37、精品菜合集
不管那个求婚宴究竟是真还是假, 背后有没有节目组操控的影子，但这总归是他们开店以来碰到的第一件大事。
所以时间离得越近，c组的人就越是紧张, 干脆四个人齐上阵，按照孟夕瑶的吩咐, 把该洗的、该切的菜都给全部收拾完, 方便孟夕瑶待会儿开火。
看着时间点差不多以后，孟夕瑶就开始了。
根据那个老外所透露出来的消息，另一个暂时还没有来他们店里到访的他的朋友似乎是比较喜欢吃甜食, 但是奶油又比较腻，如果孟夕瑶真的这样投其所好的话，怕是会影响到之后那几道菜的口感。
所以孟夕瑶打算弄个山楂冻。
这个山楂冻的做法超级简单。
只需要去超市买一个山楂罐头, 回来以后, 打开, 把山楂汁和山楂分离，然后把分开以后的山楂汁倒进锅里, 加入适量的糖和蜂蜜, 小火慢熬个十几二十分钟, 熬制到山楂汁完全变成粘稠的状态就可以。
同时, 把另外分出来的那些山楂吸干水分，码在托盘中, 等着山楂汁熬好以后倒入托盘，自然放凉凝固，切成一块一块透明果冻似的东西，旁边可以再加一些细细碎碎的花瓣、小叶子之类做装饰，就完工了。
她先试了一次，做成之后让其他四个人尝了尝, 立马得到了一连串的夸赞。
一道口味酸酸甜甜、专门拿来开胃的前菜这就搞定了，她立马开始着手准备下一道。
幸好周围有打下手的人，早就已经帮他把所需要的食材给处理好了，毕竟这洗菜切菜的活也不是那么容易干的，一通忙活下来，照样能把人累得不行。
中午的时候，周希城去超市买了一盒鸡腿肉，拿回来去掉骨头，然后看着林玖善用葱末、姜末、精盐、味精、鸡粉和酒把它泡在盆里腌，腌制了差不多得有两三个小时以后再捞出来把上头的东西洗掉，然后控干水分，接着按照孟夕瑶的要求用保鲜膜卷好放入蒸
箱里头，蒸半个小时左右。
这会儿孟夕瑶去拿的时候，鸡卷已经放凉了。
她把鸡卷切成约摸一个指甲盖厚度的片，然后再去把松茸，冬笋，香菇，五花肉和蒜、姜切成丁丢进锅里，加红油翻炒，再加酱油和盐调味，做成香辣酱淋在鸡卷上头。
鸡卷被摆成了一个小塔的形状，旁边零星又丢了不规则的几块，再加几粒胡萝卜和白萝卜丁，放两片嫩绿的小叶，最后一淋香辣酱。
粘稠的汁液落在上头，不规则的形状照样能摆出美感。
林玖善和杨钊明在一旁悄悄“偷师”，专注到差点没听见外头有客人进来。
反应过来外头有人叫，才一脸依依不舍地回应了一声：“来啦！”
这时的直播间里，弹幕也已经堆出了厚厚的一层。
“这两天我一看到他们开始做饭，就立马拿出小本本记他们的步骤，我的脑子现在感觉已经学会了”
“脑子：我会了，手：不我不行”
“这几道菜的摆盘看上去好高级啊，就是那种放在五星级大饭店里头，一道甚至能卖上几百块的那种高档感觉”
“说实话，我很想问一问他们什么时候考虑做些海鲜”
“[第02434995号星星]送出一只火箭助力寻味小馆 ”
“这道菜叫什么来着？我看他们今天菜单上好像没有这些东西啊”
“”
他们还在七嘴八舌地说着，厨房里头的孟夕瑶这个时候已经换了第三道菜。
这第三道名叫芙蓉鸡脯。
而它的制作难度就在于，做菜之前，得先把鸡脯肉去掉筋和膜。
搞定这一步之后，就可以把它切片放进热水里冲，等到冲白以后打成茸，接着加入蛋清和盐做成鸡脯米，然后往锅里头加入清汤，煮沸放精盐，味精，鸡粉，用水淀粉勾芡以后把鸡脯米和已经泡好的蜜豆丢进去烩一遍，最后把它装进一个小口深肚的碗里就成了。
因为那个老外说他到时候带来的
起码会有四个人以上，所以孟夕瑶一共弄了两份凉菜，两道热菜和一份汤羹。
这五道菜绝对够他们吃的了，如果不够，到时候等他们人吃到一半再加就可以了。
