第25章 第 25 章
大晚上的, 洗头是不可能的了。
沐瑶只好洗了个澡，放了不少新鲜的花瓣进去，用的还是她最喜欢的梅花。
当然也不是景仁宫院子里的梅花, 是宫里其他地方, 被其他的宫女摘着送来的。
沐瑶还奇怪道：“怎的忽然有人送这个来了，什么时候摘的？”
宫宴结束后, 这都黑灯瞎火的，看着花瓣十分新鲜, 一看就是晚上刚摘下来不久。
素纹就笑着道：“娘娘刚在宫宴上被皇上赏了小厨房, 宫女们自然得多番讨好娘娘才是。”
宫人素来捧高踩低的, 有皇后约束着, 自是没那么过分，一个个规规矩矩的。
但是讨好的话，他们还是会见风使舵。
因着纯嫔进宫后一直病着，绿头牌都撤掉了, 乾隆也只去过几次, 后面因为政事繁忙就没去探望，都以为她这是要失宠了。
哪知道沐瑶送礼送得好，一下子又得了乾隆的欢心, 赏赐不断。
送了一对极品翡翠不说, 还设了小厨房, 食材走御膳房, 那就是不让沐瑶自个破费意思, 着实够贴心, 叫宫人们自是恨不能巴结讨好沐瑶了。
沐瑶听着有些惊讶，被邓嬷嬷扶着进热水中，感觉浑身暖融融的, 舒服地趴在浴桶边上喟叹一声，这才懒洋洋道：“这送来也没用，我哪里知道都是谁呢。”
邓嬷嬷好笑道：“哪里就需要娘娘知道是谁了，他们这些身份低微的宫人怎能出现在娘娘面前，少不得要污了娘娘的眼。他们就是想结个善缘，毕竟小厨房那边除了林御厨之外，还缺着人手呢。”
“若是娘娘用了这花瓣后心情不错，随口让人进去小厨房，哪怕当个烧火宫女或者跑腿的小太监，那都是比外边当粗使宫人要好得多了。”
沐瑶这才明白，他们竟然打的是这个主意，不由笑着摇头道：“看来讨好都是为了图什么，不过他们可能要失望了。”
她是不打算让这些讨好的人进小厨房，一来让林御厨挑选御膳房里勤快又老实的帮工，而来准备把景仁宫的宫人挑选几个进去小厨房。
送来景仁宫的新一批宫人都是皇后身边的宇嬷嬷亲自掌眼过，自是能信得过的，不比外头那些不知道底细的来得好吗？
小厨房做的是入口的东西，沐瑶自然要谨慎一些的。
她对宫里不熟悉，原身也是，病恹恹都不出门，怎么熟悉啊！
邓嬷嬷就不用说了，她看人的眼光也不怎么厉害。
素纹和素茹还年轻，素茹虽然跟宫女们混的关系还算不错，也只是不错罢了，再熟悉也是不可能的。
如此一来还不如靠皇后和身边宇嬷嬷，怎么都比她们主仆几个来得靠谱了。
毕竟皇后肯定不会坑她，沐瑶对这些再三挑选过的宫人也比较放心的。
听了这话，邓嬷嬷也连连点头道：“宇嬷嬷素来金睛火眼，要躲懒的，心里有鬼的，手脚不干净的，都没能逃过她的眼睛，挑选的人是最适合不过了。”
她在潜邸的时候就见过宇嬷嬷雷厉风行处置了一个手脚不干净的太监，直接撵出府去。
而且这太监还不是直接偷走就算了，还以假乱真，用差不多一样的混进真品里面，不仔细看压根看不出来，愣是被宇嬷嬷发现了。
邓嬷嬷对宇嬷嬷很是佩服，自然信得过她亲自挑的人了，也赞同沐瑶的做法。
沐瑶泡着澡，素纹和素茹就在她身后帮着梳头，动作十分轻柔，一下又一下的，梳子还是用梅香熏过，梳过后，头发会留下淡淡的梅花香气。
等沐浴出来，沐瑶感觉自己浑身上下，从头发丝到脚指头都是一股梅花香气，一点儿火锅的味道都没留下。
