第213章 大海碗
“这么好吃,我当然要尝尝,不过漂亮老板这里的种类好多啊,你能给我说说这里面哪些最好吃吗?”少女望着面前这么多的种类,有些选不过来。
其实是古代,菜的种类没有现代的权,沈迎舒搜寻了全部的菜之后,感觉总共也没有多少。
菜大概就是菠菜,蘑菇,莲藕,茄子,空心菜,玉米,豆腐,玉米,黄瓜,萝卜……
沈迎舒感觉种类不多是因为在现代里面见到了更多,但是这些菜在其他人眼里已经很多了。
肉菜那就更简单了,猪肉,鸡肉,鸭肉还有个鱼肉,羊肉,就没了。
这个年代牛肉是稀少东西,所以现代最受欢迎的牛肉串就没了。
肉的种类虽然不多,但除了鱼肉,其她几个像是鸡鸭猪羊,内脏也是能吃的。
比如鸡的鸡爪,鸡心鸡肝……煮出来之后再搭配上调好的料汁,味道都很不错。
像现代有的人还就喜欢吃这些零碎,小古代没有专门卖鸡爪鸡心的,但有专门要肌肉的。
就是只要鸡的肉像里面的内脏,爪子跟头都是不要的,这就刚好方便了沈迎舒,直接跟卖鸡的小贩定了下来。
另外还有猪,鸭,羊,像内脏,羊杂之类的东西都不受人待见,就算是价格再低,大家也更愿意多花几文钱买一块肉。
除了家里是真穷的,家里连多几枚铜钱都拿不出来,才会买内脏回家解解馋。
这到便宜了沈迎舒,她把镇上几个土库地方都给找了一遍。
像是鸭子跟鸡的内脏还好弄一点,但是羊的个头大,而且一头羊就只有一个心一个羊脑一个羊肚。
镇上的羊大多都是现杀的,大多一天只杀一个,一个羊心还不够沈迎舒穿几串子的,她只能多找几个地方,不过最后好歹也是让她给找到了,货源也算是解决了。
“姑娘,你看看你有什么忌口的吗?我这串串香保证每一个味道都很土的,每一个都有各自的味道。”5八一60
不清楚姑娘的口味,沈迎舒也不好意思直接介绍,否则介绍了人家不喜欢吃的,那这单生意就算是黄了。
“是吗,那,你干脆一样,先给我来一个尝尝吧。”
“这么多,一样要一个?姑娘,你肚子撑得完吗。”沈迎舒好心的提醒,这一个串串上的东西是不多,但是这几十串子加在一起,那可就不少了。
胃口小的姑娘根本就吃不完。
“对,都要,我能吃的完的,放心吧,就这么一点东西,对我来说根本算不了什么。”
姑娘思索了片刻,又看了一眼串串香,这么多样,要让她从面挑选几串来吃,还真有些小残酷。
她干脆都要一遍就好了,反正这一个串串上的东西也不多,全部都要一遍她又不是吃不完。
看姑娘这么说,沈迎舒这还没有在劝客人的道理,“那姑娘你是想在这里吃,还是带走车啊?”
古代里没有纸杯也没有塑料杯子,沈迎舒就在山上砍了不少竹子,分成一节节的竹子之后再对半劈开,清洗干净,就是一个小碗了。
不过这竹子可跟现代的纸碗跟塑料碗不一样,若是客人想要打包的时候用上珠子,那一个就是五文钱。
不过这次若是买了竹子杯子,下次还想吃串串香,要打包的时候也可以把这竹子杯子给带过来,就不用收额外的五文钱了。
不过,面前的小姑娘摇摇头,“我在这里吃就行了,麻烦姐姐给我找一个大点的碗,多给我放点汤,你这汤这么香,喝起来味道肯定也不错。”
“行,那我给你拿,姑娘你买这么多,那我多送你几串。”
沈迎舒笑着满足了小姑娘的要求,给她找了两个脸这么大的大海碗,这个是她当初买碗的时候,碰巧在店里面看见了,觉得稀奇,又刚好戳中了心,挺喜欢的,就买了几个过来,如今第一个就让小姑娘给用了。
她把串串每一个都单独拿到,她还碗里,然后浇上了大半碗的汤,这汤刚放进来不久,还是滚烫的,浇的太满的话,会不好端。
“姑娘,我这个串串香有两个口味的,一个是清汤的,另一个是麻辣的,你看看你喜欢哪个口味的,我给你单独调一碗料汁。”
沈迎舒询问少女。
刚才这小姑娘说想要喝汤,那麻辣味肯定不能喝。
“麻辣?是里面有很多花椒麻椒,姜跟茱萸吗?”
在古代还没有辣椒的时候,百姓们口中的辣的多半都是花椒、胡椒、葱、蒜、茱萸、烧酒,从里面提炼出辣味,让菜肴更加的美味。
“不是那种哦,小姑娘等一下。”沈迎舒神秘一笑,然后从旁边拿了个小碗,去长方着辣椒油的陶罐里成了一勺然后端的少女的面前。
“我说的麻辣酱汁是这个,这个是辣椒油,这个是微辣的,所以里面的辣椒没有多少,很香。”
沈迎舒把小碗放到少女的面前,辣椒油她特地研制了几个口味的,像是香辣的麻辣的,刚入嘴是不辣,吃完后后味十足的,还有甜辣的……
清汤的也不是单单的清汤,而是用调料,比如磨好的花椒粉,白胡椒粉,黑胡椒粉,孜然粉……加在一起调制而成的。
串串香的口类巨多,应有尽有,保证满足顾客的每一个口味。
沈迎舒露出招牌微笑。
而少女在沈迎舒还没有把辣椒油端到他面前的时候,她就闻到了那股香辣的味道,这会儿辣椒油端到自己面前,那股味道就更加努力了,刺激的她立马就想尝一口。
“这个只是微辣吗?”
只是微辣就刺激的她嘴里面口水分泌个不停,那麻辣会是个什么样的?
“对,我看姑娘你是第一次吃,可以先尝试一下微辣的,若是感觉自己能够承受的了,可以再来问我要更辣的。”沈迎舒善意的说道。
“那也好。”
小姑娘点点头,随后她望着桌子上大海碗,还有一小碗的辣椒油,有些不知道该怎么端。
“姑娘你可以先找个位置坐一下,等会以后,我们店里的人帮你端过去。”沈迎舒看出了小姑娘的不方便,连忙开口道。
二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着!”
秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢?
秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子,把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。
“弓箭,弓箭是何物?”
什么,这个时代居然没有弓箭?
秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点,再靠近点……”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。
当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。
“一二三……”
他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗!”
斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。
没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。
就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安,过来,帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉……”
“秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了……”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。
天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子,你小子发财了。”
什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”
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