第13章 鸡鸭大战激烈,最终成鸡公煲和卤鸭货
叶子看着下面的铁公鸡和扁嘴鸭的大战,忙让张想宜别让飞船降落,她还想飞在上面看戏。
张想宜输入指令,飞船继续飘浮在上空。
叶子盯着外面的大战,两眼放光!
只见铁公鸡全身乌黑,脖颈处的一圈毛发炸开,攻击姿态十足。
它扑腾着两边的翅膀,踮起细长的爪子,尖尖的嘴一下又一下的啄着扁嘴鸭。
扁嘴鸭身子笨重,翅膀扑腾不起来,嘴巴又扁又宽,比不上铁公鸡的攻击力强,于是只得笨拙地避让。
铁公鸡乘胜追击,扇动翅膀腾空而起,两只细长的鸡爪直指扁嘴鸭的大头,又是挠又是刨。
扁嘴鸭忙低头退后避让,败势愈显,一时很是落魄。
鸡爪攻势如雨点落下,扁嘴鸭被挠的狼狈不堪。
忽地,一直退让的扁嘴鸭猛地咬住铁公鸡颈部的羽毛。
扁嘴鸭的嘴巴虽然又扁又宽,没有什么攻击力,但嘴巴内的牙齿呈锯齿状,锋利异常,此时正紧紧地咬着铁公鸡的羽毛。
铁公鸡一时不能挣脱,扁嘴鸭借势翻身骑在铁公鸡身上,挥动两边有力的翅膀,使劲地扑打着铁公鸡,报被挠之仇。
铁公鸡被鸭子抡着翅膀扇了半天,忍着剧痛从扁嘴鸭口中挣扎逃脱。
微风拂过,一地鸡毛落下,铁公鸡瞬间感觉脖颈冰凉。
叶子看着这一幕,哈哈大笑,铁公鸡大战扁嘴鸭!
这两个互啄的样子也太有趣了吧?
这一波明显是鸡鸭都没讨到好处,鸭被鸡啄了又挠了,鸡被鸭打了,脖颈上还被咬秃了一块。
铁公鸡或许是因为秃了一块,姿态更愤怒一些,它欲再次发动攻势,但又恐惧于扁嘴鸭的凶猛,只虚张声势地扑腾了几下。
最终,铁公鸡对扁嘴鸭的恐惧占了上风,扑腾几下后竟欲退避。
然而,扁嘴鸭依旧不依不饶,张开大嘴一口叼住铁公鸡的屁股,挥动翅膀又是要打。
铁公鸡感受到屁股处传来的疼痛,心中更加惧怕,一心只想逃跑。
一鸡一鸭挣扎间,鸭竟是生生咬下了鸡屁股处的一块肉,鸡尾处瞬间血淋淋一片。
铁公鸡不顾屁股处传来的剧烈疼痛,扑腾翅膀腾空而起,一落地,就迅速挥动着两只长爪子,爪子迈得又急又快,眼看就要跑脱。
扁嘴鸭不屈不挠地追在铁公鸡身后,一鸡一鸭竟是就要离开叶子的视线。
叶子可是把这一鸡一鸭视为自己的囊中之物,怎么会让它们就这么逃走?
“张同学,到你出场的时候了。”
张想宜将精神力在脑中凝成一只箭,直指铁公鸡和扁嘴鸭。
一箭之下,一鸡一鸭俱亡。
铁公鸡和扁嘴鸭倒地不起,叶子冲张想宜树了个大拇指。
张想宜看了一眼叶子,眼神憋屈无比。
他张想宜!什么时候沦落到为人杀鸡,杀鸭,又杀猪了?
