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    百菜百味、一菜一格，这才是真正的川菜？“什么？正宗的川菜是以不辣的为主？你这是颠覆我对川菜的印象吗？”这满大街的麻辣火锅他不香吗？你这是没去过川省吧，没有见识过那满大街的麻辣香味儿，这是臆想还是胡说八道呢？“这些漂亮精致得不像话的清淡菜式真的才是川菜吗？可为什么满大街都找不到一家餐厅会做呢？”原来这不辣的川菜太高端了，简直就是吃不起的节奏啊......