第417章 灵魂蒜蓉酱
看着赵雷在围圈才想起最重要的碳没拿出来。
又赶紧拿了三箱出来,用蛇皮袋装着。
“赵雷这圈围大点,晚上加上老宅那边,或者小姨那边也来就很多人的。”林晚晚道。
“行,那我弄长点。”
然后林晚晚又走过去赵母那里“娘,等会你去村里给扒拉一下谁家有种韭菜的,给换一堆回来吧,茄子也换,这点肯定不够吃的。”
“行,那我等会拿点红糖去换些回来。”
这时候狗蛋已经拖了三根竹回来。
“婶子,这要削成什么样的?”狗蛋问。
这时候大娃他们还有大妞她们全都回来了。
“诺就削成这样长这么细,然后头那里要削尖一点。”林晚晚指了指这竹子的分枝道。
“好。”
“大娃你们也帮忙削,要削多点,今晚一起烧烤,大妞你们也帮忙,晚上让你们娘别煮饭都过来。”林晚晚道。
讲到有吃的,一群孩子就开始动手了。
下午睡醒起来,林晚晚就看见院子放了一大篮子的韭菜还有几条茄子。
既然要烧烤,那现在就要开始洗东西了。
院子里,大妞拿着本子在问二娃功课。
狗蛋也坐那里学习着,这岂不是没人帮忙干活。
“大妞,你妹妹们呢?”只好另外打主意了。
“在家,应该刚睡醒吧,婶婶找她们吗?”
“嗯,那么多菜总得过来帮忙洗菜。”林晚晚道。
“那我叫我娘她们都过来,我娘今天没上工。”大妞起身就去喊人了。
“三弟妹我过来了,有什么要帮忙的尽管说。”有人请客李春花也乐意过来干活。
“这里有几斤五花肉,大嫂帮忙洗了切吧。”林晚晚拿出那八斤肉。
“大妞你继续学习,不用管我们。”林晚晚看见大妞也在等着她给她活干一样。○
“哦好。”
大妞就继续问二娃那些她不懂的了,二娃也是特别乐意教,觉得有成就感。
“二妞你就负责洗这一大堆的茄子,三妞四妞一起负责这韭菜,把那些黄的都摘出来洗干净。”
大家想到要吃就开始动手了。
林晚晚早上忘记买饮料了,林晚晚让赵雷又去了一趟镇上买多点汽水回来。
吃烧烤怎么可以没有汽水。
林晚晚自己就去厨房,然后从商场拿了一袋豆泡出来,这个也可以烧。
要不是这镇上没有那种一块一块长方形的豆腐,林晚晚都从商场拿那种。
那种烧起来更好吃,中间夹多点蒜蓉进去好吃极了。
还有鱿鱼干也不能少,这个也是很好吃的。
“狗蛋,你也过来帮忙,把这半扇排骨给剁了,剁成手指那么长就行。”林晚晚差点都把排骨给忘了。
“哇,好多肉啊。”三妞道。
看得几个孩子都爽多了。
“有没有我能干的。”赵母笑着过来,看着院子的人都在忙活,赵母也不想闲着。
“那娘你去把这一堆大蒜都给拍了,小东和三娃你们就帮奶奶剥大蒜。”烧烤嘛,活当然多。
“二妞,你洗完茄子就把那堆红辣椒也洗了。”林晚晚看见二妞已经要洗好茄子了。
“还有这豆泡也洗干净,抓干净那些油。”林晚晚吩咐起来那是一点都不客气。
大娃就在里面烧火消毒一下那一堆竹签。
林晚晚就坐一边,拿着那些竹签给串韭菜。
看着狗蛋剁了不少排骨林晚晚就停手,把韭菜给孩子串,她去腌制排骨,还有五花肉。
腌制完出来,大伙都忙得差不多了。
“娘这大蒜过一遍水,然后就用刀给剁碎,越碎越好。”林晚晚道。
“娘,我来吧。”李春花就接过手。
等赵雷回来,大家还在忙着串食物呢。
林晚晚见赵雷回来就把杯子拿出来“大家忙完就过来喝汽水了。”
林晚晚让大妞她们也停下学习,喝了汽水就开始准备开火了。
林晚晚对汽水这东西不感冒,所以自己就进去煮蒜蓉了。
蒜蓉这个酱要弄得好吃才行的,林晚晚还在里面放了点辣椒。
接下来就拿出了一堆的碗,蜂蜜弄了五个碗,烧烤汁也是。
然后就是孜然粉,辣椒粉。
十几个碗弄好,林晚晚让他们给端出去外面的桌面。
“大嫂你去你家里把再搬两张桌子过来放东西,小凳子也都搬过来,赵雷狗蛋大娃你们全部都去搬。”
弄一次烧烤那也是挺多活的。
碳晶林晚晚也是拿了几盒出来,然后开始倒一堆碳下去赵雷的那个圈。
等赵雷拿完桌子回来,林晚晚就让孩子们把吃的都一盘盘放好,拿大葵扇过来。
这碳可是弄了四十多分钟才点着的,赵大柱都回来了。
陈二女知道有吃的也不摆脸色,就想着等会怎么吃多点。
赵雷还有狗蛋倒是知道要怎么考,孩子们可不会。
所以林晚晚没打算上手,就负责教她们给他们淋汁。
赵雷第一个烤的就拿两个鸡翅过来烤,大家第一个烤的那都是肉。
“淋着汁之后好香啊。”二娃道。
“二娃你的排骨差不多了,翻勤快点,不然等会糊了。”林晚晚道。
“好。”
二娃平时就会煮饭炒菜,所以现在烧烤都已经有点得心应手了。
“这么烧烤人多,还挺高兴的。”赵大柱道。
突然林晚晚看到陈二女烤的排骨还没熟就要吃“二嫂你那还没熟透呢,这么吃可不行。”
陈二女没想到被发现了,就把快到嘴边的排骨放下继续烤。
林晚晚问着香味也有些等不及了,直接拿了两个茄子抹上油过来烤。
“赵雷有空就帮我翻翻这个。”林晚晚道。
“来,媳妇这鸡翅好了,娘这个给你。”赵雷已经考好了两个鸡翅。
林晚晚让赵雷一次多放几个的烤,不然烤的都不够吃。
“这鸡翅甜甜的还挺好吃的。”赵母吃着道。
“嗯,我的排骨也能吃了。”赵父自己也上手烤了排骨。
林晚晚吃着也递给赵雷吃一口。
大家慢慢的会烤之后就一次烤两个三个了。
林晚晚用竹签动了动那茄子,变软了,就拿了把剪刀过来。