第五十二章 划分利润
“那大伯你跟凡哥先坐,我去厨房帮帮红苕。”
叶珏说完就朝着厨房走去了,叶鸿强看着叶珏的背影,本来还准备说“君子远庖厨”的。
但是后来想想,叶珏能想着去帮忙可是天大的好事,自己也就别多嘴了吧。
更何况,叶鸿强觉得叶珏也算不上君子,当然,整个村子里估摸着现在也没有人能担得起这个称号。
都是下地种田的大老粗,识字的人都少,还谈什么君子。
不过对于叶珏能在厨房帮上什么忙,叶鸿强也是没有太大指望的。
叶珏来到厨房,发现李红苕正在处理鱼,这大草鱼个头太大,养了一天导致它的生命力又得到了一些恢复,现在正在活蹦乱跳呢。
于是叶珏赶紧上前将大草鱼死死按住,然后让李红苕能够下刀。
在两人的合力下,这大草鱼总算是不动弹了,不过李红苕看着这么大一条鱼,也开始有些发愁了。
她不知道这么大的鱼应该怎么做,一般来说这么大的鱼一天肯定也是吃不完的,应该切下一半腌制才是。
但是叶珏不想这么做,李红苕也只能由着他。
叶珏倒是有很多吃鱼的方法,比如最开始他就想到可以做一道烤鱼来吃,不过想想这匆忙间还有好多作料都没有准备,也就只能暂时作罢。
最终叶珏决定做两道不一样的鱼,酸菜鱼还有红烧鱼。
这两种做法都比较简单,现在也很好完成。
红烧的就交给李红苕了,做这种菜她还是手到擒来的,酸菜鱼则是叶珏亲自操刀。
在焖鱼的时候,叶珏忽然对李红苕说道:
“红苕,家里有豆腐吗?没有的话就拿一文钱麻烦李婶给咱一块吧,这豆腐放在鱼里面,吸收汤汁那味道真的绝了。”
李红苕点头,跑到李婶家买了块豆腐,然后再将豆腐给放进了锅里跟鱼一起煮。
不多时,两道菜都已经可以出锅了,叶珏将热油淋在了鱼片上,伴随着“刺啦”一声,浓烈的香气爆开,光是嗅着味道,就已经令人口齿生津了。
酸菜鱼的做法李红苕也是头一次见,虽然她对于叶珏又鼓捣出了新鲜的菜式很惊讶,但也没有震惊到无以复加的地步。
可能是有了前几次的例子,让她的承受能力有所提升吧。
叶珏将两道鱼给端了上去,又让李红苕把肉也给下锅了。
李红苕心中很是舍不得,她觉得两道鱼已经非常丰盛了,根本就不需要再做菜了。
最多做一道小菜就行了,但是考虑到今天是大伯来家中做客,丰盛一点就丰盛一点吧,不舍的咬咬牙也要舍得。
况且叶珏都说了要有鱼有肉,就随他去吧,不能让他失信啊。
很快红烧肉也就做好了,李红苕又简单炒了一个小菜,将所有菜都端了上去。
饭菜上桌之后,叶鸿强跟叶凡都非常震惊,他们原以为叶珏说的有鱼有肉只是开玩笑的而已,最多也只会沾点荤腥。
但是没想到,叶珏是真的做到了有鱼又有肉,鱼还做了两种完全不同的方法,其中有一种方法他们都没有见识过。
“这小珏啊,这也太丰盛了一点吧。”
叶鸿强有些不太好意思。
叶珏笑着说道:
“也不算很丰盛吧,赶紧尝尝,看看味道怎么样,这凉了就不好吃了。”
叶凡伸出了筷子夹了一片酸菜鱼,送进嘴里之后,眼睛都要冒出光芒了,鱼肉嫩滑,带着酸菜的爽口,那滋味,真的是绝了!
“太好吃了,珏弟,这是何种做法?简直太美味了,弟妹这手艺完全可以去城里当个大厨了。”
李红苕低着头吃了口饭,有些不好意思,这酸菜鱼可不是她做的,这表扬自己可接受不了。
叶珏听完叶凡的话,忽然心中一动,照这么说,自己完全可以在城里开个酒楼啊!
自己所会的菜肴那可是经过了几千年的沉淀,浓缩了无数人民的心血与智慧,不说能与所有的菜肴相比,但肯定也都是有着一定的特点与优势的。
而且一般的菜做起来都不是很困难,只要自己把菜谱给制作出来,再培养几个信得过的厨子就行了。
这酒楼虽不是暴利,但是胜在稳定啊,而且还能跟自己以后的很多事情相配合。
比如酒楼里可以说自己的话本,也可以贩卖自己酿的酒,这都是相辅相成的,所以这还真的是个很不错的想法,得提上日程。
叶珏笑着对叶凡说道:
“味道还不错吧,凡哥你多吃一点,对了,之前我跟大伯说的事情,凡哥你是怎么想的?”
叶凡一边扒拉着饭菜一边说道:
“我也没啥想法,毕竟除了种地我也不会其他的事情,不过还好,我听我爹说你就是需要种地的是吧?反正我听你的,你让我干什么我就干什么。”
对于叶凡的信任,叶珏心中满是感动,到底是亲人啊,这种无条件的信任可不是谁都有的。
叶珏缓缓摇了摇头说道:
“凡哥,咱们眼光要放长远一些,要看的远一点,这种地的事情,我找谁不能做呢?只要给钱,谁都能种地啊,我既然找你,那么肯定是要你做别人都做不了的事情啊。”
叶凡愣了一下,然后憨笑说道:
“别人做不来的事情,我怕我也做不来啊要不我还是种地吧?”
叶鸿强气的差点没有吃下饭,不过叶珏却继续笑着说道:
“不会可以学啊,放心吧,我会教你的,凡哥,咱们是亲人,最核心的技术掌握在咱们手中,才能令人放心啊,要是旁人学会了转身就跑了,咱们也无可奈何。
这样,过段时间咱们就搭建个工坊,专门用来生产白糖,至于原材料甘蔗,咱们可以让村民们都种上一点,从他们手中收购,这样咱们能赚钱,乡亲们也能跟着喝口汤。
至于这白糖的利润呢,咱们就一人一半,当然,红苕也会参与制糖的,这一半算是给她的,也不算是我们白拿,凡哥你觉得怎么样?”
叶珏说完,还没有等叶凡开口呢,叶鸿强直接拍案而起,涨红着脸,激动说道:
“没问题,我替他答应了,他要是敢有一个不同意,我非得把他的腿给打断不可。”