第133章 解铃还须系铃人
1月25日,星期六。
陈宇跟张瀚说起昨天下午去常玉英家,跟5位宝妈签合同的经过。
当陈宇走进常姐家时,他听到厨房里传来锅铲的翻炒声。
此时是下午4点多,按理说这个时候,应该没人点餐。
陈宇好奇地过去一看,原来是常玉雄正在忙着炒菜。
“常兄,你这是……在练习炒菜?”陈宇问道。
“是啊。”常玉雄扭头冲着他笑了笑:“要不要尝尝我的手艺?”
“好啊。”
陈宇很好奇:一位学机械的研究生,炒出的菜会是个什么味道?
常玉雄正在练习的是“腰果鸡丁”这道菜。
陈宇虽然对烹调不太在行,但是他知道,腰果下锅后,一不小心就容易炒糊,因此对于火候的把握,要求还是比较高的。
然而常玉雄盛在盘子里递给他的腰果,一个个泛着金黄,没有一点糊的迹象。
拿起筷子尝了尝,又香又脆,咬得嘎嘣作响,一起炒的鸡丁也是不老不嫩,恰到好处。
陈宇伸出了大拇指:“常兄,你这盘菜都快赶上大厨的水平了,练习了多久?”
“三、四个小时吧。”
“才几个小时,就能达到这个水平?”陈宇感到惊讶。
“差不多。基本上每道菜,我练习几个小时,就可以过我姐那一关。”
“那看来要不了几天,你的网店就可以开张了啊。”
常玉雄点点头:“我是有这个打算,毕竟离元宵节越来越近了,我得抓紧时间,接受一下市场的检验,希望到时候记得给我一个推介啊。”
“没问题,推介的事,你直接找我就行。”
“那就先谢过了。”
“不客气。”
两人正聊着,几位宝妈接到电话,先后来到常玉英家。
陈宇将打印好的合同递给她们看。
这时,宝妈们又旧事重提,要求将每个月的“份子钱”减半,由1000元降到500元。
听陈宇讲到这里,张瀚感叹:“这些客户真是难缠,住着价值几百万甚至上千万的房子,却为了这点小钱跟咱们磨来磨去的,真是没劲。”
陈宇点点头:“谁说不是呢?要是每个客户都像这样讨价还价,那我们市场部一年能签几单?”
张瀚颇有感触地说:“我现在更加能够理解,为什么业务员们不愿意去谈这样的单。
太琐碎了!跟酒楼的单子相比差太远了。签下一个酒楼,就可以顶数十个这样的单子,而且难度还不见比这个大。
就算是小吃店、水果店的单子,也比这要好得多啊。
对了,后来你是怎么回答她们的?”
陈宇微微一笑:“我对她们说:各位大姐,我非常理解你们的苦衷,也可以给你们降价,但我要声明一点:这么做是对你们的不尊重!
因为这就意味着,各位所声称的‘绝活’,实际上连每个月1000元都赚不到,也就赚个500到1000吧。
虽说厨艺不能简单地以赚钱能力来加以衡量,但如果连1000这个槛都跨不过去,那还是先在家里练好了再说吧。”
张瀚听了拍案叫绝:“你这激将法运用得不错嘛,妙就妙在让宝妈们意识到,她们并不是在砍价,而是在自降身价。
几位宝妈都是有身份、有地位的人,自尊心肯定也很强,尤其是她们引以为傲的拿手菜,更是容不得被人贬低。
其实吧,加盟‘个人餐饮’毕竟属于做生意,过于安逸也不好,人一松懈,会真的一事无成。
适当给她们一点压力不碍事,反而有助于发挥她们的潜能。”
“对啊,就是这么个理。果然,我的话一出口,宝妈们都不好意思再跟我争辩了。
这时,常姐不失时机地在旁劝道:合同都已经打印好了,如果要修改,还得劳烦陈经理又跑一趟。
再说了,听说连科技园菜场的几位摊主,签的也是这样的合同,咱们就不要标新立异了吧?
常姐的话很管用,几位宝妈听后,纷纷在合同上签了字。”
“呵呵,我发现,你在市场部锻炼了小半年之后,在谈话艺术方面愈发精进了,分寸掌握得非常好。”张瀚称赞道。
“我经常跟客户打交道,时间长了自然会有进步嘛。”
“市场部确实是个锻炼人的地方,你和徐超辛苦了。”
“没事,我和徐超拿着那么高的薪酬,再怎么也要对得起这份收入不是?”陈宇说着,起身告辞。
张瀚心中一动,想起有位大佬说过:工资给够了,不是人才也会变成人才。
这话跟古人说的“重赏之下必有勇夫”,意思是差不多的。
陈宇、徐超如此尽心尽力,连业务员都不愿意做的琐事,徐超却仍在努力想办法,陈宇则不辞辛苦去见客户,不都是因为这个缘故?
转眼到了下午。
宋老板发来一条信息:“张总,你昨天要求我这边修改密码,厨师长已经照办了,但是我总觉得,你肯定有什么事情瞒着我。
因为我问了市区内的好几个老板,他们也都是浩瀚科技的客户,但是没有一个接到要求修改密码的通知。”
张瀚一愣:没想到宋老板如此敏感,还特意去问了别的客户。
想了想,他有了主意:“这里头有个缘故:鑫旺是浩瀚科技的第一个客户,有什么通知,自然是最先送达你那里啊。
至于其他客户,等到下周一,我们也都会通知到的,只是个时间先后问题。”
宋老板听了这话,疑虑顿消,通体舒泰,因为张瀚亲口告诉他:鑫旺是浩瀚科技众多客户中的“number one”,受尊重的感觉,真好。
其实,宋老板刚才的话提醒了张瀚:浩瀚科技的其他客户,为了防范黑客攻击,也应该修改密码。
下周一,他就让徐超通知到各个客户。
这时,他注意到在聊天记录里,宋老板提及市区内的几个老板。
科技园处在魔都的外围,虽然这里也聚集了大量人口,但若论起繁华程度,还是没法跟市区相提并论。
市区,市区……
张瀚反复念叨着这两个字。
忽然,一个念头在他的脑海里闪过:这两天,他不是一直在考虑,要怎样才能让宋老板欣然离开科技园这片区域吗?
现在答案有了,那就是:去市区发展。
以宋老板的才干,再加上浩瀚科技在背后的大力支持,鑫旺酒楼迁往市区后,肯定能站稳脚跟。
这么一来,宋老板的事业有望更上一层楼。
如此美好的前景,宋老板理应能够接受。
想到这里,张瀚感叹:虽然他努力帮宋老板想办法,却没有什么头绪。然而,今天在宋老板自己的话里,他却找到了答案。
这不就应了“解铃还须系铃人”那句话吗?
只是宋老板这个“系铃人”,对此却一无所知。