第390章 故人，评选开始
恩？
陈长安神色微动:“没错，我是湘南人。”
矮小老头微微点头:“那就没错了，后生你这手艺是祖传的吧？”
陈长安不置可否的嗯了一声。
“我猜你姓陈，传你手艺的那人姓陈，对吧？”
老头的下一句话让陈长安终于开始正视起这个不由分说抢酒喝的老头来，知道他姓什么不足为奇，因为这次香江品酒大会的参展方都有身份登记，如果老头是品酒大会举办方的人，想要了解陈长安的信息再简单不过。
但如果对方同时知道这酒的基础酿造手法是来自他爷爷的传承，这就是另一回事了！
老头嘿嘿笑道:“如果我没猜错的话，你爷爷是不是叫陈清水？我叫范崇阳，跟你爷爷是同行也是好友，你应该听你爷爷提起过我吧？”
这个叫范崇阳的是自己爷爷的好友？真的假的？
陈长安眯着眼搜刮起脑海里的记忆，小时候爷爷陈清水的确跟他说过很多酿酒行当的事情，但大多数已经淡忘了，然而觉醒了灵识的陈长安，记忆力大幅提升，仔细思索下，倒真从记忆深处挖出一个名字来。
“范八指？”陈长安下意识地瞟了一眼矮小老者的左手，那只皱纹密布的手掌上，的确只剩了三根完好的手指头，小拇指和无名指都断了一截。
“原来是你？”陈长安恍然道，“我爷爷说过他有个朋友嗜酒如命，最喜欢蹭酒喝，看到美酒就抢，为了和人赌酒还断了两根指头，对了，他还说你酿酒的手艺差的很，对吧？”
“咳咳，你爷爷那是故意诋毁我！我的手艺当然好的很！”范崇阳闻言老脸一红，“只不过我更擅长品酒，你爷爷那是嫉妒我比他吃的开！”
“哦？那我怎么听说当年你们两个同时去拜访名师，我爷爷进了门，你却被赶出去了呢？”陈长安毫不留情的拆穿道:“再说了，你要是手艺好，怎么连看到五年份的手工酒都这么猴急？怕是自己酿不出吧。”
“瞎说什么？我范八指的职业是品酒师！看到好酒当然忍不住要尝上一尝了！”范崇阳无奈道，“算了，你这小子的臭脾气跟你爷爷简直一模一样，不就喝了你两坛酒吗？放心，我范八指从不白喝人酒，绝对会给你足够的回报的！”
“别，欠条什么的就不需要了，您老还是自个留着吧，我爷爷的遗物里，还有一沓你的欠条哩！”陈长安瘪了瘪嘴。
“咳咳，你这后生……”范崇阳闻言再次老脸一红，旋即又反应过来，瞪着眼问道；“你爷爷的遗物？大安子他，他过世了？”
陈长安见他神色不似作伪，顿时也勾起了心底的感伤，点头道:“是的，好些年前就去了。”
“唉，可惜了，人可惜了，手艺也可惜了，当初他要是听我的跟我一起闯香江，恐怕已经是一代手工酿酒大师了吧，偏偏那时候你奶奶怀上了，命运弄人啊……”范崇阳长长地叹了口气，似乎再没了谈兴，摇着头匆匆离去了，陈长安看着范崇阳离开的背影，脸上露出了一抹深思的表情。
这趟香江品酒大会，似乎开始有那么点意思了……
香江品酒大会最后一天，评选环节马上就要开始，主办方已经在会场上布置了评委台和品鉴团席位，来自香江政商两界的名流济济一堂，内地和宝岛也有诸多有头有脸的大人物在席间谈笑风生。
两天半过去了，陈长安的展台没卖出哪怕一瓶“山河时光”酒，也没收到任何一个经销商的订单，不仅因为包装简陋，主要还是因为陈长安压根没心思卖酒，没什么名气价格又高昂，还不主动推销，有人买才怪。
要知道六福液的年份酒，五年份也才八百多，十年份也就三千多，十五年份大约一万出头，二十年份在三万以内，最贵的三十年分和四十年份分别为六万和十万一瓶，大致上，其他的名牌酒业出产的年份系列也在这个价格区间徘徊。
然而陈长安酿造的“山河时光”价格简直快上天的，普通的新酿造就要一千，五年份的就是五千，十年份的标价一万，十五年份的标价三万，二十年份的标价更是高达十万，全都是不二价！
就这，陈长安都觉得自己标低了，因为只有他清楚，撇开顶尖级别的口感不说，无论是用来酿酒的山河灵泉还是后掺进去的时光灵泉，对人体都有莫大的好处。
而那些大牌酒厂出品的名牌年份系列，虽然各个号称多少年多少年自然陈酿，但懂行的都知道，以那些厂家的出货量来看，不可能是真正的自然窖藏，而是使用了尖端精细的勾兑手法，虽然口感上不会差太多，但真正的韵味却损失不少。
这种默认的商业潜规则下产出的年份酒，大概可以用一句话来形容，那就是“存其味，失其韵，形似而不神似”！
在真正懂行的饮君子眼里，唯有自然窖藏出品，才称得上“陈酿”二字，可以说六福液和剑北春、飞天酒这些大厂要是没有名气光环加成，它们这种批量制造的勾兑陈酿，不可能卖那么贵！
所以陈长安并不认为自己的手工酿酒会在口感与韵味上输给这些名牌，哪怕销售受到冷遇，他也相信评选环节不会让他失望，当然，前提是尹国才那老梆子别在暗中捣鬼针对刁难！
然而尹国才有可能不刁难吗？没可能，所以陈长安只能走一步看一步，顺其自然……
下午评选环节正式启动，王缇娜已经去品酒大会报名点填好了参与评选的表格，包括陈长安之前拿出的“凤血桑葚酒”，以王缇娜和谢牧云的名字命名的“缇云红酒”，以及陈长安之后酿造的“山河时光手工陈酿”，报名费每种五万港币，美其名曰为品鉴费用，据说是因为品酒大会邀请了来自两岸三地的三十位知名品酒师参与投票评价，这些花费自然是要由参与评选的厂商分摊。
这道门槛阻拦了不少拥有自知之明的小品牌和手工酿酒者，除非对自己的酒抱有极大的信心，否则不会拿五万块港币扔进去打水漂玩。