第073章 做肠粉
那次后,她直接甩脸,给大娘装了一碗,直接问她拿了五毛钱,自从那次后,这大娘更过份了,路过家门口总是吐几口痰不说,到处跟人说她做的肉怎么怎么样。
这种人简直让人难忍。
后来际汐语直接不鸟他们,爱说说去,哪天忍不了,直接给揍一顿,看他们还老不老实。
“走,帮我烧火,做吃的去。”不是馋哭嘛,她就偏偏还要做。
本来对一个孩子,她真不想这样,不就是几口吃的,但谁让大人不会做,气得她现在是一块肉都不想给。
就是要馋他们。
“嫂子,我们做什么吃的?”别说顾建安还挺期待的。
他觉得再也没有比现在更幸福的生活了,每天吃好吃的,又能赚钱。
今天一天赚的钱,比爹娘在家忙一年赚的还要多,当然不算家里养的猪牛粮食卖出去的钱。
爹娘在家养猪,一年卖出去的钱是不少,可这笔钱都用来买化肥,剩下的也不多。
要他说还不如他卖一个月豆腐。
如果接下来每天生意都这么好,他决定把几个姐夫也喊出来卖。
“做一种小吃食,可以当早餐也可以当宵夜。”她还准备去买一些米粉回来,不但要蒸肠粉,还要蒸米粉。
“语汐,你洗过澡,坐一边看着我们做就好,我来。”顾北不让她动,搬来一张小板凳让她坐下。
顾建安觉得有点牙疼,这几天他撑得有点饱,看来明天卖完豆腐要赶紧去找房子搬出去,不然总在这里打扰四哥他们,怪不好意思的。
他在这里,四哥为了照顾他,都不愿意回房去睡,他简直太感动了。
“对对对,四哥说的对,嫂子你坐着,这种活我们大佬粗来就行。”顾建安马上道。
阮语汐也不怕他们学了去,主要是做肠粉最重要的步骤是调浆,浆调不好,做出来的肠粉不滑嫩不好吃。
再有就是做酱料,今天只是随便做点,明天把材料全部准备好,味道会更好。
“把四层蒸笼放到锅里,往锅里添些水,先把蒸笼烧热。”阮语汐坐在旁边摇着手上的蒲扇边道。
顾北想去拿蒸笼,被顾建安抢快一步,哪能真让哥动手,哥身体还弱着呢。
顾建安见到什么能做的都抢着去做,差点没抢着洗阮语汐的衣服了,好在他忍住,不然四哥得打死他。
“蒸笼热了用勺子打些米浆进去,别太厚,对,就是这样,行了,每一层都是这样。”
蒸笼在蒸着肠粉,阮语汐让顾北把之前剁好腌制好的肉末拿出来煮酱料。
顾建安这边烧的是柴火,所以不用一直看着灶口,分出时间把蒸笼里的肠粉刮下来,一层的肠粉份量不少,一层算一份。
她拿了三个盘子出来,让顾建安刮到盘里去,紧接着又拿来一个大盆,继续蒸好装进去。
等蒸了三四次,大盆也装了不少,还剩下不少米浆,阮语汐算着大家也吃不完,就停下来,把米浆留着明天再蒸。
这边顾北也做好了浆料。
阮语汐让他把酱料淋些到盘子里的肠粉上。
本来顾建安觉得这些肠粉白白的,只有点葱花在上面,一点也不觉得有什么好吃,但当他吃到第一口的时候,简直绝了。
忍不住竖起大拇指,“真好吃,这是我吃过最好吃的小食。”
“那当然。”阮语汐有些小得意,还好她以前就喜欢吃肠粉,可后来工作忙,去吃肠粉的店铺又有点远,她就自己上网买了个做肠粉的机器,偶尔做点来吃,简直不要太快乐。
“你们觉得这拿出去卖,有人买吗?”
“肯定有。”顾北觉得不管媳妇做什么都好吃,也好卖。
顾建安说不出来要怎么形容肠粉的好吃,反正就是让人回味无穷,要不是晚饭吃太多,他觉得自己还能再多吃点。
“嫂子,别怀疑,肯定好卖。”
“你们觉得卖多少钱合适?”肠粉本钱不高,但是她不好定价,几十年后一份肠粉也才卖几块钱,有的地方卖四五块,有的地方卖七八块,当然十几块也有人卖。
就看你做的好不好吃,能不能让人甘心抽钱买单才是关键。
“这个卖一毛钱我觉得也有人吃。”顾建安道。
顾北想了想道,“以前我吃过,一分钱一条,可吃的味道跟你这个不一样。”
“咦,四哥你在哪里吃过这么好吃的小吃食?”顾建安诧异极了,这么好吃的东西他竟然没吃过!!
果然是大城市里才有的东西,还好嫂子来了,让他也能尝到。
顾北扫了他一眼,“这种小吃食很多地方都有,并不奇怪,我们这里没有可能是因为大家还不敢出来干个体户所以暂时没看到,但并不代表大家不会做。”
再说肠粉也不是特别难做的东西,主要是看好吃跟不好吃。
阮语汐觉得顾北说的很有道理,对于以后来说,肠粉真不是什么难做的小吃食,许多人都会做,可是会做跟做出来后吃的口感如果又是另一回事。
“那就定在五分钱一份。”这个价钱不高不低,“加蛋的多收两分钱,加肉的也一样。”
到时候她还买些肉回来做叉烧,买些鸡蛋回来,对了,还要买些粉肠回来,现在买粉肠还挺好买的,大家不好这口,等到了以后粉肠就难买了。
因为都被各商家定了去,平常想买还得看运气。
剩下的肠粉,阮语汐给医院家属陈姐家送了份,给沈姐家送了份,还给沈主任家送了份。
送完回来在昏暗的顶光下写着明天要买的材料,不能再这么耗下去了,口袋里没钱一点安全感也没有。
别人得到空间,种到粮食还能拿出去卖,可她在这个地方根本就卖不到好价钱,特别是现大各家各户都种着不少粮食,不缺粮。
如果是大点的城市,例如鹏城,海市,羊城那种大城市肯定能卖到好价钱,只可惜啊。
阮语汐难受的不行,她这个系统有点没啥用啊,唯一的好处就是里面种出来的东西比外面的好吃,产量也大,买东西方便些。
跟别人那些厉害的能上天的系统相比,真的是不值一提。