忙完这些没过一会儿，门口就走进来了一群人，昨天见过的那个詹姆斯赫然在其中。
果然人没有太多，他们总共来了四个人，三男一女，蒋星秋一看这架势立马就兴奋起来，跑到厨房给孟夕瑶打小报告：“他们已经过来了，估摸着就是要向那个女的求婚，咱们中午买的那些礼花都放到哪个柜子里了？”
“别急啊，菜还没上呢。”孟夕瑶随手拉开自己头顶左上方的那个柜子，把里头的东西给蒋星秋看了一眼让他安心，“先让他们吃饭吧。”
蒋星秋点点头表示自己知道了。
然后就把已经准备好的菜肴一道接一道地送上了詹姆斯他们所在的那一桌。
那一桌四个人原本正在聊天，看到面前摆上了东西以后，所有人的目光都纷纷落在了那些外观精美的菜肴上。
其中，詹姆斯的眼神要更是多一层惊喜！
他昨天确实是故意刁难，只说自己想要让厨师做一桌子能够对上他们喜好的菜，但却只字不提他们究竟有什么样的偏好，只是让那个年轻的厨师来猜。
他都已经设想过了，等到今天再过来，局面会是什么样的——
或许那个年轻的厨师会按他昨天点的菜而给出一桌相似的菜肴，或者弄一桌西式餐点。
但是眼前这桌子精美的菜肴看上去完全和他的想象不相符，甚至超出了他的预期！
詹姆斯看着他的朋友们手法笨拙地拿起筷子，先是每道菜都尝了一口。
而他昨天有特意暗示过口味的jenny对那个凉丝丝的一品山楂冻简直是赞不绝口，没一会儿，盘子里就直接被清得干干净净。
“天哪，这个小饭店可真是太对我的胃口了，jam！你到底是怎么发现的这
里！”
“好吃吗？那我跟你们说一件很神奇的事情吧，我昨天来的时候只是交代了一下我大概今天晚上会带多少人过来吃饭，并且我分别讲了你们的一些小故事给这里的厨师听，希望她能够做出符合大家口味的食物，但我并没有直接告诉她你们都喜欢什么，只是给了她一些暗示，可是她竟然还是猜出来了。”
“你说的厨师就是那边那个看起来年纪很小的女孩吧，哦天哪，她看上去简直像一个未成年，为什么东方女孩看上去年纪都这么的小，你确定你说的那个厨师真的是她吗？”
“”
他们小声嘀嘀咕咕。
时不时地看一眼在窗口前头忙活的孟夕瑶，每个人的脸上都写着满意的表情。
等到快吃完的时候，其中一个人突然说：“jam，你觉得她符合我们这一次要寻找的专栏人物吗？”
詹姆斯塞了一口鸡卷，很是满足地“唔”了一声：“也许，我们是时候改变一下方向了，她的厨艺值得一个a，这毋庸置疑，但是我还没有详细了解过她的情况。”
“那么……”
“那么我会再抽个时间来和她沟通一下。”
其他三人顿时一脸了然表情，知道詹姆斯心里头基本已经有了主意，便不再多话。
等着他们这一行人吃完饭离开饭店的时候，詹姆斯笑着揭露了求婚的真相——
其实那几个人全部都是他的合作伙伴，而他这行为只不过是因为想要知道这家店的厨师究竟有多大本事而已，如今，他的目的已经达成，便给出了一份让人感觉他很是阔气的小费，分别留给厨师和四个服务生，当做是浪费了店里为他们准备的“惊喜”的一个小小补偿。
再等到回酒店以后，詹姆斯坐在电脑桌前思考了一番。
这两天的经历确实让他感觉很是奇妙。
那个年轻的厨师即使是面对被刁难的情况，也依旧能自如应对，并且交出如此完美的答案，这
就证明她不光是有着很灵敏迅速的应变能力，并且在厨艺方面的功夫打得很结实。
刚好和他正在寻找的专栏人物新鲜面孔完美对上了。
想到这里，詹姆斯迅速打了一份精简的草稿，给这个年轻的厨师备注上一个a级人物。
再然后，他去泡了杯咖啡，然后在咖啡香醇温和的味道中，写了一篇短短的游记，把自己这几天的经历都给写了出来，然后发布在自己的电子杂志专栏中。
