第 129章 自助烧烤
自己家盖房子，虽说要用不少人，可也不会全村人都用的到。
让向阳安排，一是让他这个大队长更有面子，二是安排到谁家，谁家都会记着张向阳的恩情。
“行，爹，都听您的，我晚上就去。”
一家人吃完了西瓜，李立新独自跑去院子里分割羊肉。
“小光子，我进山一趟，去砍些小树枝回来，晚上我给大家烤肉吃。”
宋守业从怀里掏出几个纸包。“我把我师兄配的调味料都带来了。”
进深山寻灵药，有时候要在深山密林里好几个月，老真人和他的徒子徒孙，都是不折不扣的美食家。
“走，咱们一起去。”
想到晚上的烧烤，张曙光暗自吞了一口口水。
伏牛山没有红柳，不过硬木和杂木有很多，削一下都能当烧烤签子用。
张曙光背上背篓，宋守业拿着柴刀，小哥俩又跑进了后山。
“差不多了吧？”
宋守业看了一眼背篓，感觉足够晚上用了。
“多砍一些，以后还能用的到。”
野羊坡的野山羊多的是，张曙光打算以后经常吃烧烤。
专家都说烧烤不健康，对各种致癌添加剂却是只字不提，张曙光从来不听专家的。
“行，等我下次过来，再给你多带些调味料。”
一直把背篓装满，小哥俩才下山回家。
回到家，宋守业把签字上的倒刺削掉，张曙光用三轮车拉了两车土，然后开始在院子里烧炭。
“娘，大哥哥傻了，这么热的天，他在院子里烤火。”
小丫头躲得远远的，对张曙光的行为表示很担心。
“大孙子，又是拉土又是烧火的，你这是干嘛啊？”
对大孙子的行为，刘桂香也很好奇。
“奶奶，我烧些炭，晚上咱们吃烤肉。”
张曙光用烧火棍翻着火堆，火光把他的脸庞映得红彤彤的。
“烤肉吗？羊肉其实还是炖着吃更香。”
张向南对烤肉没有任何好感。
这些年在南疆戍边，包括在缅北卧底，烤肉自然是不缺的，至于味道，那就是一言难尽了。
“爹，守业带了老君观的秘制调味料，一会你尝试一下就知道了。”
张曙光用脖子上搭着的毛巾擦了把汗，继续顶着热浪烧炭。
做为一个合格的吃货，为了美食，辛苦一点也甘之若饴。
“那行，一会我好好品尝一下。”
张向南去了东屋，拿了苏红平时做针线活的剪刀，和宋守业一起处理烤肉签子。
“大哥，我回来了，守业哥哥也在啊！”
张胜利放学跑着回家，也是一脑门子汗珠。
“大哥，需要我帮忙做些什么吗？”
张胜利连书包都顾不得摘，就凑到了张曙光身边。
“不用，我自己来就行，你赶紧洗把脸，堂屋有切好的西瓜。”
等火堆的火势变小，不再有浓烟冒出，张曙光拿起铁锹，直接用土堆把火压灭，阻止与空气继续接触。
“小光子，可以穿串了。”
这是，宋守业和张向南也削完了签子上的倒刺，还有清水洗了几次。
“好嘞！”
接下来开始穿肉，除了小丫头以外，全家齐动手。
刘桂香和苏红负责切，其他人负责穿，小丫头负责玩。
一只野山羊，扒皮去骨去内脏以后，也就二十多斤纯肉，张曙光他们一顿就穿了十多斤。
这个年代的人，饭量普遍都大，穿少了不一定够吃。
厨房里，羊肉汤也已经炖上了，一来是要把剩下的羊肉炖熟，明天吃的时候切一下就好了。
二来是原汤化原食，吃完了羊肉串，再喝上一碗羊肉汤，想想就舒服。
张曙光用石头搭了一个简易的烧烤炉，然后将炭火点燃。
“守业，接下来看你的了。”
张曙光前世并没有多少自助烧烤的经验，烤出来的味道只能说是一般。
这么好的山羊肉，这么好的调味料，他就不献丑糟蹋东西了。
“好，你们等着吃就行。”
宋守业信心满满的应了一声。
因为他大脑的原因，宋守业至今没有独自出门历练过，不过他的师兄和师侄们，在观里也没少给他烤肉吃。
吃得多了，见得多了，宋守业不认为烤肉会难得住他。
宋守业让小胜利去拿了几个碗过来，分别装上了各种调味料，还有半碗花生油。
随着羊肉串被摆在炭火上，经过炭火的炙烤，开始有油脂滴落在炭火上，发出了滋滋的声响。
“我先回堂屋歇一会。”
“我去门口看着点人，万一有人现在过来串门就不好了。”
刘桂香和苏红婆媳俩，默默的离开了烧烤现场。
“我的亲娘啊！这也太浪费了！”
回到屋之后，刘桂香才拍了拍自己的胸口。
看着油就这么白白浪费掉，老太太心疼的很，又不想扫了孙子的兴致，索性来个眼不见心不烦。
“爷爷，爹，你们可以开酒了，一口酒一口肉才过瘾呢！”
“弟弟，去剥点蒜，吃肉不吃蒜，香味少一半。”
“妹妹，不要再吃草莓了，要留着小肚肚吃羊肉串。”
全家人一起烧烤，让张曙光的兴致很高，脸上的笑容就没有断过。
第一炉烤的差不多了，宋守业开始往上面撒各种调味料。
羊肉串经过调味料的激发，空气中弥漫的香味更加浓郁。
大人们还能勉强克制，两个小家伙的口水都流出来了。
“守业哥哥，守业哥哥，盼盼要七！”
小丫头用小手扶着宋守业的大腿，一蹦一蹦的喊着。
“妹妹等一下，马上就好。”
羊肉串烤的如此成功，宋守业也很有成就感。
“大孙子，香味这么大，不会有什么事吧？”
张庆春满是顾虑的问道。
“爷爷，您就放心吧，换作以前肯定是有事的，不过现在就没事了。
我能收购他们的山货，给他们换来救命的粮食，我爹也回来了，没人会不长眼的过来找不自在。”
此时的张曙光，底气足得很。
“好了，大家先尝尝，我继续烤。”
第一炉羊肉串，被宋守业放在桌上的盆子里。
“小利，等羊肉串凉一些再吃，小心别烫着。”
“妹妹乖，别急，哥哥给你吹吹。”
虽然自己也是口中生津，但当哥就要有当哥的样子，张曙光还是先照顾弟弟妹妹。
老太太和苏红也被叫了过来，一家人就坐在院子里享用起了他们家的第一次自助烧烤。