叶子忽略张想宜委屈的眼神,让张想宜输入指令停下飞船。
张想宜恼恨她总是让自己干这些不着调的事,但又不自觉地听她的话。
飞船缓缓停下,叶子走向自己的,哦不,张想宜的战利品。
幸好扁嘴鸭的体积并没有非常庞大,只是长耳兔体积的两倍大小。
要是扁嘴鸭体积巨大,把它制成鸭货后,叶子还真有些看不惯。
以她一个传统的地球人来看,鸭爪大一点不错,巨型鸭爪就难以下咽了。
让她卤巨型鸭爪去卖,她觉得她会改行卖兔子。
叶子让张想宜把铁公鸡和尖嘴鸭收起,将飞船开往湖边。
下了飞船,叶子又搭起架子和锅。
张想宜在旁边目不转睛地盯着叶子的动作。
叶子烧了一锅热水,将水淋在铁公鸡上,一根一根地拔毛,动作熟练又迅速。
张想宜看着叶子在干活,自己无所事事,又感觉很不是滋味,“我帮你。”
叶子诧异地看一眼张想宜,他这个少爷怎么可能会干这个?
况且她觉得张想宜真是个奇怪的少爷,她让他干活,他就憋屈恼怒,不让他干活,他似乎也不开心。
好吧,叶子还是不要打击张想宜一颗乐于助人的心了。
“那你来拔扁嘴鸭的毛。”
张想宜学着叶子的动作,将热水淋在扁嘴鸭上,一根根地拔鸭毛。
他手忙脚乱地淋着热水,拔毛的动作笨拙而缓慢。
叶子铁公鸡的毛都拔完了,张想宜只拔去了三分之一扁嘴鸭的毛。
她看他拔得艰难,不忍再让他继续拔下去。
“我来吧,你先去休息一下。”他拔着痛苦,她看着也痛苦。
张想宜并不想就这么放弃,他坚持要自己来。
叶子于是放弃帮他,让他自生自灭。
她打算用这只铁公鸡做一个鸡公煲。
她取了小半只鸡腿,将鸡腿剁成块,又取了半只鸡翅,鸡翅也不小,叶子将它切块,划开表面。
然后把鸡腿和鸡翅放入一个大碗中,放入调料抓匀,腌制10分钟。
腌制的时间她也没有闲着,她将张叔送来的蔬菜都洗净切块。
张叔是一个细心又有能力的人,她只说了三分,张叔便能做到十分。
很多叶子没有交代又用得着的东西,张叔都能够想到。
等她有钱了,她也要雇一个这样面面俱到的大管家!
锅里倒入些许油,烧至微热。
等时间差不多了,叶子将腌制好的鸡块倒入锅中,煎至两面金黄,盛出备用。
锅里再倒入些许油烧热,加入调料翻炒,倒入鸡块加水,大火煮10分钟。
将花花绿绿的配菜铺在鸡肉表面,盖上盖焖一会儿,再大火收汁几分钟,使汤汁更加浓稠。
叶子又放了一份面上去,将面拌开后,又焖了会儿,使面和汤汁融合在一起。
下一步便可出锅了!
叶子鸡公煲都做好了,张想宜的鸭毛还没拔完。
“张同学,你别拔了,先过来吃饭,我又做了一道新菜。”
张想宜犹豫一会儿,才放弃手中的工作,走到叶子身边来。
叶子递给他筷子和碗,“想吃啥就夹哈,随便吃。”
张想宜还没有吃过这种菜式,但他知道叶子做的菜肯定好吃。
于是不再犹豫,伸出筷子,夹起一块香喷喷的鸡块。
一入口,便只觉麻辣鲜香占领口腔,再一咀嚼,鸡肉又软又滑,异常好吃。
他又夹起一筷子面,面上淋着浓油赤酱。
入口便觉舌尖上的酱汁又麻又香,齿间的面也是筋道爽滑又弹牙。
二者的组合,在口腔内迸发出绝妙的化学反应,香飘四溢。
张想宜越吃越停不下来,又给自己吃撑了。
本来他上一餐就吃得多,这才没过多久,又吃了许多,吃得他胃都撑得隐隐发痛。
叶子也没好到哪去,平时营养液喝得腻人,如今逮着机会吃东西她就使劲地吃,一点都不知道节制。
两人吃了个肚儿滚圆,导致他们什么都不想干,只想躺在原地消化消化。
张想宜想着自己还没拔完的鸭毛,挣扎着起来拔毛。
叶子看出他的意图,忙将他赶走,“张同学,你去把碗洗了。”
开玩笑!再让他这么拔下去,估计天黑了也拔不玩。
张想宜于是放弃拔扁嘴鸭的毛,乖乖洗碗去了。
叶子见他在忙着洗碗,连忙跑去将鸭毛给拔了,她真是怕了让他干活了。
她甚至可以给张想宜创出个歇后语:
张想宜帮忙——不如不帮。
叶子三下五除二将鸭毛拔净了,往张想宜那边看去,发现他的碗已经洗好了,她用过的东西也都收拾过了。
她提着鸭子走过去,没想到迎来了张想宜的埋怨。
“我不要你帮我。”
似乎觉得这句话力道不足,他又说了句,“我自己可以。”
叶子看着张想宜的逞强的傲娇模样,有些想笑,她努力憋住要溢出嘴角的笑容。
“张同学,你这不是在忙吗?我也是看你在忙才帮你的,这样节约时间嘛!”
