第738章 厨房乐趣
杨晨指挥着厨娘准备材料,脑海里回忆着做披萨的步骤。
“就按照做包子的步骤来揉面。”
“包子?”两个揉面的厨娘愣了愣,随后便低下头开始和面。
“不错,就是包子!”
后世有流传一种说法,披萨就是包不上馅料,所以裸露在外的包子。
至于印度飞饼,杨晨描述一番后,翠嫂下了个结论:“公爷,不就是葱油饼嘛,我会!”
于是翠嫂就去做葱油饼了。
做披萨的面团揉好之后就被做成圆形,杨晨将已经准备好的食材都撒在上面,五颜六色的倒也挺好看,但是杨晨自己看着还是觉得有些单调,想了想又撒了点椒盐粉末,又在上面放了点红薯。
“实在可惜没有芝士啊!否则拉丝出来多好看。”叹了一声后,杨晨亲自把收拾好的披萨放进了烤灶里。
杨晨瞄了眼这个崭新的烤灶,上回烤灶被福伯他们炸了之后,可是费了好大劲才又重新做好的,之后烤的次数就不多,新的烤灶,恐怕要多烤些时候才能烤好。
“看着点,烤熟了就拿出来,别焦了。”杨晨叮嘱一句,又觉得只吃面食有些简单。
视线在厨房里飘了一圈,突然发现角落里有一个罐头,打开一看,一块一块的红糖。
杨晨眼前一亮,道:“去杀个几只鸡来!”
杨晨一声令下,杨家的鸡窝就炸了,鸡毛满天飞,扑腾着翅膀到处逃命,可最终还是被逮到了。
趁着杀鸡的功夫,杨晨躲开众人悄悄进了卡车里,果然在里面找到了一袋小苏打。
出了卡车,杨晨又回了厨房,拿了红糖和着小苏打,又加了水和白醋,稍稍搅拌搅拌,自制可乐就诞生了!
“公爷,鸡杀了三只,接下来要干什么?”厨娘头上还顶着鸡毛,急匆匆的过来问。
“把鸡收拾干净,鸡翅鸡腿都分开来装,其他的部分……你们平时是怎么做的就怎么做吧。”
厨娘连连应下,转身出去拔鸡毛了。
看了眼手里的可乐,杨晨忍不住喝了一口。
“嗝!”
虽然跟后世的不大一样,但是味道已经有点意思了。
等厨娘把鸡翅和鸡腿都拿进来后,杨晨就准备下锅了。
翠嫂忍不住道:“公爷,这是要做什么啊?”
杨晨先把鸡翅和鸡腿放热水里过一遍水,随后又用菜刀划了两道口子,抽空道:“这是可乐鸡翅,不过鸡翅没得出去买,就勉强拿鸡腿也凑个数。”
翠嫂半信半疑的点点头,看了眼身后的厨娘,发现她也同样满是迷茫。
所以,可乐是什么啊?
杨晨没有注意到周围厨娘不解的眼神,不过就算看到了也没什么,毕竟谁听过可乐呢!
可乐鸡翅的做法很简单,杨晨之前就做过无数次,这次做起来也是得心应手,除了锅里多了几个鸡腿有点别扭外,其他的都挺好。
“把灶火弄得小点,收汁要文火。”
否则好不容易倒腾出来的可乐就浪费了。
锅里的香气逐渐弥漫开来,门外就有人闻着味道找过来了。
先进来的是孙思邈,后来是刘谦和张慎微他们,唐玄奘进来看了一眼,在菜板上发现了倒霉催的鸡,念了句阿弥陀佛就闭着眼出去了,最后连公输月都过来了,一群人围在灶台边上看里面黑呼呼的鸡翅。
“切点葱过来。”
立刻就有厨娘将切好的葱拿过来,锅里的可乐已经快没了,杨晨拿过盘子将鸡翅和鸡腿盛了出来,一盘是鸡翅,一盘是鸡腿,又分别在上面撒了葱花。
万黑丛中一点绿,倒是比之前黑漆漆的好看多了。
将鸡腿盘拿起,杨晨道:“要不你们尝尝?”
