第四章
雇工们不爽有情绪在所难免，与工匠们吃一样的饭睡同一房檐下的大通铺，偏偏人家的报酬高得让人眼红心跳，难免不吃味。但雇工们都是老实巴交的务务庄稼汉，变着法折腾主家心里又过不去，给红烧肉的浓郁香味已扰乱了心思，真要按赵瑔所说亮手绝活，自问除了精耕细作侍弄地里的粮食外啥也不会。
赵瑔得理不饶人，从工匠堆里扯出一个蔫头蔫脑的矮小汉子，“这位兄台貌不惊人，祖上曾给贵妃娘娘打制过花簪，祖辈传下来的手艺到他没丢，前些日子给赵家祖母打制了金凤哉，主母夸赞称奇。”
赵瑔又扯出人称王老实的“老实哥”，“他可不是普通石匠，赵府门前换了一对狮子踩球，是不是威风凛凛活灵活现？你们有谁能比得上他我照样给你们五十贯，有谁？”一对大青石狮的精巧手艺一点不比芦沟桥上的石狮逊色，赵瑔认为放到后世凭这对石狮他能买二十辆悍马还要找零。
“我呸你们一脸，狗屁本事没有你们好意思要求加薪？这事传出去我保证你们在铅山连口剩饭都讨不到。”赵瑔骂得雇工们脸红脖子粗，语气从狂风暴雨一变为和风细雨，“这事到此为止，我是个厚道人，大家这段时间的辛苦我都看见了，不错，干活卖力气没偷懒耍滑的。在这里有个好消息提前宣布一下，酒坊建成后将会招一批长期雇工，待遇从优，现在表现优异者我会优先录用，大家听清了？”
雇工堆里“哄”的嘈杂如麻雀炸锅，做短工虽有吃有住但哪有长工来得安心，而且赵小官人说的明白，未来酒坊的长工会优先考虑现在这批人。
“我还可以郑重告诉大家，酒坊雇工的薪水最低二十贯。”赵瑔又抛出一颗炸得雇工们东倒西歪的诱饵。“扫地打杂的也算。”
天！二十贯！不单是雇工们呼吸困难目瞪口呆，连赵彬也睁圆了三角眼。赵琛一把没拉住，嘴快的表弟也擅自替俩兄弟的老爹作了主，扫地的杂役也拿二十贯工钱，那么预定给帐房师爷赵彬的十五贯咋办？维持原状还是水涨船高？
如同股市中一个利好消息令股价大幅上扬一样，赵瑔当众宣布的消息令雇工们神情大振。
赵瑔把众人的反应尽收眼底，现在只需用红烧肉俘获雇工的心了。“开饭。吃完饭有谁对如今的薪酬不满意可以走人，不算你违约。不想走的干活，而且要把上午耽误的活补上，否则，将来酒坊招人照样没你什么事。”
强势的赵小官人给雇工们留下的第二印象非常硬核，连同光芒更盛的奢遮出手印象一起，就此为人长久谈及。
赵琛跟上表弟的脚步佩服不已，“瑔弟好手段，嬉笑怒骂皆文章，小兄方才着实捏了把汗，先前好言相劝奈何无人理会，这些人，哼。”
“欠收拾。”赵瑔对赵家庄这帮亲戚的温和性格太了解，“对付他们要胡萝卜加大棒双管齐下，一味说好话除了让别人认为咱们软弱可欺没任何好处。”
“胡、胡胡萝卜为何物？”赵瑔茫然。“小官人说兔子爱吃。”小厮三元给了他一个爱莫能助的抱歉表情，迈着小碎步去追小官人。
