第六十一章 新菜式

    处理好买地的事情，第二日颜初雪便去了镇上找何掌柜商量买地的事情，何掌柜见到颜初雪眼睛都笑成了一条缝，连忙亲自将颜初雪迎上了二楼的包间，又让小二上了茶。

    然后才对颜初雪说道：“颜姑娘，你刚才也看到了我们酒楼的生意有多好……”

    “确实，我在这里恭喜何掌柜了。”颜初雪轻抿一口茶水说道。

    何掌柜苦笑着摇摇头，说道：“酒楼生意这么好还多亏了颜姑娘你呢，这来的客人大部分都是冲着那三道菜来的，不过因为调料有限，现在大部分客人都吃不到那酸辣土豆丝和土豆焖排骨，现在不少客人已经有意见了，今日请颜姑娘过来就是想看看颜姑娘你能不能加大调味料的供应，当然价钱方面也会让颜姑娘你满意的。”

    其实何掌柜私下里也找人寻过颜初雪提供的那些调味料，只是那些人都说没见过，何掌柜这才歇了心思，老老实实的等着颜初雪提供。

    颜初雪笑了笑，说道：“何掌柜，这不是价钱的问题，银子谁不想赚，只是我真的无法再提供更多的调料了，要不这样吧，我再教宋大厨做道菜，可以不用那些调料的。”

    这不是颜初雪推脱，而是真的没法，山上的野辣椒收的差不多了，她把能做种的野辣椒都收到空间里了，野蒜也已经移植到唐弘熙的自留地里种好了，现在她给仙知味提供的调味料都是之前攒下的。

    何掌柜想了想，没有更好的办法也只得答应了。

    颜初雪笑着去了厨房，宋大厨一见到颜初雪便笑着将颜初雪迎进去，他现在见到颜初雪就像是见到同道中人一般，上次颜初雪做的那三道菜给了他极大的灵感，让他在做菜这方面豁然开朗。

    宋大厨笑眯眯的说道：“小雪你来的正好，我新做了道油炸土豆块，再配上我自己调的酱汁，你快过来尝尝。”

    颜初雪看了眼炸得金黄的土豆块，又看了眼白瓷碗里的果绿色的酱汁，眉头轻挑，看来宋大厨在厨艺方面真的很有天赋。

    颜初雪夹了块土豆沾了酱汁放到嘴里，土豆块外酥里嫩，酱汁酸甜可口，带着果蔬特有的清甜。

    宋大厨紧张的看着颜初雪问道：“味道怎么样？”

    颜初雪笑着的回道：“很好吃，这下可解了何掌柜的燃眉之急了。”

    宋大厨闻言哈哈大笑两声，然后才问道：“小雪你来厨房做什么？”

    “我刚才答应何掌柜再给酒楼做一道菜，宋叔一会儿你在旁边看着。”颜初雪回道。

    今天颜初雪打算做的是土豆饼，她将土豆洗净切成细丝，用水淘洗一遍，然后打入两个鸡蛋，放入葱末，面粉，盐和少量油，调成糊状。

    锅里加入适量油，微热时用勺子舀一勺糊进去，调整成为圆饼状，小火慢煎至两面金黄即可。

    这次颜初雪没有做的太多，只做了三个土豆饼便不做了，然后将做好的土豆饼端到包间里给何掌柜尝，宋大厨也连忙跟了上去。