她泡得浑身暖融融的，感觉更困了，就听小应子在外头禀报，说是林御厨带着两个帮工过来了，要拜见沐瑶。
沐瑶都准备睡了，自然懒得再换衣服去见人，邓嬷嬷自告奋勇道：“素茹和素纹留下伺候娘娘睡下，老奴替娘娘出去打发林御厨。”
闻言，沐瑶点点头道：“林御厨过来估计是为了小厨房的事，想着带人亲自收拾。嬷嬷让他先回去，明早再过来也不迟，还得从御膳房那边挑选食材送过来不是？一并办了，也不必让他跑两趟的。”
邓嬷嬷心想让林御厨跑两趟算什么，他巴不得多跑两回的。
不过自家娘娘心慈，邓嬷嬷就应下，出去跟林御厨复述了一遍：“娘娘已经睡下了，林御厨也不必着急，让小应子带你去小厨房看一眼，明早再过来。”
林御厨应了，带着两个帮工先退下了。
两个帮工是最早跟着林御厨的，那会儿他还只守着一个冷灶。
这次要去景仁宫的小厨房，他们还以为自己不可能跟着去，谁知道林御厨二话不说就点了两人，对高太监道：“他们一直跟着我，配合最是熟悉。如今去小厨房，时间仓促，再开始找新的帮工磨合，必然要手忙脚乱的。”
林御厨这话自然是堵了其他人塞自己人进来的可能，尤其高太监的一个干儿子也在御膳房呢。
高太监有些失望，不过林御厨说得在理。
乾隆昨晚亲口给纯嫔赏了小厨房，还点了林御厨过去，明儿一早就该做起来了，这么仓促要送几个不熟悉的人，配合得不好，耽误给纯嫔送早膳，他是不要脑袋了吗？
反正小厨房如今几个人先用着，以后等林御厨上手了，要是还缺人，另外再送过去就行了，也不必急在这时候。
高太监都没能把干儿子送进去，其他蠢蠢欲动的人更是没有机会。
他们也是有眼力劲的，高太监都没得手，他们要得手了，这是不要在御膳房混了吧？
于是林御厨得以带着两个熟悉的帮工去景仁宫请安，当然也没想过能见到纯嫔，只是态度得有，顺道亲眼看看小厨房。
有什么缺的要采买的，赶紧列个单子，连夜让内务府和御膳房采买那边立刻准备好。
不然巧妇难为无米之炊，明天一早东西没备全，林御厨哪怕一身厨艺也没办法空手使出来啊！
这时候林御厨带着两个帮工去小厨房看看，邓嬷嬷是欣然答应，让小应子领着他们几人去了。
小应子就是个跑腿的小太监，在宫里的时间还没两个帮工长。
但是因为他跟着纯嫔，又得了脸，经常往御膳房跑，如今帮工对小应子是恭恭敬敬的。
小应子也没为难人的意思，都是宫人，专门伺候主子的，没必要互相使绊子耽误事，领着林御厨进去就开始介绍起来：“这小厨房已经打扫过一遍了，边边角角都擦过，等会林御厨瞧瞧哪里还有不合适的，再让人擦洗一遍。”
厨房是做吃食的地方，自然要干干净净的。
乾隆一开口，皇后那边就让宫女来景仁宫给邓嬷嬷递话，她吩咐宫女和太监就赶紧打扫起来。
小厨房平日也打扫，只是没用上就没那么仔细，如今要用了，当然要重新擦拭一遍。
林御厨仔细检查了一遍，点头道：“擦洗得干净极了，让邓嬷嬷费心了。”
他转了一圈也就心里有数，又给小应子介绍道：“这是我的两个帮工，一直跟在我身边。一个叫大石，力气大得很，若是平日应伴伴需要，可以叫他过去帮把手，只管使唤就是了。一个叫大山，别看虎背熊腰，人也心细，切菜杀鱼包饺子擀面皮都不在话下。”
小应子点点头，算是记下了。
林御厨看完一圈，跟着小应子出去了。
