第九章 出府2
“嗯,我想和你单独谈谈。”
掌柜的虽然疑惑,但还是同意了,他站起身。
“请随我来。”
柳梨抬步跟着掌柜的进了一个小房间,里面也有桌子。
“不知小姐是何人,想同我说什么?”
“你这店不错。”
柳梨方才大概看了一下,发现这店是上下两层设计,上层可能是包厢。
“您这是何意?”
“我想和你谈笔生意。”
“什么生意?”
柳梨摘下帽子,顿了顿才继续开口:“一笔可以让你这店起死回生的生意,你要谈吗?”
“鄙人对小姐一无所知,而且你这信口开河的我们怎么谈,不如你先说说怎么个起死回生法。”
“我可以让你店里客人变多。”
“怎么说?”
“我可以帮你精进菜谱。”
一个饭店来的人少,最本质的问题就是菜平平无奇,没有抓到客人的胃口。
柳梨这话可算是直击问题中心了。
他这店因为地段问题本来就贵,自然没有余钱去请最好的厨子了,店里平时卖的也是普通的菜品,没有特色。
在这地段,好的饭馆多的是,所以他这店里才会这么冷清。
柳梨有经商头脑和菜谱,掌柜的有精力管理店铺,这是柳梨需要的。
掌柜的不知道柳梨的目的,想到自己方才经历的那番变故,苦笑道:“小姐从我这得到什么,说出来不怕小姐笑话,鄙人这店开不了多久了。”
“现在这店需要多少银子能盘下?”
“鄙人不想骗小姐,这店地皮贵,竞争大,不瞒您说,鄙人现在就想着把这店盘出去,可以给你低价,三十万。”
掌柜的现在已经没有能力经营店了,而柳梨的到来,就像一个人瞌睡时,枕头送到了头下。
他一心只想快点盘出去,完全顾虑不了太多。
她身为相府千金,每个月有二十两的月俸,所以这三十两还是拿得出来的。
但她的目的不完全是盘下这店铺,她盘下不是问题,不过她现在根本出来,所以不能管理,她需要一个信得过的人来打理。
“这里有五十两。”
她将钱袋拿到桌上,推到掌柜前面。
“请容鄙人一天时日收拾东西,鄙人和老母亲就住在后院,这银子我先拿一半,等我走了再拿一半,小姐你看可好?”
柳梨摇摇头,“我话还没说完。”
“抱歉,是我莽撞了,小姐你继续说。”
“这店你继续打理,我会把规矩和菜谱给你,当然我会给你发月俸,如何?”
还有这等好事?
掌柜的现在只觉得有这一个念头,本来他钱被贼偷了,店的亏空补不上,他可能负债,但现在店有人盘走了,还给他一份糊口的事做。
“小姐这话可当真?”
柳梨看着对面的男人一脸感动的看着自己,点了点头。
她本来想盘一家小店的,这店有点大了,不符合她的预期,而且今日出府也只想调查一下的。
但是她看男人可怜,脑子一热,就起了盘店的念头。
“当真,但是要麻烦你继续看着店里大大小小对事宜了。”
“小姐你不怕我…经营不善吗?”
毕竟他管理的这个店已经到了现在的局面。
“有我在,不会。”
“小姐,我们素未谋面,你不怕鄙人带着这五十两远走高飞?”
“我既然选了你,自然就信你不会。”
柳梨的话让掌柜心头一暖,他自然不会这么做,现在柳梨就是他的恩人,他报恩还来不及,又怎会恩将仇报。
他强忍着泪水,坚定道:“鄙人定不会让小姐失望。”
柳梨时间不多,有很多事情需要交代给掌柜,还要赶在天亮前回去,得抓紧时间。
“我是相府嫡女柳梨。”
柳梨向来用人不疑疑人不用,她并没有想隐藏自己的身份,也隐瞒不了,毕竟以后她还要联系掌柜。
掌柜的显然被柳梨的话吓到了,他没有怀疑柳梨话的真实性,瞪大眼睛问道:“柳小姐?草民拜见柳小姐。”
说着掌柜站起来想朝着柳梨行礼,柳梨赶紧打断施法。
“不用多礼。”
柳梨作为一个接受过现代教育熏陶的现代人,并没有什么阶级概念,她并不喜欢别人对她行礼。
“可是柳府千金不是…”
她知道掌柜的要说什么,无非就是想问她不是傻子吗。
“你看我像是吗?”