一晃又是大半个月过去了，群山里的轰鸣紧一阵慢一阵，一排窖洞般的石灰烧炉不停地冒起滚滚黑烟，赵瑔每天忙得脚不沾地，直到确认灰白色的细粉就是真正的水泥后又马不停蹄指挥工匠搭起简易工棚，地点就在“青莲草堂”后面的实验室处，拆掉小小的实验室后在原地建起了这间冶炼钢筋的简易工棚，里面简陋到只有一个砖砌的熔炉和模样古怪的人力排风扇，但就是这个临时的冶炼棚俨然已成为李刚等几名工匠心中的圣地，而赵瑔这位赵府小官人从“奢遮败家子”一跃为妖孽化身，李刚等人对待赵瑔比对授业师傅还要尊敬，原因在于赵小官人对钢铁冶炼的了解堪称大师，随便一句话就有令铁匠们茅塞顿开之感。包括李刚在内已经与赵瑔签了为期十年的契书，宋人的契约精神远胜后世，一旦签契极少有人毁诺，这一点让赵瑔大为唏嘘。为了折服匠人签雇佣合同，赵瑔召集他看好的铁匠做了一个简短的学术演讲，内容当然是钢铁冶炼，现代冶炼已经解密了古人冶炼过程中遇到的所有难题，正如佛家曾言：真传一张纸，假传万卷书，冶炼的技术核心也就是几张纸的事，千百年来无数能工巧匠呕心沥血为的就是移开压在纸上的重重山峦，赵瑔不会随随便便亮出手里的底牌，每每讲到关键处就以不便透露为由跳过去，偏偏这个“不便透露”正是铁匠们冶炼技艺之路上横亘的山岳，四个人如同被着了魔般签了卖身合同。
今天，赵瑔在这座铁匠们心中的圣殿扮演着神灵般角色，为四人揭开了钢铁冶炼的神秘面纱。
“钢铁钢铁，我们都知道钢与铁不同，那么不同在哪里？”赵瑔按下话头一一看过去。他的唯一喜爱服装月白色长裰因不耐脏不得不搁置，而他又看不惯宋人百姓常穿的短裰，认为“傻乎乎有点二”，干脆客串时装大师为自己设计了一套立领中山装，由心灵手巧的仙草缝制出来，穿上后果然复古版陈真，蓝色立领中山装由一排银光闪闪的白铜纽扣点缀，衬着赵小官人英挺不凡。
李刚等人脸色憋得紫红，羞惭的恨不能以头撞墙。打了几十年铁依然靠运气才偶尔制出一两件刃口不错的铁器，原因没人说得清。
“碳元素。”赵瑔竖着一根手指加重语气，“碳元素在其中起到了至关重要的作用。根据碳元素含量的不同我们来区别铁和钢。首先，在极高温度下锻造的铸铁中碳含量最高，达到百分之三到百分之四点五，所以铸铁坚固耐用，但因为太坚固不易锻造物件。锻铁的碳含量不到百分之零点一，只有百分之零点零二到零点零八，具有可塑性和延展性，但缺点显而易见，不坚固。呵呵，明白了吧？为什么有的人家菜刀砍木头都能卷刃，因为碳含量太低，各位，记住，只有碳含量在百分之零点二到百分之一点五之间的铁才能叫做钢。”
“如果冶炼行业的真传有经书，那么我今天告诉你们的就是真经。”赵瑔一脸严肃，“注意保密。”
李刚等人脸色潮红，一个劲狂点头。根本不需赵瑔叮嘱，四名铁匠决心把真经烂在肚子里。李刚当年师从一位颇有名气的老铁匠，学徒时抡大锤给师傅打下手，师傅反复锻打刀剑时常常撒一些炭末到胚具上，即使如此也不可能保证历时数月费尽心力的制作称心如意，李刚此时若醍醐灌顶，师傅的做法没错，但掌握不住炭添加的量，所以制出的刀剑要么易卷刃不堪用要么刃口崩裂应了“刚则易折”那句老话。
他为何清晰洞见了冶炼的奥秘并极其准确随口道出含碳成分的呢？李刚看向赵瑔的眼神满是敬畏。
