第一百二十八章早餐做好

    这时云成峰背着书包走出来要去私塾上课，见大哥和两位公子回家来了就过去见了个礼。

    云成岫心里想：“不如让二哥去师父那里帮我请一天假，等他们走了我再过去，省的被他们追问去向。”

    拿定主意，她把云成峰拉到一边悄悄说了请假的事，云成峰满口答应，绕路去一下梁运同家里，帮云成岫请一天假，云成岫才松了一口气。

    马甲能多穿一天是一天吧，现在她的年纪还是太小，再过几年就没有这么多顾忌，也有能力和实力出来独当一面，不会被人看作妖孽了。

    云茂山夫妇听见院里的动静，从堂屋里走了出来，看见这两位公子也是吓了一跳。

    但愿这两位不要提上山打猎的事情，现在山上有野猪出没，太危险了，谁也保证不了他们的人身安全，万一出点啥事儿，这个责任谁都担不起。

    “见过两位公子。”云茂山夫妇忙上前来施礼。

    “云叔、云婶，我们俩又来打扰了。”王鸿卓有礼貌的说道。

    “两位公子不嫌弃俺们这棚屋漏舍，肯来家里做客，俺们还求之不得呢。”云茂山爽朗的一笑。

    “你们还没吃饭吧？先进屋喝口水，俺去给你们做早饭。”陈氏想着他们出来早很可能没有吃早饭，但留下的那碗饭只够给云成岭一个人吃的，就要张罗着去重新做点。

    “云婶，云妹妹刚才说要给我们做点好吃的。”王鸿卓拦住了陈氏说道。

    “那好吧，一会儿俺在旁边帮忙就行。”陈氏也看向自己的闺女，不知道她又想出来做什么好吃的东西。

    “咱们就做几张手抓饼吧，好吃又不费时间。”云成岫想了想说道，家里也没有别的蔬菜，刚从地里拔回来的大葱倒是不少，做个简易版的手抓饼，相信他们从来没吃过。

    “岫儿，你说俺来做就行。”陈氏卷了卷袖子说道，她才舍不得自己的乖乖小闺女沾上一身油烟。

    “俺也可以帮忙的。”陈清妍赶紧说道。

    “那咱们一块做吧，让大哥他们先歇会儿。”云成岫开始教陈氏和陈清妍做手抓饼。

    手抓饼在前世的时候是满大街都可以买得到的早餐品种，而且一般家庭里大多备着速冻手抓饼，用电饼铛或者平底锅加热最好，方便快捷。

    在云成岫的指导下，陈氏开始和手抓饼的面团。

    她舀出两碗面放入一个大盆，倒进半碗开水，边加边搅拌，搅拌均匀成雪花状，然后又加入冷水，揉成表面光滑的面团。

    醒面的同时，陈氏做了一锅疙瘩汤，撒一把葱花，滴几滴香油，打一个鸡蛋进去，搅碎了一看，绿白黄三色，浮在香喷喷的汤饭上，煞是好看。

    云成岫在心里暗叹，这汤里就缺一个酸酸甜甜的西红柿，不过也快了，只要暖棚试验成功，西红柿炒鸡蛋，糖拌西红柿……有关西红柿的各式美食就可以安排上了。

    收回思绪，云成岫说道：“娘，你把这个面团儿分成几个小份，每个面团擀成方形的大薄片儿，上面刷一层油，撒上盐和葱花，像折扇子一样把它折成一个长条，再把这个长条卷起来，盘成一个圆形，最后按扁了擀成圆饼。”

    陈清妍在灶口上放上一个专门烙饼的平底锅，小火烧热以后也不用抹油，直接把饼放入锅里，中火煎烙，同时再在云成岫的指导下，不断的拍打挤压饼面，一面煎成金黄色后，再煎另一面。

    很快她们就煎好了十几个手抓饼，趁着煎锅的热度又煎了十来个荷包蛋。

    刚出锅的手抓饼，金黄酥脆，松软柔韧，层层分明，面丝千连，配上鲜甜可口的面酱，一端到桌上，马上吸引了众人的眼光。