等几人回到平日的住处，两个帮工就住在林御厨的后头，回到熟悉的地方，浑身这才松了一点。
大石一边洗手擦脸一边小声道：“林御厨真好，还带着我们两个。”
大山要心细一点，明白林御厨确实是用惯了两人。
而且林御厨没得势的时候，两人就跟着了。如今得势了，林御厨更怕不熟悉的人坏事，还不如带着他们两人。
不过看大石一脸感动的模样，大山什么都没说，只催促道：“赶紧洗洗睡了，明儿就要去小厨房上工了，可耽误不得。”
大石连忙应了，两人急急躺下。
林御厨就没那么轻松，回去先列好单子，仔细检查两遍没有缺漏，让跑腿的太监送去给御膳房的高太监，这才敢睡下了。
沐瑶一夜睡得挺好的，吃完火锅后浑身暖和，加上泡了澡，舒舒服服睡了一夜都没醒来过，一觉睡到天亮。
想到她以前因为老是临时加班，作息混乱，睡得就不怎么好了。
哪怕吃了很多乱七八糟的药，睡前还泡热水什么的，通通都没什么太大的效果。
依旧入睡困难，还容易半夜惊醒过来，然后就睡不着，睁大眼等天亮，再爬起来去上班。
如今就好了，沐瑶懒洋洋赖床了一会，直到太阳都快晒进来了，她这才起来。
素茹早就准备好热水，就等着她醒来。
用热帕子擦了脸，沐瑶才算是彻底清醒过来的。
邓嬷嬷在旁边禀报道：“娘娘，小厨房那边的早饭做好了，是这会儿送来吗？”
沐瑶点点头，又问道：“林御厨他们什么时候来的？”
邓嬷嬷年纪大了，夜里睡得早也睡得沉，自然是不知道这个的。
小应子却是知道，在门外小声答道：“回娘娘，林御厨和两个帮工是寅时初就来了。奴才挑了几个景仁宫的宫人过去帮把手，林御厨暂时都留下了。”
第一天还不知道这些人能不能用，人品肯定没问题，就怕粗手粗脚，不能做厨房这点精细活计，还得留在眼皮底下看一天。
这样的安排算是周到，沐瑶就没多问，起身洗漱后梳了头，换了一身宽松的衣裙等着吃早饭了。
在小厨房的第一顿饭，林御厨昨晚半宿没睡着，列了好几个菜式，最后才定下来。
林御厨还没天亮就起来，帮工自然跟着。
林御厨先招呼大石来和面，大石力气大，和面最是适合。
大山则是帮着切肉，切成细丝备用。
林御厨在旁边调酱，又让人从御膳房送来吊好的老母鸡汤。
他这边重新吊一锅汤实在来不及，御膳房那边是每天都备着，又不用太多，直接取过来用是再方便不过了。
大山那边用一点猪肉皮切丝，已经有宫人去把灶头的火烧起来了。
林御厨看这烧火太监只是半大小子，倒是有眼力劲的，相当机灵，就随口问了一句：“你叫什么？”
小太监连忙答道：“奴才是小豆子。”
林御厨点点头就道：“这火不要烧太旺了。”
小豆子立刻几下，小手拨弄几下，火就小了起来。
林御厨就更加满意了，看着锅里烧热了，这才倒入鸡汤，再把切细的猪皮放进去熬煮。
等汤汁熬得黏稠了，就全部舀起来，在里面放入切碎的五花肉、葱花和荸荠，搅拌均匀后放进早就备好的冰块里头冻着。
另一边大石已经把和好面，还醒发好了。
大山上前帮着开始擀面皮，林御厨提醒道：“要薄一点，却不能破，也不必太大。”
他帮忙多年，自是明白林御厨想要做什么，手下不停，很快就擀出手心大小的面皮来，很薄却不会薄过头，正是合适。
大山的动作很快，短短几下就做了十几个面皮，看得小豆子目不转睛。
