第四十二章 鸭蛋定价

    “好了，可以啦，正好拿出来让大哥也尝尝。”云成峰一挥手，对云成岭说：“大哥你等一下，尝过咸味的鸭蛋再走。”

    云成岭看看时辰，时间还富余，等一会不会迟到，就说：“行，咱们去看看。”

    他俩去厨房里炉灶里还有余温的灰烬里掏出两个泥团，敲碎外壳，取出鸭蛋，又用菜刀把两个鸭蛋切成小块放到盘里端进了屋子。

    还没进屋，大家就闻见了浓郁的带着咸味的焦香气息。

    “爹、娘、小妹，你们尝尝。”云成峰把盘子放到桌上，“大哥，你也尝尝。”

    云成岭拿起一块烤鸭蛋凑近鼻尖闻了闻，“不错，焦香四溢。”

    说罢放进嘴里嚼了嚼，眼睛一亮，“太好吃了，咸香适口，弹爽有嚼劲，尤其是微微的咸味刺激着舌头，真是越嚼越香啊！”

    云成岫听了差点笑出来声，怎么有种“舌尖上的华夏”即视感呢？

    她伸手用指尖捏起一块烤鸭蛋放进嘴里，轻轻一嚼，果然一股咸香焦甜的味道充斥了口腔，比原味烤鸭蛋多了些淡淡的盐味，对味蕾的刺激更具有冲击性，越嚼越香越下饭，她感觉只配着这个烤鸭蛋就能吃下一大碗米饭。

    云茂山和陈氏尝过以后也是赞不绝口，表示这个口味做好了肯定能大卖。

    云成峰半信半疑地拿起一块丢进嘴里嚼了一下，顿时也被这个咸香的口感俘虏了，只顾吭哧吭哧吃却来不及说话。

    “这个烤鸭蛋要卖多少钱呢？”云成岭问道。

    “卖多少钱呀——”云成岫算了算，“咱们捡的鸭蛋虽然不用钱，可是有二哥的辛苦在里面，每个成本算上一文，用掉的柴火、水、泥土、盐算上一文，其他的人工都是自家人就不算了，每个烤鸭蛋的成本就是两文钱，咱们先卖五文钱一个吧。”

    “卖五文钱是不是太贵了？”陈氏愣愣地问，她用上一天时间绣上一个手帕卖三文钱，刨去布料、丝线等成本只能赚一文钱，这一个小小的鸭蛋就能赚上这么多吗？

    “不贵，这个烤鸭蛋也就是吃个新鲜，咱们就挣个先下手的钱，以后时间长了肯定有模仿的，到时就卖不上价了。”云成岫停了停接着说：“所以咱们现在的制作过程要保密，带到镇上的鸭蛋上也不能沾上泥土，要清理干净，没人知道怎么做的咱们就能多卖一阵子。”

    “小妹说得对，咱们这个制作过程一定要保密。”云成岭赞成道。

    “厨房里的那个灶坑得挪个地方呗，平时家里来了人，也会到厨房里呆一下的，看见了咋办？”陈氏提了个问题。

    “先不着急挪走，咱们先做几天看看烤鸭蛋的销量再说。”云成岫不慌不忙地说。

    “行吧。”陈氏说：“不忙的时候我先把后院收拾出来，挨着菜园让你爹给搭个棚子，那里平时没人去，多砌几个灶坑也没事。”

    “嗯，可以。明天回来我就开始搭棚子。”云茂山说道。

    随后他对云成岭说道：“老大，时辰差不多了，赶紧上课去吧，别迟到了被先生说。”

    “那我就先走了。”云成岭背上书包上课去了。

    “老二，你先用厨房里的灶坑烤出这批鸭蛋来，俺上山去砍些搭棚子的木材。”云茂山嘱咐道：“岫儿想看着就离远些看，别熏了眼睛。”

    “知道了，爹。”云成岫和云成峰一齐答道。

    陈氏担心地说：“当家的，你这身体？”

    “俺没事，已经好利索了。”云茂山挥了挥手臂，“放心吧，俺心里有数。”

    说完云茂山就拿上砍柴刀和一捆绳索上山去了，搭个简易棚子只需砍些不成材的矮小杂木就行，山脚丘陵边上多的是，也费不了多大力气。

    云成峰见厨房里砌的灶坑与以往做饭的炉灶有些差别，转圈研究了一下就明白了其中的原理。

    他从做饭的炉灶里取过一些尚有余温的柴灰，填在新灶坑里，把裹好泥巴的野鸭蛋铺在柴灰上，再盖上一层柴灰，埋好后铺上一层劈成细枝的木柴，点燃以后就让它慢慢地燃烧，保持小火状态，隔一段时间放进去几根柴就行。

    “小妹，这样慢火烤着味道会更好呢。”云成峰喜滋滋地说道，“就这样焖上一晚上鸭蛋会更香更有嚼劲哩。”