徐大力笑着迎了上去。
老人家正打算依着地势建一个小点的水中花坛,打算在里面种点什么。见到徐大力伸手过来,他也伸出右手。
可一伸出来,才发现自己手上满是污泥,只好皱着花白的眉头笑笑:“这里有点脏,你干嘛还到后面来!在厅上等我过去就了。”
徐大力一脸讨好的笑容:“吴老啊,您太客气了,您这院子这叫情调,哪能叫脏啊!您这真正是诗情画意的田园生活啊!让晚辈着实羡慕。”
老人家随手在小溪里摆了摆,洗干净了手,也上了岸,和徐大力一起回到客厅。
一进去,立即看到茶几上那一堆东西,老人家皱皱眉说道:“来就来嘛,还提这么多东西干嘛!一会儿你带回去吧,我老了,这些也吃不上了。”
“您不老,您才六十,正是指导我们晚辈的时候!”徐大力连声奉承。
这位吴老,是本省厨艺界的泰斗,煎、炒、烹、炸,十八般武艺样样精通,多年前就持有国家最高级厨师证。
因为与“蓝色海岸”集团创始人有一点关系,在“蓝海”大酒店开张的时候,才同意把他的名字挂在酒店的最显眼处,作为本酒店的最高级厨师名誉顾问。
这些年来,吴老的名字为酒店开拓了多少名气,带来多少利润,已经无法去算,而他也不遗余力的相助着酒店。
历年来,只要他有时间,都会去酒店的后厨,指导一下那个后辈们。这些后辈们的拿手好菜,至少有一半是经过他的指点,才得以成名。
这是一个值得徐大力费力讨好的人。
徐大力的目的只有一个:请老人家出山,参加这次比赛,把那个名不见经传的嚣张小子,打入十八层地狱,让他永远不敢再在美食界混。
当然,老人家如果肯出山,对于酒店来说,自然也是一件好事。
泰斗级的厨师代表本酒店参加节目,这带来的观众效应也是十分可观的。
虽然动用酒店的势力最终也能赢,但那不是显得他这个后厨经理太没用了吗?
所以,今天徐大力花了大代价,一定要请老人出山。
这些话他一个字也没说,但吴老只看了看这堆礼品,又看了看徐大力,便开口说道:“说吧,有什么事。”
老人家打心底是瞧不起这些人的。
当初会帮“蓝海”酒店的忙,完全是出于报答那位的恩情。可现在的年轻人,你让人说他点什么好呢?高傲,自私,无情!
有一点成绩就骄傲得跟什么似的,就像天下无敌手了。一点也不懂得谦虚。
平时过去帮忙的时候,无不好言好语奉承着。可一转身,谁管你是谁?
眼前这不也是,姓徐的总共登过几次门?
口口声声说什么长辈晚辈,逢年过节的也没见着来。这一来就是大包小包,不是有事相求才怪。
徐大力被老人直白的言语,说得一脸尴尬。
但今天他早就豁出去了,硬着头皮说道:“晚辈想请您出山!”
老人家喉咙里咳嗽了两声,在茶几边的沙发上坐下。老伴立刻端了杯热茶过来,一边数落:“让你别在院子里吹风,你就不听。你还当自己年轻吗?”
吴老将一辈子的心血都放在了厨艺界,赢得了终身的荣誉,当然也付出了自己的健康。
长年吸着油烟,老人的肺不是很好,一伤风就容易咳嗽。这两年来,也早有退下来的意思了,也一直在歇着。
他看着徐大力,缓缓说道:“我老了,干不动了。你回去吧,东西也带回去。”
徐大力从刚才起就一直站着,老人没让,他也不好意思坐。
可一句话就回绝,这可不行。
他酝酿着台词,想了想才说道:“吴老,王耀庆那小子,输在一个人手里了,现在锐气全无。我们没办法,才不得不相请您,就指望您给扳回局面呢。”
王耀庆说起来,还与吴老有一段师徒之情。当年王耀庆刚刚进入“蓝海”酒店的时候,还是个愣头小子。以为自己的三板斧很厉害。
吴老也很欣赏他那股对厨艺的执着,指点了他不少,他的很多绝活都是老人家教的。
这称得上师徒情,徐大力把他抬了出来。
果然,老人听到这个名字,便有些震动。他一抬眼眉,诧异地看着徐大力。
王耀庆有几下子,老人肯定知道,国家级别的厨师证不是闹着玩的,再加上又积累了这么些年的经验,自己又手把手指点了他不少。
能胜过他的人,不多了。
真是江山代有才人出啊!
老人站起来,背着手向厅里一幅山水壁画走去。那一幅“大好河山”雄浑有劲,广袤万里,舒展着他的胸怀。
他沉吟了一下,叹了一口气说道:“小王那小子什么都好,就是有股子倔劲。唉,年轻人自然有年轻人的活法。我老了,干预不了了,随他去吧!”
他这一生也算是桃李满天下,门生众多。虽然王耀庆还算有些特殊,但总不能这个输了来找师傅,那个输了也来找师傅吧。
敢找人战,就得有承担输的勇气。输了回来找师傅算什么本事!
师傅现在是活着,万一死了呢?
他就看不惯现在年轻人弄的这比赛那比赛,好好的厨师职业,给弄的乌烟瘴气。
徐大力着急了。
抬王耀庆出来都不管用,可不能就这么回去了。节目可是他亲口答应报上去的。老人家不上,节目怎么办?
他绞尽脑汁:“吴老,那个后辈可嚣张着呢,扬言说道,别说什么王耀庆,就算他师傅来了,也不是他的对手。您看看,这嚣张劲,完全是目中无人啊!”
吴老眼皮猛地一抬,眼里闪过一道强烈的怒意,在徐大力脸上扫了扫。
突然,他冷冷笑了一下:“你也不用使什么激将法。年轻人嚣张,不懂事,自然有人会教训他。我犯不着跟他一般见识!”
徐大力焉了,姜还是老的辣啊,后辈怎么算计得过他?
但他还是不死心,再精的人肯定也有罩门,他不信请不动他:“吴老,我知道您看淡世俗,不愿理俗务,您这叫淡泊名利。可有的人啊,就爱利用您这点。那小子就仗着您不会拿他怎么样,特意上电视台叫嚣,要跟五星级的酒店比试。他说他一个小小的美食店,都能把咱们踩在脚底下,他的名气要盖过咱们的酒店。”
果然,这些话说到了老人心里去了。
吴老当然知道分辩这其中有几句真几句假,但有一件事情,是他不容忽视的:有人要借着酒店的名气,抬自己的身价!
这意味着什么?有人上升,就有人下降。
说是踩着酒店的名气,这话也不算夸张了。
想起当年,最艰难的时刻,若不是那位挺身而出,自己也不可能获得今天的成就。当年那位把酒店托付给自己,这酒店也有自己的心血啊!
可不能眼看着被人这样糟践。
为了酒店,他必须挺身而出。