第110章 宽粉

    用过饺子后, 已经四更了。众人齐心协力将所有的东西收拾完，就已到五更了。方才还兴致勃勃要联诗到天亮的众人也掌不住了，纷纷起身回去睡觉了。陈苗苗也累得不行, 回去洗漱一番，倒头便睡。

    在京城又不需要走亲戚，昨儿个黄老先生他们也说好不必拜年, 故而众人都睡了个饱觉，醒来都快晌午时分了。陈苗苗坐起来的时候还有些懵, 发了好一会儿呆，她才想起自己还要准备晌午饭，这才拍拍脸醒来了。

    时候也不早了，她直接乘了马车过去。好在学子们也刚起来，一问他们想吃什么, 都说想吃锅子。

    锅子好，她就只需要麻烦一回把底料调好, 其他的配菜可以交给其他人准备。想着昨儿个他们吃得油腻，怕他们脾胃不适, 便没准备麻辣的锅，而是用蘑菇和猪筒骨熬成了底汤。她特意熬煮得比较清，吃起来一点儿不油腻。

    她吩咐好大家如何切菜后，就开始准备调料了。今日就是自助了, 深受大家喜欢的芝麻酱、豆豉和腐乳都备了许多, 还有姜蒜汁、花生碎、萝卜干等，林林总总摆了一张桌子。众人还未吃过这种，在黄老先生先动手调了之后, 才按照自己喜好来调了。

    羊肉昨儿个是吃完了, 牛肉更别想, 所以今日主打的就是猪肉。猪五花肉切片后一烫便卷了，蘸满蘸料，简直绝美。猪里脊肉切丝后用蛋清和芡粉拌匀，一根根挑下去煮，捞起来一咬，十分嫩滑。猪肉丸子筋道弹牙，还有猪肝片独特的口感，猪肘子的晶莹剔透，都让众人纷纷感叹。

    除此外，还有前日陈苗苗让人蒸出来的玉丹肉，这会儿已经冻得梆梆硬了，在炭盆边放了好一会儿才能切开。火腿肠她并没有拿出来，因为那放的时间比玉丹肉久，她主要是打算配方便面的。不过，另外一样东西可以了。

    当大家坐在桌上时，看到每桌都有一筲箕不认识的食材，都纷纷凑了上去。它有点儿像面条，是长长的，但比面条要宽，还是灰色的。赵时休好奇用手一扳，只听咔擦一声，那东西应声而断成了两截。

    ！！众人立时惊了，下意识地都往后退了一步，远离了“罪魁祸首”赵时休。当陈苗苗端着东西进来时，只见众人都齐齐看向了她。她自然也看见了众人，以及正中间举着一块宽粉头满脸心虚的赵时休。

    “可以坐下煮锅子了。”陈苗苗笑了笑，一句责备也没有，“这叫做宽粉，最后再来吃。煮不了多久，煮软后就可以吃了。”

    听见可以吃，众人纷纷坐了下来。陈苗苗一边上菜，一边见缝插针地回答各处传来的“这个煮熟了吗“。江楚被让到了最前头那一桌。不过他先拿了一只小砂锅，里面先盛了些底汤，什么东西好了，他就先用干净的筷子夹一些放在里头。

    谢夫人本也拿了只碗，瞧见此情形，默默将那碗放回去。不过她坐下后，看江楚的目光越是满意。

    这还是陈苗苗第一回 在他们吃的时候上菜，等到她忙完，基本上每桌的荤菜都没了。谢夫人唤了陈苗苗到她身边坐。陈苗苗刚坐下，江楚就将那只小砂锅放到了她的面前。由于他放在炉子上温着的缘故，里头有一半都是肉。

    陈苗苗预想中自己吃碗粉就可以了，没想到江楚居然给自己留了这么多。她笑着冲他眨了眼，大方地道了声谢，也不再推辞，低头吃了起来。

    不一会儿，大家其他的菜都吃得七七八八，都不约而同地下了宽粉。等陈苗苗说可以之后，每个人都迫不及待地夹起一根。

    任穗动作最快，加起来刚要用碗去接，不料碗刚过去，那粉就从筷子上溜走了，接了个空。众人哈哈大小，苏重山也微笑了起来，在夹起宽粉后，手指暗暗用了些力气，一路稳当地夹到了碗中。

    因为陈苗苗说这个要全部夹出来，否则会煮化在锅中，大家都十分听话地全部夹完了。而陈苗苗给他们调了宽粉的辣和不辣两种调料，还说大家可以放点儿醋后，这才坐回来。她重新拿起筷子，就发现砂锅里又多了些宽粉。

    陈苗苗在桌下悄悄拉了下江楚的衣襟，低低地道:“太多了，肉和粉我都吃不完，你帮我吃点儿？”