“赵公子，俺晓得有些好的铁矿石里有那个碳，可俺不晓得该如何让那个碳只有那么一丁点。”另一位铁匠为难地挠头。赵瑔曾给铁匠们上过几堂基础课，碳元素、百分比这些词汇的含义大家当作秘传学识欣喜接受了，否则今天传真经赵瑔还得多费口舌。
“看那里。”赵瑔指向半空。铁皮卷制的通风管道蜿蜒至炼钢炉，另一头就是人力排风扇，看上去古怪丑陋但是炼钢不可或缺的组成部分。
“我们不知道铁中也含有多少碳元素怎么办？简单，先把碳元素去掉。”赵瑔的神态极其自信，”通风系统将为融化的铁中吹入热空气，铁水中的一氧化碳与氧气结合，不但可以除掉更多的碳，许多杂质也会通过燃烧去除，然后在炼制出的成品中添加所需比例的碳，哈哈，没想到吧？”
四名铁匠大张着嘴巴呆怔良久，像四头呲牙咧嘴的鳄鱼。赵大师的巧思果然奇妙无比。
偶像呐。四名铁匠回过神后简直有种冲动，给大师塑像然后每日上香膜拜。
有一名铁匠年纪比李刚还要年长几岁，名字很喜庆，叫富金，他的从业经历比李刚更丰富，额头刀刻斧凿般的皱纹里似有永远洗不清的铁屑色。富金叹了口气说，“可惜世上绝佳之铁矿石难寻，赵公子所言虽为小人等授此绝学，只怕小人等亦有巧妇难为无米炊之困。”
赵瑔朗声大笑，作为老师为学生指点迷津实在是件人生乐事。”老富，咱们打个赌吧，随便什么铁矿石我都能炼出合格的基型钢，而且质量稳定大批生产。”
“不赌。”富金飞快地摇头，直觉告诉他跟胜劵在握的大师关扑必输无疑。
富金的疑惑其实说到了点子上，每个铁匠都面临着同样的难题，往往耗尽心血历时长久打制出来的铁器不堪使用，很容易碎裂。
“老富的问题提得好啊。”赵瑔找到了后人超越前人的优越感，语气大有前辈提点后辈时常用的夸奖式导言。
李刚殷勤地把茶杯送到赵瑔手中，“赵公子喝水，那、那个……赵公子可否为小人等指点一二？”憨厚的铁匠笑得如同老光棍宴请媒婆，生怕对方一个不满意在女方家里歪嘴。
其余三名铁匠打起十二分精神竖直耳朵，一旦得到这段真经往后他们在这个行业可以横着走了，随便去哪里都是泰山北斗样的存在。
“真想知道啊？”赵瑔有心吊四人胃口。北欧瑞典曾是世界有名的高品质铁矿石输出国，名噪一时的克虏伯大炮曾畅销全球，克虏伯公司成功的秘诀之一就是只用进口瑞典的高品质铁矿石。所谓的高品质铁矿石与普通铁矿石的区别在于不含硫和磷或含量极低，地球上的铁矿石大都含有这两种物质，尤其是磷会使钢材变得脆弱易碎，用于制造膛压极高的火炮显然不合格。燃烧并不能有效去掉它们，冶炼出来的钢材仍有大量硫和磷，这个问题直到十九世纪末人们才弄清其中原因并彻底解决。
“铁矿石中含有磷，去掉磷这种作怪的杂质想要多少钢就有多少钢。”赵瑔漫不经心地说。
神呐！四名铁匠的眼神直勾勾盯着赵瑔脚下，两块四四方方的钢胚就是明证。四个人给赵师傅打下手忙活了几天，见赵瑔随随便便就从模具里捞出真正的钢胚时早已心折，否则今天也不会诚惶诚恐生怕漏听一个字。
“……如何、如何去掉磷……？”李刚没发觉自己捏着嗓子说话，小心翼翼像是哄新娘子含羞脱衣解带的新郎官。
“真想知道吗？”赵瑔的眼角瞄向了远处一堆石灰石。
“弟子等愿拜赵公子为师，终身不二，日月为证。”四名铁匠纳头就拜。