等皮擀好了，那边馅料也冰镇好，放进面皮里，手捏出褶子来，圆嘟嘟的十分可爱。
小豆子看大山的动作越发快了，眨眨眼的功夫就做好一笼开始上火蒸。
另一边大石也在擀面皮，大山换了一个馅料包了起来，转眼又做好一笼。
三个人仿佛就能做出一桌菜来，动作行云流水，配合得天衣无缝，看得小豆子都羡慕了。
小豆子还以为蒸好就要送上，谁知道第一笼下来，林御厨却招呼他过去一起吃。
他不由惊讶道：“林御厨，这不是给主子准备的吗？”
林御厨笑道：“娘娘还没起身，而且这也是御膳房的规矩，第一笼总要尝尝，看味道有没需要改进的地方。”
不要御厨他觉得没问题就行了，怎么都要亲口试过才行。
小豆子才明白御厨没那么容易当的，也跟着吃了一个，一入口满嘴鸡汤的鲜美，虽然烫得要命，他还是舍不得吐出来，而是呼着气，一会儿就咽下去了，忙不迭夸道：“这个真好吃。”
林御厨吃着还可以，换了地方看来手艺也没逊色，只对两个帮工说道：“大山擀的面皮厚薄适中，大石擀的就厚了一点。别看这厚薄差一点，口感是云泥之别。”
大石满脸愧疚，连忙告罪。
小豆子忍不住去看了桌面上没来得及全包了的面皮，没看出大石和大山包的有什么区别。
后来大山又擀了几张面皮，对比之下居然更加看不出来。
大山看小豆子迷糊了，就笑道：“差别其实不是很大，只是林御厨很严格。”
林御厨哪怕是守着冷灶，也是严于律己之人，任何事都绝不能马虎了事，差一丝一毫都不行。
小豆子顿时恍然大悟，难怪林御厨能出头，因为他一直很严格要求自己和别人了。
沐瑶这边刚起身有动静，守在门口的大山就立刻回来告知一声，蒸笼就上了。
等沐瑶洗漱好坐下的时候，两屉正好出笼，时间拿捏得是刚刚好。
素茹帮着掀开屉笼盖子，热气扑面而来，沐瑶才看清是小笼包。
林御厨还贴心准备了很多蘸碟，有醋，有辣子，还有甜酱。
小应子介绍道：“娘娘，左边这是鸡汁小笼包，右边是鸭肉蔬菜包。”
沐瑶夹了一个鸡汁小笼包，沾了点醋，先轻轻咬个口子，把里面的鸡汤喝完，这才开始吃小笼包。
里面的五花肉吸收了鸡汤的精华，十分鲜美。
小笼包的皮很薄，也不大，两口能吃掉一个。
一盘子有六个，沐瑶一口气就吃了三个，这才把筷子转向另一边，
鸭肉蔬菜包里头，鸭肉该是用酱料腌制过的，没有一点腥味，带着一点甜香。
蔬菜是点睛之笔，既解腻，又爽口。
鸭肉蔬菜包一盘子有五个，沐瑶沾着辣子吃了两个就吃不下了。
这辣子很不错，有点辣又不会太辣，据说是林御厨自个亲手做的。
另外还有一碗冰糖炖燕窝，不然只有面食也噎得慌，正好也把嘴里辣子的味道压下去。
沐瑶吃了半碗就有点撑了，只觉得这顿早膳很不错，让人把林御厨叫了来：“你除了做素食，还擅长做面食了？”
林御厨笑着应道：“是，奴才的师傅最是擅长做面食，就学了点皮毛。”
一点皮毛就能做得这么好，他也是谦虚了。
林御厨看出沐瑶这顿早饭吃着还算满意，心里这才偷偷松了一口气。
哪怕都说纯嫔是最好伺候的，但是以前用的御膳房，她可能不好说什么，如今换成小厨房，那就不一样了。
好在沐瑶是真的不挑食，只要不难吃不随便敷衍人，几乎就没有不满意的。
在宫里来说，实在是再好伺候不过的主子了。
林御厨退下后回到小厨房，就得开始琢磨午饭做什么。
沐瑶起来走了一会消消食，就听说钟粹宫的宫女石榴过来了。
