第十七章 捉鱼

    “你答应给你姑父鱼了？”

    回家的路上，王爹看向王振问到。

    他并不知道王振有异能的事，因此对王振说不用买鱼，他能弄来的保证有点怀疑。

    “是的爹，几条鱼而已，反正我们也要弄，不如多弄点，送我姑父几条。”

    听到王爹问自己，王振笑着说到。

    异能的事情，他并不准备告诉家人。

    但是，即使如此，他也不担心家人会怀疑他。

    因为在捉鱼这方面，他的确有很高的天赋，就连他的表爷张妮都有点羡慕。

    “你行不？大河那里有那么多鱼？”

    那怕知道自己儿子捉鱼厉害，王爹听到王振的保证，依旧有点担心。

    “放心吧，不行的话，我不会答应的。”

    “你等着吧，一会我回去，就去河上弄点鱼回来，让您放心。”

    看着不放心的王爹，王振拍着胸脯保证到。

    “嗯，好！我只是怕你失信于人。”

    王爹听到王振的保证，笑着说到。

    知子莫若父。

    王振既然敢保证，肯定是因为有把握。

    这点，他相信自己的儿子。

    说着，父子三人到家了。

    此时，才四点左右，离天黑还有一点时间。

    王振一看，想起自己刚刚答应王爹的话，当即推出了家中的二八大杠自行车，带着一个口袋，顺着老公路，朝着通往大河的大路而去。

    通往大河的大路只有一条。

    那就是村南边公路边的一条大路。

    在那里，有一条横跨小河的石桥，可以让农用车过去。

    过了石桥。

    左右两边都是类似山崖的土崖。

    路的尽头，则是一个高坡，四周的地势比别的地方都要高。

    在这里。

    路开始往左右两边拐。

    往左边的路，有两条。

    一条直的，平行到底，直通别的村的地。

    一条在一百米右拐以后，两百米左右左拐，与第一条路平行通往别的村的地，

    往右边的路，则只有一条。

    走闪电标志形。

    顺着这条路，可以直接达到南河底的沙滩和小草原。

    当然。

    这都是大路。

    这其中也有不少小路，直接通往大河，小

    河之间。

    而王振出发以后，就是先走的大路，而后这才沿着小路，来到了大河边。

    此时。

    因为天气寒冷，大河边空无一人。

    王振看了看，把自行车放在河边一处可以看的见的沙滩上，便直接脱了衣服，开始下水捉鱼。

    这对现在拥有异能的他来说，实在是太简单了。

    在河里转了一圈，就搞定了。

    足足有十几条。

    有鲤鱼，鲶鱼，还有草鱼，鲢鱼。

    说真的。

    要不是害怕口袋装不下，他可以逮的更多。

    鱼捉好以后。

    王振并没有在河上停留，直接骑着自行车，驼着鱼向家里骑去。

    冬天，天短夜长。

    等到王振赶到家，已经差不多六点，天色已经开始黑了。

    因此，那些鱼王振根本来不及处理，直接让王爹准备了一个装满水的大脸盆，把那些还活着的鱼扔了进去。

    事后。

    王家人对于王振的抓鱼能力赞不绝口。

    到了晚上，更是做了一锅鲜美的鲶鱼汤，来犒劳他。

    一夜无话。

    到了第二天，就是二十七了。

    这一天，按照村里面的习俗，是杀鸡，过油的日子。

    农村跟城里不一样。

    在农村，只要是家里有人，几乎家家户户都会养一些鸡鸭，在过年的时候吃。

    因此。

    正常来说，买年货的时候。

    多数的农村人，都不会买鸡。

    至于王家为什么要买，那是因为王家的公鸡只剩下一个，母鸡又要下蛋，不舍的杀。

    因此。

    就买了几只冲数。

    不用杀鸡。

    王家反而省了很多事。

    于是，就在别人家开始杀鸡的时候，王振和王亮却在王爹的带领下，为过油做准备。

    过油。

    这是南河这边的称呼。

    其实，在别的地方，叫做油炸。

    为什么会有这个习俗那？

    究其原因，是因为北方的天气比较寒冷。

    如果有客人来的话，如果一个一个菜炒的话，等所有菜上完，菜都凉了。

    因此。

    就有了过油一说。

    因为油炸的东西，都是加过调料，想吃的话，直接摆盘蒸一下，就可以食用。

    这样做的好处就是，即不用担心吃不到热菜，又省了很多事。

    过油的东西有很多。

    一般来说，常见的东西都有鸡鸭鱼，莲藕，萝卜。

    不少家庭也会趁着这个过程，炸一些麻叶，给家里当零食。

    因此。

    在过油之前，有很多准备工作。

    鸡要切成块。

    鱼要切成片。

    莲藕切成段。

    麻叶切成面。

    ……

    该切的切的差不多以后，就是粘面下锅炸的过程。

    这个时候。

    那香味可以飘很远。

    如果家里有猫狗的话，保证馋的它们蹲在门口不愿意走。

    过油。

    分为两次。

    第一次炸到金黄。

    此时，炸出的东西，只炸到了九分，初吃还好，放久了就不好吃。

    第二次，叫做复炸。

    这一次炸出的东西，往往外焦里嫩，酥脆爽口。

    因此。

    一般来说，第一次过油结束。

    过油的人家，都会再把刚刚炸的东西，再次炸一遍。

    过油结束。

    考虑到五姑他们下午也可能过油，王振抽空把昨天捉的的鱼，提了几条送了过去。

    而后，在她们再三挽留之下，回到了自己家。

    中午。

    王振吃到了上午忙碌的成果。

    熬菜汤。

    这是北方特有的吃法。

    没有配方，没有具体材料，就是一锅大乱炖。

    什么都可以放。

    猪肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉，牛肉，羊肉，豆腐，土豆……

    可以说。

    只要是家里有的菜。

    你都可以炖在一起。

    结果就是，更香了。

    这一点，只有吃过大锅菜的人，才能体会到。

    做好以后。

    王振直接抛弃了平时吃饭的碗，用上了家里的大帅碗。

    那大帅碗。

    跟一般的碗不一样，碗口足足有三十公分宽，就像是一个小盆子。

    王振足足吃了一满碗，再加一个大馒头，这才满足的放下了手中的筷子。

    这一点。

    王家人并不比他差。

    同样的大帅碗。

    同样的馒头。

    不管是王爹，还是王亮，都有过之而不及。

    这就是北方农村人的饭量。

    常年干体力活的他们，别的比不过，但是饭量却一个比一个大。