“不…不像。”
“关于我的身份,你什么也不能说,明白吗,对外你还是这个店的掌柜。”
柳梨被人说了一天的傻子,而且还在宴席上演傻子,现在掌柜的还提到了,于是她说话的语气有些不好。
掌柜的也怵她,于是只得点头,表示自己明白了。
“好,你这有文房四宝吗?”
“有,小姐请稍待片刻。”
柳梨点点头。
过了一会,掌柜的拿着纸墨笔砚进来,将其摆放在她面前。
紧接着站在她右侧,给她磨墨。
“你先坐下吧,我自己来。”
闻言,掌柜的点头到她对面坐下。
柳梨研了一会墨,思量片刻后,提笔开始书写。
一边写一边说:“你先去请一位说书先生过来,不用多有名,只要人品过得去,价位不要太高即可。”
“说书先生?”
柳梨的操作可把掌柜的整懵了。
“对,我会把话本准备好。”
“明白了,柳小姐,你这法子可真好!”
掌柜的一听就明白柳梨打的什么主意了,他怎么就没想到呢。
有特色又大众接受度高的菜,柳梨思来想去就想到了两个,一个是火锅,另一个则是卤味。
但火锅的锅底她不确定这个朝代有没有那些调料,而且也有些麻烦,卤味也有些麻烦。
就在她有些头疼时,突然想到了一道菜,北京烤鸭。
烤鸭不需要烤箱也不是不能烤,主要的也是鸭子,其他佐料好像也没有很麻烦的。
她以前最爱自己钻进厨房专研菜品了,虽然说不上是什么大厨,但是做法和用料配比记得挺清楚的。
想了想,她动笔在纸上把烤鸭的做法和用料写出来。
写完后,她递到掌柜的面前,道:“这是菜品,你先收着,找一个能保密的伙夫,让他做,记住,这道菜要做到,整个都城,只我们一家有。”
掌柜的拿起纸张,看了一下,折起来,小心翼翼的放进怀里。
“明白明白。”
“你先去安排吧,我还需要把话本写出来。”
“好,鄙人这就去。”
“等等,你唤何名?”
掌柜的停下脚步,道:“鄙人李丁楚,单字一个初。”
“那我以后叫你李初兄?”
李丁楚没有意见,点头。
“好,那鄙人先去安排了。”
“去吧。”
说完柳梨埋头苦写,她已经决定好故事了,就《新白娘子传奇》。
她小时候就是看《新白娘子传奇》长大的,许仙和白娘子的故事可算是经典,她觉得这个故事一定会有很多人喜欢听。
这个故事里面有爱情,友情,亲情还有灵异事件,元素可太多了,她都能想到到时候这里座无虚席的场景。
占柳梨时间大头的是这个写话本,她写了一晚上也只写到了还伞,但她不能多待了,于是把写好的给了李丁楚。
她又想了个办法,让李丁楚要想找她时,就到柳府能看到的东门的大树上挂上一条白丝带,她看到后会想办法与他见面。
安排完这一切后,柳梨火急火燎的朝柳府回去。
天已经快亮了,她没有走寻常的路,直接从店里的墙上飞到房顶,一路运行轻功回去的。
好在最后她在轮值之前回到了房间,一进去就看到娟儿趴在桌上睡着了。
柳梨想叫娟儿到床上睡,但是又怕扰人清梦,于是只是给娟儿盖了条毯子。
她熬了一晚上,现在已经很困了,一沾床就睡着了。