三只鸡,正好六条腿,一人拿了一只还剩下两只,杨晨道:“这两个就给之允和小蒙送去吧,他们读书辛苦。”又看了眼周围眼巴巴的厨娘,杨晨补充道:“明天让玄武卫多买点鸡腿鸡翅回来!”
反正他还有小苏打,够用了。
一听说明天自己也可以吃,厨娘们这才笑了起来。
“好吃!这怎么做的啊,味道虽然奇怪,但是很好吃啊!”孙思邈已经吃掉了小半只鸡腿,嘴角还挂着可乐渍。
刘谦和张慎微是狼吞虎咽的,没一会就下肚了,手里只剩下一根骨头。
公输月吃的斯文,但是也已经啃了三分之二了。
见状,杨晨满意了。
原本还担心自制可乐做的不对味,影响效果,现在看来应该挺不错了。
而且鸡翅肉比鸡腿肉嫩,肯定会更好吃。
杨晨迫不及待想把鸡翅拿去给杨雪她们尝尝。
“公爷,这太好吃了,我从来没吃过这么好吃的!”刘谦舔着手指头上沾的可乐,舔的十分仔细。
孙思邈已经把鸡腿吃完了,双眼放光的看着另外一盘鸡翅,杨晨忙护着,道:“这是我给夫人和老夫人吃的,等明天鸡翅买来了,我再给你们做?”
公输月眯了眯眼睛,原本她也是觊觎那盘鸡翅的,但是既然杨晨都这么说了……
“好!翠嫂,明天多买点鸡翅!”
“对对,还有鸡腿!”刘谦喊道。
张慎微白他一眼,骂道:“你小子是不是傻,看不出来鸡翅比鸡腿好吃吗?”
刘谦一脸懵逼。
是吗?
他觉得鸡腿味道也不错啊……
杨晨把鸡翅拿在手里,嘿嘿一笑掩饰自己的心虚。
趁着他们还在说话的空档,杨晨忙拿着筷子将鸡翅分放在六只小碗里,又放入食盒中,这才转身就出了厨房。
“晨哥!你怎么走了!”
身后传来张慎微喊魂似的声音,杨晨脚下走的更快了。
居然被发现了!
还好他跑的快!
拿着可乐鸡翅献宝似的去了屋里,杨雪和李湘云一人一只放在碗里吃了起来。
轻尘原本眯着眼睛在小憩,突然闻到一股香味。
“夫君,真好吃的!好特殊的鸡翅,这是什么做的?”杨雪红唇微张,肉嘟嘟白嫩嫩的小脸泛着光泽,就像刚剥了壳的鸡蛋,让人忍不住想咬上一口。
杨晨咽了口唾液,解释道:“这夫君我新想的创新菜,怎么样,喜欢吃吗?”
杨雪忙不迭的点头,低下头又咬了一口。
李湘云已经吃了一半了,这才有空说话。
“夫君,真好吃啊,你怎么那么聪明?这么多千奇百怪的东西都懂?”
杨晨哈哈大笑一声,不要脸的道:“那是因为你家夫君是天纵奇才!”
李湘云噗嗤一声笑了出来,附和道:“没错,夫君就是天下最聪明的天才,谁都比不过夫君的聪明才智!”
俩人说着话,杨雪已经把一只鸡翅吃完了。
“轻尘你醒了?快来尝尝夫君新做的鸡翅。”
轻尘刚睡醒,还有点懵,听见杨雪的话下意识便走了过去。
杨晨已经把鸡翅给她准备好了,自己也拿了一只出来,又招呼小梅儿将剩下的给老夫人和杨玟送去。
轻尘夹起鸡翅轻轻咬了一口,舌尖上的味蕾便炸开了。
“这么好吃?!”
杨晨刚把自己的鸡翅吞完,正准备说话,就听见门口厨娘在喊。
“公爷!你的披萨烤焦了!”
“!!!”