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523:制糖工艺。(2更)

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    书      第524章

    从高空往下看,农田的绿意消失了一大块。msanguwu林

    赛尔特瞪大了眼眸,被牧良的操作惊住了。

    “别站着了,让他们开始收成吧。”牧良淡然道。

    “是。”赛尔特回过神来,连忙恭敬行礼,转身去安排工作人员下地收成花生和甜菜。

    “带一些甜菜回高地。”牧良侧头道。

    “是。”阿青恭敬应了声,挥手叫上两名高地护卫,下地去搬甜菜。

    月沁蓝掀起水蓝色眸子,侧头问道:“又要弄什么好吃的?”

    “制作白砂糖。”牧良随口解释一句。

    “白砂糖么”月沁蓝眸光微闪,有些期待啊。

    随后的两个小时里,牧良又去了玉米种植区、白菜种植区、红薯等种植区。

    “回去吧。”牧良转身上了马车。

    月沁蓝关上了车厢门,月狼们拉着马车原路返回。

    六七分钟后,马车驶入高地,停在了宫殿前。

    牧良从车上下来,扶着月沁蓝落地。

    “牧良大人。”小女仆站在宫殿大门外迎接。

    “嗯。”

    牧良随口应了声,轻声道:“去把甜菜清洗干净,我待会有用。”

    “是。”卫幼兰和733小蜜快步走上前,将高地护卫带回来的甜菜搬进宫殿。

    月狼拉着马车离开了,高地护卫则继续回去训练。

    半小时后,牧良回到了正厅,小女仆刚把甜菜从干净的水中捞出,放在沥水篮里。

    “把它们都切成丝。”牧良温和声道。

    “是。”卫幼兰乖巧的应了一声。

    她起身跑进厨房,拿了两个刨丝器出来,和小蜜人手一个,快速将甜菜刨成丝。

    牧良回忆了一下,前世记忆里,电视农业频道里,提及的制作白砂糖的过程。

    十五分钟后,甜菜全部刨成丝,装满了一个大桶。

    “稀释成两桶,然后把甜菜丝捞出来挤干。”牧良温和声下令。

    “明白。”卫幼兰起身又去了一趟厨房,拎来了两个干净的大桶。

    两个小女仆动作利索,将甜菜分装成两桶,倒入清水后搅拌均匀。

    卫幼兰卷起袖子,捞起桶里的甜菜丝,小手用力挤着,将汁液全部挤进桶里。

    “倒进锅里煮吧。”牧良坐下身来,指挥着两个&a;a;a;nbsp;女仆制作白砂糖。

    “好。”小蜜乖巧的起身,动作利索的生火架锅,再将挤出来的汁液倒进锅里。

    咕噜咕噜~~

    十分钟后,甜菜汁开始沸腾。

    牧良起身走上前,用琉璃凝聚出一根琉璃勺,开始搅拌起来,避免沉底糊锅。

    甜菜汁液里含糖量很高,密度比清水高出许多,加热后如果不搅拌,是会糊锅的。

    咕噜咕噜~~~

    甜菜汁不停的沸腾着,水蒸气上升,带走了。

    月沁蓝凑上前看了一会,不解的问道:“牧良,这一步,可以用能力解决吧?”

    牧良温和声解释道:“是可以,但以后要开工坊,要用适合普通人的方法来制作白砂糖。”

    水元素觉醒能力,可以剥离甜菜汁里的水分,但不适合普通人操作。

    “明白了。”月沁蓝一点就通。

    牧良侧头道:“小兰,去拿几张麻布来。”

    “好的。”卫幼兰柔声应了一声,转身去了仓库。

    过了一会,她抱着一圈麻布回来。

    “继续搅拌。”牧良将琉璃棍递给小蜜。

    他伸手接过麻布,动作利索的扯i开,用刀裁剪下三张,蒙在了桶口处。

    他意念一动,动用能力控制锅里的甜菜汁,让其腾空而起落在麻布上,进行第一次过滤。

    滴答滴答~~

    甜菜汁里的杂质和甜菜残渣被麻布隔开,汁液变得更纯净。

    随后甜菜汁被倒回锅里,继续熬制,水分蒸发得越来越少。

    甜菜汁变得越发粘i稠,开始有白色结晶出现。

    牧良手上的动作一顿,抬手一挥,水元素凝聚,清水落入锅中,将粘i稠的甜菜汁进行二次稀释。

    “小兰,活性炭制作出来了吗?”牧良随口问了句。

    卫幼兰连忙应道:“牧良大人,活性炭已经制作出来,我放进仓库了。”

    “去拿一些过来。”牧良温和声道。

    “是。”卫幼兰转身快跑向仓库。

    锅下的火焰继续烧着,稀释后的甜菜汁再度沸腾。

    小女仆回来了,将一麻袋的活性炭放在牧良身前。

    牧良抽出一块黝黑的活性炭,掰开后看到密集的小孔,满意的点点头。

    他拍了拍手,转身重新扯了三张麻布,这次往麻布里夹入活性炭,要进行第二次过滤。

    二次过滤后的甜菜汁变得更加纯净了,变成了半透明的颜色。

    这是因为活性炭,吸走了甜菜汁里的杂质和有毒物质。

    二次过滤后的甜菜汁被倒回锅里,继续加热蒸发水分。

    随着时间流逝,甜菜汁变得越来越粘i稠,最后再度出现结晶。

    “快好了。”牧良垂眸温润声道。

    月沁蓝凑上前来,优雅道:“白色的就是白砂糖吗?”

    “嗯。”牧良点了点头。

    锅里的水已经无法沸腾,只剩下一团粘i稠的糖。

    牧良抬手一挥,锅下的火焰熄灭。

    下一刻,掌心喷吐出寒冰气息,让锅里的白砂糖快速冷却,颜色也从淡黄色变成了米白色。

    牧良伸手一握,寒冰气息消失不见。

    他看着锅底凝固的糖块,忍不住掀起嘴角。

    牧良屈指一敲,一块拇指大小的糖块被敲下。

    他捻起糖块,放进嘴里品尝。

    糖块入嘴就慢慢化开,甜味充斥整个口i腔,让人心情愉i悦。

    “成功了。”牧良心里莫名的有种成就感。

    他原本只是抱着试一试的心态,没想到真的把糖制作出来。

    虽然目前只是糖块,但敲碎成沙后,也能算作是白砂糖。

    “这就是白砂糖?”月沁蓝也捻起一块糖,放进嘴里品尝。

    甜味在嘴里化开,是和蜂蜜不一样的甜。

    “严格来说,更像是冰糖。”牧良温和声笑道。

    “已经很甜了。”月沁蓝缓缓点头。

    牧良淡然道:“不过这样也够用了,安排人开设工坊吧。”

    月沁蓝笑颜应道:“我会去安排的。”

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