第四百八十七章要讲规矩
云成岫把莴笋顶端的嫩叶子摘下来放在一边,这些叶子一会儿可以炒到菜里,她只把底端的那些老叶子弃去不用,用菜刀把莴笋外面那层硬皮削掉。
这层外皮坚硬硌牙是炒不熟的,去皮的时候还要把皮层下面的那层硬纤维也得削掉,这种粗纤维吃在嘴里只会塞牙缝。
陈清妍看着云成岫取下来这么一大堆不能吃的一部分,心疼地说道:“花钱买回来的菜还要扔掉这么多,太可惜了。”
云成岫笑着说:“这种菜就是这种吃法,外面的这一层不能吃,只有里面的芯吃起来才美味爽口。”
“可是扔掉这么多也太浪费了。”
“等你一会儿吃上一口炒好的笋片,你就知道这些浪费也是值得的,再说了,这种菜凉拌着吃又脆又爽口,也是一种不可多得的美味呢。”
“跟咱们种的那些黄瓜差不多吗?”
陈清妍眼睛一亮,在可以生着吃的那些蔬菜里,给印象她最深的就是过年时种出来的那些黄瓜,清脆爽口,那鲜嫩的小黄瓜放到嘴里用牙咬一下,嘎吱嘎吱爽脆无比。
“嗯,差不多的,一会儿切两根莴笋凉拌一下让你们尝尝。”
云成岫一边和陈清妍说着,一边手脚利索没有停顿地把这些莴笋处理得干干净净。
既然打算凉拌一部分,云成岫就把四根莴笋切成片,另外两根切成丝,嫩叶子也留出了一部分切成细丝和莴笋放在了一起。
“这些一会儿炒完菜了咱们再放调料。”
云成岫看了看灶上的米饭焖得差不多了,就开始炒菜。
买来的肥瘦相间的五花肉已经切成了小薄片,她把刷干净的炒锅放到灶口上,烘干了水气以后放进去几片比较肥一点的肉片,在锅里煸炒出油,涂遍整个锅体之后,弃掉油渣不要,刷净后再接着煸炒几片肥五花,出油以后弃掉油渣。
这时再添进去买回的菜油,加热后放入葱姜蒜爆香,再把所有的肉片倒进去煸炒,待肉片变色以后,点了些酱油进去。
采购的时候忘了买壶烧酒,就省略了料酒这一步。
用铲子翻炒几下后倒入切好的莴笋片,“这个莴笋片很嫩,不需要多长时间,炒得时间长了,就会失去它脆爽的口感。”
云成岫说着话又抓了把莴笋叶子扔进锅里,煸炒了几下,最后放入盐调味。
“好啦,出锅!”
陈清妍赶紧递过一个菜盆,云成岫把锅里的菜全倒进盆里,装了满满一大盆。
“这个莴笋丝该放些什么调料呢?”
“这种凉拌菜最简单了,先放些盐搅拌均匀,然后倒入酱油、醋、麻油,和匀了就可以吃了。”
“大哥,开饭了。”
云成岫冲着院子喊了云成岭一声,让他们洗洗手,准备吃饭。
本来想让姚升、石斛跟他们兄妹三人坐在一张桌子吃饭,但是两人说什么也不肯跟他们坐在一个桌上。
“大公子,两位小姐,俺们知道东家仁慈,将俺们这些下贱奴仆当作人来看待,可是礼不可废,规矩还是要有的,俺们在厨房用饭就成。”
姚升连连表示以前在路上时有诸多不便,现在有了固定的住所,规矩还是要讲的。
无奈,云成岫和陈清妍取了另外的菜盆和盘子给他俩拨出了一半炒好的菜,两人端着饭菜到厨房用餐去了,云成岭兄妹三人就坐在正屋的桌子边上开始用餐。
“这个莴笋吃着真的是清脆爽口,还有一股特别的香味。”陈清妍吃下一口凉拌莴笋后赞了一句。
二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着!”
秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢?
秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子,把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。
“弓箭,弓箭是何物?”
什么,这个时代居然没有弓箭?
秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点,再靠近点……”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。
当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。
“一二三……”
他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗!”
斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。
没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。
就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安,过来,帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉……”
“秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了……”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。
天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子,你小子发财了。”
什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”
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