第102章 方便面
如果说第一天, 书院学子对面的学子考生们只是对于书院学子们吃的东西有些好奇。那么第二天晌午一到，所有人都接受到了暴击！
赵时休是第一个。他刚把一道题答完，看看时辰, 虽然才刚到午时二刻，早了一些，但看看题目, 若是要做完题再吃，又不知要到什么时候了。还是先吃了吧！
说干就干！赵时休先拿出了陈苗苗专门给每个人打造的一个小铜锅, 装满清水，放到炭盆上支起的小架子上煮了起来。
每个学子都发了炭盆，只是这会儿还不怎么冷，晚间也没几个人燃炭盆，大多数学子只是烧点儿水来喝。毕竟考试带的都是些干粮, 就怕吃了肚子不舒服，所以也就只有喝点儿热水了。
瞧见赵时休烧水, 他对面的人只是看了一眼，就继续答起了自己的题。
但是不到半盏茶工夫, 对面的人就闻到一股隐隐的香味。他轻轻一嗅，好像是有鸡的味道，别的味道就闻不出来了。难道是附近人家在做饭，味道飘进来了？
他又写了两个字, 只觉得那香味越来越浓郁。不对啊, 考场附近哪里有人家？那学子搁下了笔，抬起头来四处看了看，最后目光不可置信地落到了对面的赵时休身上。不光是这学子, 他左右两侧的学子, 也都停下了笔, 看向赵时休的方向。
而赵时休浑然未觉，小心翼翼地将炭盆熄了拿到一边，远离纸张和衣裳，这才松了一口气。紧接着他才用陈苗苗发的手套，将那锅端起放在方才他写字的简易桌上。
试卷早早卷起放到另一边了，就连笔砚也收好了，所有位置都腾出来给这个锅了。赵时休从食盒里拿出了一个小纸包，拆开来，里头赫然是一枚卤蛋。卤蛋的壳早就被敲碎，随意一扯，半只蛋的蛋壳都下来了。赵时休用筷子轻轻一拨，卤蛋轻轻地落在了锅里。
雪白的面卷曲着堆叠在一起，如云朵一般柔软而又带着些柔韧。汤很清澈，却不是那种透明的色，而是着上了微黄。赵时休记得，这是放第一个调料罐的调料时，变的颜色，然后就有鸡汤的味道飘出来，这应该就是掌柜姐姐说的浓缩鸡油料了。除此之外，汤中面上还点缀着各种各样的蔬菜，卷心菜片、木耳片、香菇片、豆腐皮等，都不大片，颜色却十分好看。
昨日培训的时候，他看到那个干蔬菜包时，还在想这是直接吃的吗？听见陈苗苗让他们将第一个调料放下后，就将这个放入时，他们还在心中怀疑。但他们看着这些本来算得上菜干的东西逐渐地膨胀长大，最后变得跟新鲜的一样时，所有人都目瞪口呆了，这也太神奇了。
其实这就是脱水蔬菜吸水后重新饱满而已。不过为了脱水，陈苗苗试了许多方法，晒、烤、阴干等等，最后陈苗苗终于成功了。虽然比不上现代的方便面调料包，但陈苗苗也觉得自己着实够了。
虽然没有什么红烧牛肉干之类的东西，但是她有玉丹肉啊！面里加两片玉丹肉，再来个卤蛋，一碗香喷喷热气腾腾的豪华版方便面就出锅了！
至于吃饱，那肯定不是问题，陈苗苗给每个人都带了六块面饼，除开第一天外，第二天的中午晚上，第三天如果要吃晌午饭，也就是三顿正餐，一顿两块面饼绝对够了。
除了鸡汤味的调味料之外，陈苗苗还做了酸菜味的、香辣味的，正好三顿一样一顿，都不重复。而且担心他们太过小白，所以陈苗苗一种调料就装了一个小瓶子，每个小瓶子里就是一顿需要的调料，全部倒完这味道就刚好。学子们就算再没做过饭，这个也是会的。
晴空书院的学子们吃得那叫一个满足，但是周围的其他学子们都快疯了！各种各样的方便面味道飘散开来，你煮的鸡汤，我煮的酸菜，你方唱罢我登场，那种复合的香味越发霸道，还久久不消散，引得监考和兵士们都频频看过来。
本来啃干馒头和冷面饼就很可怜了，瞧见对面的人端着那热气腾腾的锅吃得开心的模样，众人更觉得难以下咽了。晴空书院的人，到底吃的是什么东西，怎么能够这么香这么香这么香！简直是犯规啊！
“这就是你给他们做的主食？叫什么？”凌云食肆的包间里，江楚看着自己亲手煮出来的面，还有些不可思议。
陈苗苗笑着递上一颗卤蛋:“这叫做方便面，配上玉丹肉和卤蛋，简直琼浆玉露都不换。”
方便面？江楚挑起一筷子面，吹了吹凉，放进嘴里。这面很筋道，不同于新鲜面条，它的外面都有一种柔韧感，汤很清亮，没有那种散落的面粉感。重新膨胀起来的蔬菜吃起来仍旧有脆嫩感，就跟新鲜的一样。再咬一口玉丹肉，咬一口卤蛋，只觉得满口馨香。
方便面，好像是挺方便的，感觉不会下厨的人也会做得很好吃。江楚抬起头来:“不错。”
