第73章 创建蔬菜供应类别
对于吴老板的加盟意愿，张瀚当然很欢迎。
不过，对于个人来说，3万元的费用，负担还是有点重，吴老板是否能接受呢？
邓世清回答：“吴老板知道我们的规矩，他说没问题。再说，万一效果不理想，不是可以退款嘛，他又没太大损失。”
“那行，你这就跟吴老板签合同吧。”
“好的。”
又新签一单，张瀚很高兴。
这一次，退款条文再度发挥了重要作用。
当初应千果园韩大姐的要求，在合同里加入的这一条文，其影响力不可小觑。
事实上，真正要求退款的人很少，这一条文更多的是让客户安心。
对于像琴姐、吴老板这样的个体户来说，这一点尤其重要。
“瀚哥，签下吴老板这一单后，该把他划到哪个类别呢？”邓世清问道。
张瀚沉吟着。
目前有5个类别：“酒楼”、“小吃店”、“白酒”、“红酒”、“个人餐饮”。
显然，吴老板不属于其中任何一类。
看来，必须创建一个新的类别了。
邓世清提议：“咱们可以新增一个‘蔬菜供应’类别。
像吴老板这种从事蔬菜贩运的个体，可以划入这个大类。
以后，那些自产自销的菜农也可以归入此类。”
张瀚表示同意：“你考虑得挺长远的嘛，那就这样吧。”
不久，浩瀚科技的网站上，就出现了“蔬菜供应”这个大类。
中午的时候，张瀚注意到，“蔬菜供应”这个类别下，有了第一家网店：蓉城吴记蔬菜。
这显然是邓世清添加的。
在这个网店下面，吴老板列出了三样蔬菜：大白菜、菠菜、白萝卜。
都是冬季很常见的青菜，他自己曾多次买过，然而情况却不尽相同。
就说大白菜吧，冬季最寒冷的时候买的大白菜，大都比较香甜可口，随便一炒都味道不错。
而在此之外的大部分时间里，大白菜往往就不怎么好吃了。
至于菠菜，是比较难挑选的青菜。
那种长棵的菠菜，大多不太好吃，甚至有点麻口。
只有生长在冬天，红根、矮棵的菠菜，才是好品种，但也要看情况，不一定都好吃。
白萝卜更是差异很大，有的无论炒、煮都很香甜，有的就吃着很寡淡。
而“蓉城吴记蔬菜”的大白菜、菠菜、白萝卜，虽然都是清炒，却味道极佳。
目前正是一年中最冷的时候，大白菜普遍不错，但如此美味的菠菜、白萝卜，就不是那么容易遇到的了。
就在这时，侯丽琴送午餐过来。
张瀚问她：“琴姐，如今你每天都要买菜，请问你有没有什么办法，尽量挑那些好吃的蔬菜来买？”
侯丽琴一愣，不明白张瀚在说啥。
“你‘品尝’一下‘蓉城吴记蔬菜’的三份味觉数据，就明白我的意思了。”张瀚说着，将一个味觉还原器递了过去。
侯丽琴“尝”过后，赞不绝口：“这三样蔬菜的确非常难得，尤其是菠菜、白萝卜，在菜场里很少能买到。
这家网店在哪里？要是离这儿不远的话，以后我就找它买菜好了。”
张瀚笑道：“这家店位于川省的省会城市，离魔都远着呢。你该不会为了一点青菜就网购吧？再说运过来恐怕已不那么新鲜了。”
侯丽琴不清楚“蓉城”是什么地方，听张瀚这么一说，连忙摆手道：“那算了，这么远的距离，光是运费都要贵过菜价了。
不过，咱们这里的菜场，也有不亚于这家网店的蔬菜，只不过表面上不容易分辨出来，得下锅尝过后才知道。”
张瀚摇摇头：“菜场里那么多的摊主，每个摊位上有好多种菜，如果都用这种办法来鉴别，你可就忙不过来了。”
“那是，所以说买到什么样的菜，就是个碰运气的事。
虽然我知道有几位摊主的菜不错，但他们也不能打包票，只能说好吃的概率要高一些而已。
不过，‘蓉城吴记蔬菜’启发了我，如果让那几位摊主也跟这家店一样，用上味觉录放设备，那我买菜前，不就可以预先进行挑选了吗？
这么一来，我就基本上能确保买到好吃的蔬菜了。”
“那是。这么一来，你做的午餐就更有竞争力了，大大有助于你打开局面。而我们几个，也将更有口福。”
侯丽琴点点头：“那好，下午我就去菜场，跟那几位摊主谈谈。”
快下班的时候，侯丽琴在qq里对张瀚说：“张总，我跟那几位摊主聊过了。
味觉录放设备在科技园这一带很流行，因此他们都听说过。
不过他们担心，如果花3万元用上味觉采集器，怕是只有我一个人光顾他们的网店，最多再加上少量顾客。
毕竟，来这里买菜的大多是中老年人，使用味觉还原器的人并不多，因此他们觉得这笔投资不太划算。”
张瀚提醒道：“如果他们用过后觉得不满意，可以退款的。”
“退款条文的事，我跟他们说过了的，可他们嫌一次拿出3万有点多，不愿意为了一件可有可无的事情掏钱。”
张瀚看后叹了口气：一件新事物，刚起步时总是很艰难的。
想当初，他和陈宇、徐超、刘星找小吃店推广，对方就是以顾客那里没人有味觉还原器为由，拒绝了他们。
现在，菜场的摊主们又以同样的理由，回绝了侯丽琴。
这就陷入了“先有鸡还是先有蛋”的困境。
不过，餐饮业的情况跟菜场不同，这个行业有不少颇具实力的业者，比如高档酒楼。
像鑫旺酒楼这样有眼光的业者，敢于率先采用味觉录放技术，在市场竞争中占据了有利地位，迫使别的业者不得不跟进。
就这样，浩瀚科技在“酒楼”这个类别逐渐站稳了脚跟，随后又带动“小吃店”这个类别也大量使用味觉录放设备。
但是，菜场里各位摊主的经济状况大都半斤八两，而且他们的职业特性本就是得“斤斤计较”，因此，除非有立竿见影的效益，否则很难说服他们掏钱。
吴老板属于比较有眼光的类型，但是琴姐面对的几个摊主并不具备这一点，不能强求。
该怎么办呢？
张瀚狠了狠心：“琴姐，要不浩瀚科技送几套味觉采集器，给那几位摊主好了。”
“不要钱吗？”
“是的。‘蔬菜供应’是一个新的类别，要想打开局面，就得付出点代价。”
“先别急，我跟几位摊主商量一下，再给你回话。”
张瀚不免有些奇怪：都免费赠送了，还有什么好商量的？