    江楚转头，正对上她黑白分明的眼中，流露出拜托他帮帮忙的神色。他的眸色微黯，略点了下头，下一瞬他就夹走了一大筷子。

    陈苗苗这才没了那么多负担，继续慢慢吃了起来。江楚舀了一勺调料，拌匀后挑起一根。那柔韧弹牙的口感，配上她做的调料，果然是比直接吃要好很多。

    不得不说，男孩子就是能吃，基本上晌午准备的菜都吃完了。不仅如此，大家晚间还想吃锅子。陈苗苗让杜源他们去买菜，再用萝卜炖了一锅萝卜猪骨汤底，吩咐他们看着火，再多准备点儿萝卜，晚间让大家吃点儿，也能消消食。

    而陈苗苗，就和陈岩陪着黄老先生和义父夫妇们出去逛逛。而江楚早已默不作声地准备好了马车。

    虽说有些店铺是要过了初五或者初八后再开，但盯着春节想赚点儿钱的人也不少。年下，众人手头都松了些，小孩子喜欢的糖画糖葫芦之类的，姑娘们的首饰布料，还有文人们钟爱的文房四宝孤本名画，还有戏园子和茶楼里头，都坐满了看戏和听故事的客人，小二连上茶都来不及。

    出来前，他们本说随便看看。但一到了正街上，看到一家十分大的布庄，黄老太太和谢夫人就心痒痒了。正好旁边有一个文玩店，谢维最近正对瓷器十分钟爱，便兵分两路，各自去逛。

    陈苗苗自然是跟着两位女眷的。一进去，她们立刻被琳琅满目的货架震惊了。这五间门面的店里，左边的两间是挂的成衣，右边的三间全摆着的布匹。从粗布往上，各种各样的布，应有尽有。

    她们进去不久，就见本来在柜台后的女掌柜忽然笑着迎了出来:“张少夫人，您大驾光临，可真是让我们蓬荜生辉啊。”

    张少夫人？陈苗苗下意识转头，正瞧见了那日见到的妇人。她的身边没有那位年轻姑娘，而是领着两位更年轻的妇人打扮的女子。面对众多打量的目光，张少夫人嘴角弯了下:“最上头那包间可有人？”

    “有！”女掌柜笑容满面，“那就给您留着的。您今儿个怎么亲自过来了？”

    张少夫人领着人从陈苗苗她们身边经过，一个眼风也没往旁边扫:“年下，兄弟们回京述职，我就带我弟妹们随处逛逛。”

    陈苗苗进来就扫了一眼，这里头非富即贵的人还不少，还不乏有些上了年纪的，一看就是有诰命品级在身的。那女掌柜笑着与一些打了招呼，让人领了些人上去，但亲自领的，这是第一个。殊不见，堂中有些人，见到张少夫人这做派，三三两两地低头耳语起来。

    这一间布庄，竟能看到京城众生百相。黄老太太和谢夫人并不识得，也不知张家与陈苗苗他们的纠葛，只是看了一眼，并未多言，继续看起了布。不说别的，二月初二要考科举，得给陈岩多做两身衣裳换洗。陈苗苗最近忙着铺子的事情，也没空打理自个儿，她们得帮她打理起来。

    黄老太太和谢夫人不约而同地直奔鲜亮的颜色，什么鹅黄湘妃，样样都拿起来在陈苗苗身上比，越比嘴角扬得越高:“囡囡生得白净，什么颜色都好看。”

    陈苗苗任劳任怨地当着模特，等到她们挑好颜色去选样式后才松了口气。她刚走到门口想要透一口气，就听见身后哗啦一声。她随着众人齐齐转头，只见楼梯上一个姑娘领着一个丫鬟气呼呼地下来，经过她身边的时候，那丫鬟嘴里还嘟哝着:“这张家也欺人太甚了。之前下头的人占了太太陪嫁庄子上的地不说，我们明明是先来的，还要给他们腾位置。姑娘，我听人说，除夕前，江南一车一车地将布运进张府！”

    “别说了，还嫌不够丢人吗！”那姑娘柳眉倒竖，脚下不察，不小心绊到了青砖缝里，往斜前方，也就是陈苗苗的方向扑来。

    陈苗苗下意识地扶了她一把。那姑娘也惊出了一身冷汗，站直后冲陈苗苗行了个礼:“多谢姐姐相救。不知姐姐家在何处，明日必登门道谢。”

    “我非京城人士，举手之劳，不足挂齿，姑娘言重了。”陈苗苗笑着收回手。

    那姑娘见陈苗苗如此，脸上的笑容真诚了些，再次道谢之后，又说了自己家父是工部郎中，欢迎陈苗苗来家里做客，这才离开。

    待她离开后，陈苗苗正要转身回去，江楚快步进来，低声问陈苗苗可有没有受伤。陈苗苗摇了摇头，想起方才之事，便低声告诉了他方才那丫鬟的话，兴许是别的突破口。

    “好。”江楚见她好端端的，放下心来，点头应下，“好，我就在门外，若是有事就叫我。”

    “我跟义母她们在一起，没事的。外头冷，你还是去找义父他们，别冻着了。”

    江楚应了一声，这才离开。陈苗苗看着他的身影消失，这才转过头来，正对上了黄老太太和谢夫人一脸“我懂”的兴味表情，不禁脸上一烫。