陈苗苗笑着给他加了一碟子咸菜:“这还不是最方便的。若是没有办法煮，有热水泡，或者用凉水泡，这个面也能泡开。至于调料，冬季可以浓缩结成块，用的时候只要切下一点儿，放进水里就行。”她顿了顿:“若是连水也没有，干啃这个面条也行。面里本身是放了一些盐做熟了后炸过的，能放一段时间，也能果腹。”
若说之前江楚只是觉得名副其实，在听陈苗苗讲的过程中，他的面色逐渐凝重起来。没有办法煮，乃至没有水。她每说一句，他就回忆起幼年时分在西北时见到的场景。那如血般的夕阳，仿佛又浮现在了眼前。
待她说完，他久久地看着她，喉结上下微微滚动了一下，却半分也说不出话。若是当年能有这样的面饼，当年他大哥领的兵也不会因为追击过深没有食物而被活活困死，而二哥尚不足十五便早早上了战场，最终也战死，母亲也不会太过伤心郁结于心，早早便去了。
似是脑海里过了许久，但其实只有那么短短一瞬，他将溢满喉的苦涩咽了下去，伸手握紧了她的手:“这么好的东西，正是学子们考试时需要的。这回春闱，怕是要名扬天下了。有没有打算在京城开一个店？毕竟，京城可不只一个书院。”
陈苗苗自然没有错过他方才那一瞬的怔忪，却也没有追问，只是反握住他的手:“那自然是想到了，正等着容与他们考去京城，帮我先探探路，我才好开张呢。”
“铺子可找好了？”江楚左手大拇指轻轻摩挲着她的手背。
陈苗苗笑道:“义父那边正在帮我瞧。你有没有什么推荐的？”
江楚仔细思索了一下:“城东那一块不错，两个书院都在那处，还有一个寺庙。你这店也不需大，大了显不出好来。”
陈苗苗含笑点头:“正是，最好只有一间或者半间铺面，一半外带一半堂食。堂食的也都是那种一长排一长排的高桌椅，自己一个人也能吃的。”
“招牌叫什么？就叫方便面？”
陈苗苗的眉微微蹙起:“还未想好，你有好名吗？”
江楚重新看向了那碗面，思索片刻，对上她的眼睛:“不若，就叫匆匆？”
陈苗苗方才还拧起的眉这会儿舒展开来，眼睛倏地一亮:“这个好！“她的眼珠子一转，凑了上去:”江大人既赐了名，不若题个牌匾？“
早料到她有此话，江楚抬手将她耳边的碎发别到耳后，应承的字眼消失于唇齿辗转之间。
良久，他才松开了她，看着她粉面桃腮轻轻喘息，眼中微光点点的模样，他低头又轻啄了一下她的唇:“我母亲的嫁妆里有一个铺子，正在东城的大街上。”
陈苗苗望着他的眼睛:“我先让人寻寻，若是实在没有，我再问你。”她的手扶住他的胸口，慢慢直起身子:“真同意让我开这个铺子？“
“上回不是说过，你想做什么都可以。”江楚坐直身子，对上她满是深意的目光，重新拿起了筷子，“其余的，与我何干。”
陈苗苗端起自己的那锅方便面:“说得对。既是你已知晓了我的生意，那与我一道研究新口味。你方才说到寺庙，这素食方便面，倒是一个没有想过的新口味。”或许，她得去研究下素高汤怎么弄成调料包。
转眼间，第一场就考完了。陈苗苗这一日凌云食肆索性没开，晌午之前就让林伯赶了新买的马车在门口等着。由于来得早，倒是寻到一个不错的位置。随着日头逐渐升高，陈苗苗揭起车窗帘子，瞧见越来越多的人，她突然有一种接高考的紧张感。不同的是，高考就那么两三天，这科举可还要许久。
晌午到后，还真是有人零零星星出来了。立刻有人小跑着过去，或扶或背，还有人备下了春凳担架抬着走。有人一出来就嚷着饿，说是要吃面。第一个这样说的学子还未引起注意，当越来越多的学子都说要吃面后，陈苗苗和窗外的江楚对视一眼，都从各自眼中瞧见了笑意。
陈岩出来得不早不晚，大概刚过午正，就和苏重山他们一道出来了。不同于其他人那般歪歪倒倒，陈岩只是看着有些憔悴，精神还不错。瞧见林伯，他眼睛先就亮了一分，听闻陈苗苗来了，他眼睛倏地放出光来，瞧见林伯手指的方向，一路小跑过来。
学子能走的都算是身子不错的了，更别提能跑的了。众人纷纷侧目，陈岩完全不理，飞快地爬上马车，打开车门后，他反倒是停了下来:“姐姐，你真的来了。”
“自是要来的。还不快进来，这猪骨汤还温着，撇了油，刚好喝一碗。”陈苗苗笑着冲他招手。瞧见他迟疑着不敢进去的模样，陈苗苗还有什么不懂的:“难不成你沐浴前，就不打算见我了？还不快过来，回去沐浴下好好睡个觉。”
陈岩笑着应了一声，走过去坐下，接过汤碗，一饮而尽:“还要！”
作者有话说:
方便面来啦！