第二百六十七章各有利弊

    “既然猪油的好处这么多，那咱们平时炒菜的油为什么大多是菜油呢？”陈清妍不懂就问。

    云成岫想了想说：“可能是猪板油的价钱比较贵吧，用肥肉来熬油的方法成本更高，不如那些菜油便宜实惠。”

    她停了停又接着说。“虽然猪油好吃用处又多，但不能总吃这个。”

    “那是为什么呀，好吃还不能多吃？”陈清妍有些疑惑，好东西还不能多吃点嘛。

    “嗯，吃多了会发胖的。”云成岫想了想说道。

    其实猪油是动物油，菜油是植物油。动物油和植物油都是以脂肪酸为基本成分的，但是动物油基本上是饱和脂肪酸，菜油就是不饱和脂肪酸。

    作为动物油，脂肪和脂肪酸含量较高，含有较多的胆固醇，对人的心脑血管疾病不利，上了岁数的老年人，就不能多吃。胆固醇又是生长激素等物质的基本原料，对发育阶段的儿童是有好处的。

    而植物油特别是含不饱和脂肪酸高的橄榄油，对老年人非常合适，但对儿童来说缺乏胆固醇一类的物质就不太适宜。

    这些原理也不好跟陈清妍解释，就只说了一句吃多了猪油会发胖，陈清妍能理解就行。

    “真的会长胖吗？那还能吃吗？”陈清妍看了看自己纤细的身材，在脑海里出现了一个又白又肥的胖子形象，吓得她机灵灵打了一个冷战，那也太恐怖了。

    云成岫看着陈清妍自我脑补的样子非常好笑，“平时咱们搭配着吃，偶尔吃一点猪油没有问题，在冬天皮肤干燥的时候，少量吃一点对皮肤可是很好的哟。”

    “真的吗？”陈清妍听可以适量吃才高兴起来。

    “嗯，这个猪油可是很有营养的，下次我用猪油给大家做个酥饼吃。”云成岫点了点头说道。

    “嗯，好啊！那俺可就等着了哦。”陈清妍笑眯眯地回答道，眼睛眯成一条线。

    “呵呵，放心吧，肯定少不了清妍姐姐的份。”云成岫鬼使神差地伸手捏了捏陈清妍的鼻子。

    陈清妍被弄得脸颊一红，但还是没有躲避，只是羞涩地低下了头。

    云成岫被自己的大胆动作惊着了，怎么竟然调戏起人家小姑娘了！陈清妍可不知道自己骨子里是个老阿姨，没准还以为自己是个轻浮的人呢。

    “啊，嗯，那个，咱们去找地方把这些腊肠挂起来吧。”云成岫支支吾吾不知道该说些什么，这时看见熏烤过的香肠还没有挂起来，就赶紧拿这个做了个借口，端起盆往厨房外面走去。

    陈清妍也回过神来，暗暗啐了自己一口，岫儿妹妹跟自己闹着玩，你羞什么呢？看把妹妹吓跑了，真是罪过啊。

    她赶紧拿起剩下的香肠跟在云成岫后边，去寻找合适的位置把它们晾晒风干成好吃的腊肠。

    云成岫脑子一热端着盆出来了，却想起她以前找好的位置还没有绑上绳子，就是后院砌了灶坑的位置，当时为了遮风挡雨搭了个棚子，现在拴上绳子，正好风干腊肠使用。

    “清妍姐姐，你先等一会，我去找爹爹在棚子顶端拴根绳子，这样才能挂香肠。”她对跟过来的陈清妍说道。

    “那你把盆子放下再去找云叔，端着跑来跑去不累吗？”陈清妍见云成岫抱着菜盆不撒手，不禁有些奇怪。

    “哦，我给忘了。”云成岫脸一红，确实被美色迷昏了头，还不如人家小丫头淡定，真是白活了这二三十年。

    “那你可得看好了，别让小黑过来给扒了。”云成岫嘱咐陈清妍。

    “放心吧，俺会看得牢牢的，谁也别想跑过来霍霍。”陈清妍表态，这可是她们一天的成果，谁来也别想损坏半分。