张想宜闭着嘴巴不说话了,但是颦着的眉头明显告诉叶子,他并不高兴。
“张同学,你帮我杀星兽报仇,我可不得多干点活报答你吗?”叶子搜肠刮肚,努力抚慰张想宜的的傲娇脾性。
看到张想宜的脸色变好一点,叶子向他招招手。
“我要卤鸭货了,你过来帮个忙。”
张想宜于是跟在叶子身边忙前忙后,给叶子打杂。
叶子先将扁嘴鸭处理好,扁嘴鸭的头过大了,卤起来不容易,吃着也瘆人。
她打算放弃鸭头,只将扁嘴鸭的其它部位留下。
她先将鸭翅,鸭掌,鸭脖用清水浸泡半小时,除去多余的血水。
浸泡期间,叶子就准备卤制的香料,调制卤水,张想宜不太能吃辣,于是她只放了一点辣椒油。
将鸭货冷水下锅,放入调料,大火煮沸,又转至中火,三分钟后捞出,洗净待用。
锅里倒油,将香料倒入锅内,中火煸炒出香味。
接着将鸭货倒入锅中,翻炒至上色均匀。
倒入卤水,大火煮沸后小火慢炖四十分钟。
前面的工作做完后,她又浸泡了一个小时。
卤鸭货时,她加了些土豆片和藕片,准备卤一些素菜,荤素搭配。
卤好后,她各夹了一块放入碗中,递给张想宜。
张想宜接过面前沉甸甸的碗,面露疑惑,他完全不知道这些东西该怎么吃。
“这是……啃的。”叶子不知张想宜能否接受,她习以为常的鸭货,在他看来可能奇奇怪怪的。
张想宜按照她的指示,夹起一块鸭脖,用牙齿轻咬了一口。
咬下来的肉并不多,但却很有嚼劲,又香又麻又辣。
齿间的那股香辣味久久不散,回味无穷,他三下五除二就啃完了一块鸭脖,品尝起其它鸭货。
鸭掌肥厚饱满,筋多脆爽,鸭翅紧实入味,饱满筋道。
就连藕片也鲜辣香脆,土豆更是软糯可口。
即使张想宜已经撑到不能再撑了,他还是吃下了满满一碗。
叶子不打算让他再吃了,他今天吃得够多了。
至于味道,看张想宜的样子就知道好吃,于是她没有再问。
她将卤鸭货装袋,分出两袋给张想宜。
“一袋给你的,另一袋给张叔。”
张想宜伸手正欲接过,急促的铃声突然响起。
这个通讯铃声只有在事情很紧急的情况下才会用?发生了什么事?
他面色变得严峻,迅速接过叶子递过来的袋子,立即接通通讯。
只听那头传来张叔严肃地声音,“少爷,矿场里面突然发生爆炸,框洞坍塌,围困的工人无人生还……”