第二十二章 天气真好

    苏莹离开之后便散步走回了家，到了家里始终想不起来白流怎么和自己有啥交集。于是拿起了电话打给了自家妈咪

    “喂，妈咪啊？旅游完了吗？”苏莹打着电话，玩弄着身边的绿植叶子

    “怎么啦？我的宝贝女儿？想妈咪啦？”这来自于老母亲该有的慈爱一点也没少

    “没有，就是想问一个人。”苏莹也不气，直接开门见山。

    “谁啊？”

    “白流”

    “白流那小子啊？你忘记啦？他是你儿时邻居家比你大三岁的哥哥啊”

    “哦，我知道了。”苏莹直接挂断电话，陷入了深思。

    苏莹拿起电脑解开一台不怎么用的锁，联系上了一个人。

    “查一个人，白流。”苏莹也不废话，发完就开始坐起了她直接的正事。

    阳光透过树叶打在苏莹身上，苏莹拿着剪刀在模特上行云流水的比划着。苏莹的新品开上场了，她表面做着甜品店的生意，实际上还是一位独立设计师。wr自从她接手以来，新品就在慢慢减少数量。虽然减少了整体上新数量，但是她从未让销量降低过，反而购买的人还越来越多了。设计完一款流苏鱼尾长裙的苏莹，看着自己的作品心情大好，何姨也在刚刚出门端着提拉米苏出来。

    苏莹吃着提拉米苏也没忘记自己要干啥，当即便走到了另一个房间拿起了围裙，开启了美食直播。对，她还是一个主播。今天心情好，所以又开始了她摆弄的一天。开启直播的一秒钟便有了很多人进来，一看是期待已久的美食博主上线，大家都在纷纷转发。

    今天苏莹要做的是莓果提拉米苏，苏莹看着人越来越多也丝毫不慌：“今天提拉米苏材料：马斯卡彭奶酪250克淡奶油240克吉利丁5克糖52克蛋黄2个手指饼干适量牛奶少许。表面装饰材料树莓果茸130克草莓500克蓝莓适量树莓适量吉利丁片3克糖50克水5克。关于要用的东西我就先放在屏幕上啦，大家记得截屏。“

    ”好了，接下来我们进行第一步：将蛋黄、细砂糖倒入容器中，搅散后，中小火隔水加热，期间不停搅拌，加热至5分钟即可。这里蛋黄一定要用无菌蛋，市面上普通未杀菌的鸡蛋不能用，否则会吃坏肚子哦。第二步把马斯卡彭奶酪（马斯卡彭奶酪，不可以用做芝士蛋糕的奶油奶酪替代。二者口感味道区别很大，所以大家别买错了哦）倒入碗内，用刮刀搅拌至顺滑。第三步倒入蛋黄液，继续用刮刀翻拌均匀。第四步把吉利丁片，放在碗内，用清水泡软。吉利丁片泡软后，倒掉碗内的水，将它隔水加热至完全融化待用。第五步接着上一步再来打发淡奶油，把淡奶油倒在无油无水的盆中，用电动打蛋器，高速搅打到6分发即可，也就是淡奶油有轻微的纹路，晃动盆子，奶油可以流动。第六步把吉利丁液和打发好的淡奶油，倒入步骤3的奶酪糊盆中，翻拌混匀。将手指饼干蘸取牛奶后，码放在容器内（手指饼干可以蘸牛奶，也可以蘸果酱、草莓果汁或者咖啡酒，这个都随意）。今天用到的大容器尺寸为：长24cmx宽14cmx高4cm，小容器尺寸：长7cmx宽11cmx高45cm，大家参考一下，这个配方，刚好可以做一个大盒子，和两个小盒子。第七步把提拉米苏糊倒入容器内，表面用刮刀抹平，然后盖上盖子，送入冰箱，冷藏1小时。这样我们就可以进行最后一步啦，来准备表面装饰用的材料，把树莓、蓝莓、草莓都洗干净，再把草莓切成碎块状。把树莓果茸、糖、吉利丁片、水和少许草莓碎，倒入锅中，小火边加热边搅拌，直到糖和吉利丁片都融化，就可以熄火啦！待液体晾到余温后，倒在提拉米苏表面，再铺上树莓、蓝莓和草莓碎做装饰就搞定啦~“