素茹还疑惑道：“娘娘，石榴是高贵妃身边的大宫女，贵妃是有什么吩咐吗？”
沐瑶一愣，这才想起晚宴上高贵妃玩笑一样的话，还真让石榴过来学做毛线衣了？
“没什么事，昨晚贵妃想着让人来学一学这个，我已经许了话，石榴该是来跟你学的，你帮忙带一带就好。”
素纹吓得手脚都不知道往哪里放了，不可思议道：“娘娘，让奴婢教石榴钩毛线吗？”
邓嬷嬷在旁边没好气道：“怎么，还想让娘娘亲自教吗？”
素纹一怔，这才回过神来。
是啊，石榴再是大宫女也是宫女，沐瑶能教身边的素纹，没道理还要教石榴。
素纹会的话，带一带石榴还是可以的，这才应下了：“娘娘放心，奴婢一定好好教。”
沐瑶笑着点头，就让石榴进来了，她行礼后果然道：“贵妃娘娘让奴婢过来学一学，有劳素纹姑娘了。”
素纹是受宠若惊，连连摆手，被邓嬷嬷推了推，示意她带着石榴去偏殿，没道理还留在这里打扰自家娘娘。
而且这缩手缩脚的像什么样子，不就在外人面前丢了纯嫔的脸吗？
素纹被邓嬷嬷瞪了两眼，这才赶紧振作起来，带着石榴去偏殿，又让小宫女送来一些毛线。
石榴听高贵妃说要过来学，原本还有点担心。
毕竟这在宫里是独一份的，纯嫔会答应可能就是碍于高贵妃面前不好拒绝，也不一定会好好教。
哪知道素纹一点都不藏私，先从毛线的粗细说起，然后介绍钩针，有大有小，怎么用，哪个更适合用在哪里，说得是具体明白。
石榴想到自己过来的时候有些忧心忡忡，若是对方藏私，自己没学会的话，高贵妃会不会怪罪于她。
高贵妃似是看出石榴的苦恼，临走前还对她说道：“放心吧，纯嫔没那么多小心思。”
那会儿石榴只觉得高贵妃可能把人想得太好了，如今发现是她把人想得太不好了！
素纹这简直恨不得手把手教会自己，石榴又不蠢，认真听讲，再亲手做了个辫子针，感觉一点都不难。
素纹还夸她道：“石榴姑娘的手真巧，难怪贵妃娘娘让你过来学了。我这学了好几天，还拆了几次才算是上手了，也是纯嫔娘娘不怪我愚笨，愿意耐心教会我。”
石榴笑着附和道：“妹妹学会那是本事，而且我比妹妹年长几岁，女红总归做得多一些，也就熟练一点了。”
两人一个认真教一个努力学，半天下来石榴已经学会了简单的几个针，再来一回恐怕就学会了，余下的就是多练习才能熟练起来。
沐瑶听说石榴学得很快，素纹对石榴是赞不绝口，就笑道：“你也不差，这个就是要细心做，但能这么快上手也是有天赋的，你也不用妄自菲薄。”
想当初沐瑶就是用来打发时间，断断续续学了半个月才会，素纹比她就要快多了。
被沐瑶一夸，素纹笑得小脸红扑扑的。
石榴回去后也如实跟高贵妃禀报了，还道：“纯嫔娘娘果然是个热心肠，身边的宫女也是如此。”
高贵妃并不意外，问了石榴学得如何，进度倒是不差，就干咳一声道：“来，你做给我看看。”
石榴愣了一下，原本她以为高贵妃让自己去景仁宫学，是为了给高贵妃做上那么一两件。
毕竟高贵妃怕冷，平日又爱美，冬天穿多了感觉勾勒不出身材来，宁愿冻着也要穿得单薄一点。
看见纯嫔给皇太后做的毛线背心，又暖和又不会臃肿才动心，打算让石榴学会后给自己做一件。
如今石榴才发现，高贵妃其实是想自己学会，却不好意思直接去跟纯嫔请教，于是拐着弯让石榴先去学，等学会了再回来教自己？