对于国内而言，他这张面孔很陌生。
但是在海外区域，他这张脸可是多次在杂志内页上出现过的，就算见了面以后猛地一下喊不出名字，但也至少知道他是一个名人。
因为作为一位美食家，他经常为不同的酒店撰写美食点评，常年在世界各地奔波，品评不同的美食，甚至在很有名气的《fasation》杂志上，都有专门为他开辟的一个版块。
所以可想而知，他的关注度不会低。
而在他把这次奇特的旅行和所品尝到的美食放在一起写进了专栏以后，才不过短短半个小时，阅读量就已经突破了一万多。
可是底下的评论却显得有些乱糟糟的。
“老j每次推荐后来都证实了他说的没错，但是能让他这么夸的人真不多，看来，这个人肯定有很有本事，有机会我也想去试试了”
“一个以前从来没有听说过的地方和从来没有听说过的厨师，原来老j也会缺钱啊lol”
“这些照片是经过美化过的吧”
“鸡卷看起来好好吃的样子……”
评论褒贬不一，但不得不说，这一篇文章也确确实实给孟夕瑶带来了不少的助力。
比如，她在结束营业以后就发现，自己的任务三进度条已经拉到了百分之九十九点九。
虽然还差那么一点点，但后头任务状态却显示的是已完成。
“叮，检测到玩家已获得杂志方评价（a），虽然还未正式登上杂志印刷
版面，但此任务依旧判定为成功。”
“正在为玩家发放任务达成奖励……”
“本次任务已完成四分之一，因此玩家可任意选择四分之一债务进行清除，请玩家按照系统面板给出的提示进行操作！”
孟夕瑶欣喜若狂，赶紧跑到卫生间把自己锁了起来。
之前她通过在小吃街摆摊和开店，以及清掉自己那些贵重物品差不多也凑了八十多万交给赵女士，而她爸妈那边也想办法补了点，到目前为止，他们家里所欠的债务还剩下大概八千万左右，清除掉四分之一就是两千万左右。
给工人们所发的工资并不包含在其中。
孟夕瑶坐在卫生间的小凳子上思考了半天，最终决定，要先把欠亲戚朋友的那些给清掉，毕竟，欠亲戚朋友的还得另外再加上一份人情债，拖得越久，就越是不好看。
而她在选择好方向以后，就看着系统面板上提示变成了“正在清除中”的字样。
几分钟后，一堆电子回执出现在她手里。
余下的债务还有六千万。
“快了快了……”孟夕瑶瞥了一眼即将也快要达成目标的知名度数据，按捺住心里的激动，然后给她妈打了个电话。
当她把已经清了两千多万债务的事儿跟那边一说，她妈当时就急了，赶紧问她是不是出去做了什么不好的事情，干了什么违法勾当，才能一下子突然多出来这么多的钱。
孟夕瑶赶紧否认。
她简直哭笑不得，赶紧跟她妈说自己是出来录节目了，而且前段时间她无意中淘到了点宝贝卖了出去才会突然间多出来这么多钱，并且煞有其事地警告赵女士千万不要把这件事情告诉别人，不然她肯定会有麻烦的。
赵女士不懂这方面的情况，还真以为录个节目能拿一千多万，反复惊叹了好半天，又小心翼翼问她卖的东西是不是古董，允不允许买卖交易，一副生怕她把自己送进去的样子。
她赶紧再耐心解释。
好不容易把赵女
士说服了，不再担心她是不是跑去搞什么违法乱纪的事情以后，孟夕瑶挂断电话，伸了个大大的懒腰，感觉自己现在的状态简直是神、清、气、爽！
这让她晚上睡觉都睡得特别香。
接下来的这段日子，她更加卖力。
詹姆斯过了两天以后又回来了一趟，但是这一次没有在刁难孟夕瑶，而是打听了一下她的一些信息，在得知孟夕瑶是一个开饭店的小老板以后，他思考了一会儿，然后问孟夕瑶要了饭店的地址，之后便没再多问其他的了。
作者有话要说： 可恶！忘记五月有31天了！