第578章 真空包装
对于王小青没觉得多意外,早在池枣枣决定要搞养鸭事业的时候,就跟她提过这些。
只不过那时候,池枣枣还没跟陈宝刀拜师学艺,仅仅是嘴上说说而已,其实没多大的说服力。
现在嘛,王小青啃着麻辣鲜香的酱板鸭,辣味卤入骨髓,其鸭肉干香鲜辣,骨头还渗有辣油。
池枣枣特意做的是微辣,对于吃不了太辣的王小青来说,这辣度刚刚好,既能让鸭肉增香,又能掩去鸭子自带的味道,还能丰富口感。
王小青吃第一口的时候,还能停下来做评价,吃第二口、第三口就抽不出空来说话,一口接一口,根本停不下来!
池枣枣切的是四分之一只酱板鸭,王小青一口气吃到光盘!
“嘶哈嘶哈~~~枣枣,给我倒……”杯水。
王小青还没说完,池枣枣就把倒好放凉的白开水递过来。
池枣枣不由自主地多了几分急躁,问道:“妈,我这酱板鸭做得还行吧?您觉得有人买吗?”
王小青缓过劲来,笑道:“何止是还行啊?枣枣,你对自己的厨艺还是不够自信呐。我看你做出来的酱板鸭呀,放在从前都能给皇帝老儿上贡啦!”
得到王小青的巨大认可,池枣枣按捺住内心的焦灼,说出她的安排:“妈,您再尝尝卤鸭脖,挨个尝一尝。看看哪里需要改进的。如果您觉得能卖出去,那我就顺便跟省机械厂再买入一台真空包装机器!”
王小青不晓得孵化机和真空包装机器售价多少,但她知道肯定不便宜,一台起码得万八千的吧?
池枣枣做出来的酱板鸭和卤鸭脖等商品的好坏,直接关系到值不值得花这么多的钱买机器,所以王小青对接下来的卤鸭脖等产品的评价,比之前的酱板鸭更添几分慎重。
虽说王小青是个“池枣枣吹”,但是,池枣枣所做的酱板鸭等鸭制品直接跟购不购买机器挂钩,那就是,关系到全家吃糠还是吃肉的重大抉择!
关乎全家命运向好还是向坏走,王小青必须得慎重再慎重,有一说一,有二说二,决不能敷衍了事!
池枣枣见王小青的神色变得郑重,悄然松口气,她不担心自己的手艺有问题,她就怕王小青想哄她开心,故意说好听的话。
当然,池枣枣说要买孵化机和真空包装机不是说着玩的。
池枣枣提供的“天堂水”,接连不断地从外商那换回一大批生产设备,其中就有切割机、孵化机、真空包装机。
池枣枣已经预订这些机器,只等着她的产品能得到消费者的认可,她就能放开手脚大干一场!
王小青不再轻易开口,挨个品尝过去,一一说明她个人认为产品的优缺点。
池枣枣在小本本上记下王小青的意见和建议,写得太急,字体潦草。
王小青瞅了一眼,愣是一个字都没辨认出来:“枣枣,那个真空包装机是什么?如果用这种包装,会不会影响到酱板鸭的口感?”
她之所以有此担心,是因为阿炳在省城接手的那个罐头厂,新配方死活研发不出来。
王小青听陈玉美说,陈宝刀没日没夜地攻关,人生生瘦了十斤,还是没能搞出适用于罐头生产的新配方。