第一百二十三章软糯香甜

    “婶子没有怪你们，婶子是过来想看看你们做好没有，要是做好了，可得让婶子尝尝。岫儿，要不要娘来帮你们呢？”陈氏看着两个小姑娘有模有样的在厨房里忙碌，心里甚是欣慰，别看她们年纪小，一个个心里通透的很。

    “娘，不用了，你先去屋里坐着，等好吃的做好了，我们给您端过去。”云成岫把蒸好的面团擀成了薄片儿，其实用糯米粉做出来才正宗，但是找不到也没办法。

    陈氏点点头，嘴角挂着笑离开了。云成岫和陈清妍又忙了起来。

    云成岫把擀好的面片切去边角，指导陈清妍在上面均匀的涂上了一层饴糖，撒上少许熟芝麻，从一头卷到另一头卷成卷儿，外面裹上黄豆粉，最后切成三指宽的小块儿。

    这个驴打滚儿其中的馅料，应该是铺上红豆沙才是最正宗的，不过条件所限，来不及自制豆馅了，只好用现成的饴糖来代替，这也算古代低配版的驴打滚了。

    卷好的团子切开以后，黄白红，三色分明，煞是好看。尤其是最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，驴打滚名字的由来大概就是如此吧。

    别样诱人的色香味形，看得陈清妍眼睛都直了。

    “清妍姐姐，咱们端进去吧。”云成岫把切好的小面团儿放到一个盘子里，两人端着走进堂屋。

    “喂，你闻到一股香味没有？”鼻子灵敏的云茂山，突然闻到一股淡淡的香味。

    “哪有什么香味儿？莫不是你从哪里沾来的脂粉味儿？”陈氏打趣道。

    “瞎说啥？都这把年纪了，让孩子听见了像什么话！”云茂山佯装怒道。

    “那你咋闻见的香味？”陈氏笑着问道。

    “不对，像是从外面传进来的。”云茂山摇摇头说。

    “就你鼻子灵，呵呵，这是岫儿和清妍在厨房里研究做新吃食，用的黄豆和白面，这会儿估计已经出锅了。”陈氏笑呵呵的说道。

    “哟，这两个孩子怪有能耐的。走，咱们看看去。”云茂山刚要起身往外走，云成岫和陈清妍就端着盘子进来了。

    “爹、娘，快来尝尝我们做的驴打滚。”云成岫举起盘子让父母先品尝品尝。

    云茂山和陈氏每人拿起一个面团子，放进口中嚼了嚼，入口绵软香甜可口，还有一股特有的豆香味儿。

    “这东西叫什么呀？这么好吃！”陈氏吃完第一个又拿起第二个。

    “岫儿妹妹说，这叫驴打滚。”陈清妍说道。

    “这么好吃的东西跟驴有什么关系呢？”云茂山有些诧异。

    “爹，你看，这个面团沾上黄豆面，像不像小毛驴在黄沙土中打滚儿？”

    云成岫拿起一个小面团，让云茂山看。

    “确实像，真是太像了。”云茂山笑着连连点头，“俺闺女真是太聪明了，能做出这么好吃的东西，比镇上卖的糕点还要好吃。”

    “那是当然，咱们闺女最厉害了。”陈氏在旁边骄傲地说。

    云成岫和陈清妍这时才一人拿起一个放在嘴里小口的咬着，软糯香甜的味道，瞬间在味蕾之间弥漫开来，两人满足的眯起了眼睛，自己做出来的美食吃着就是有成就感。

    云茂山吃了两个就不再吃了，“这个太甜了，留给孩子们吃吧。”实际上他是舍不得多吃，自己如果吃的太多，闺女就吃不上了。

    此时陈氏已经吃了三四个了，见云茂山不再吃，她也说不吃了。

    云成岫见盘子里的驴打滚还有不少，就对陈清妍说道：“大哥明天休沐回来，给大哥留两个，给二哥留两个，咱们一人再吃一个，剩下这三个给师父送过去吧。”