第四十五章：笋丁猪肉馄饨
很快，锅里的水就烧开了，虞归晚将一案板的馄饨推入了锅里的沸水中，又拿了个笊篱轻轻推动中锅里的馄饨，防止它们粘到锅底。
很快，馄饨的香味就在庭院中弥漫，劈竹子和编竹子的人们都有些心不在焉，虞曦更是已经拉着小月儿站在厨房里了。
“三姐姐，好香啊，这是什么？”虞曦吸了吸鼻子问道。
“这是馄饨，马上就煮好了，一会儿就给我们小曦儿吃。”
“好！”
在虞曦焦急又期盼的眼神中国，虞归晚终于揭开了锅盖，一个个圆乎乎的馄饨在水中鼓着圆肚皮，像是圆肚皮的小燕子在水面上漂着。
虞归晚取出了碗，走到庭院中，说：“大家吃汤馄饨还是拌馄饨？”
虞诚立马问道：“三姐姐，汤馄饨是什么样的？拌馄饨是什么样的？”
虞归晚笑着说：“汤馄饨就是里面有汤，我也会在里面加一点作料。拌馄饨就是把馄饨捞出来不加汤，也会有作料。”
很快，众人就纷纷做好了决定，虞归晚在一旁调作料，含巧负责往碗里捞馄饨。
虞归晚从包裹里取出一个陶瓷罐子摆在桌面上，揭开盖子，里面是雪白凝固的猪油，是跟着那块猪肉一起买的，猪油不太容易坏，况且现在天气冷了，放外面保存也没什么事。
她在大家碗里都挑了一筷子，舀上一点馄饨汤化开猪油，猪油会变成好看的圆圆油点浮在汤上面。她又洒了一点盐和一点蘑菇粉在里面。
说起来这蘑菇粉，还是她偶然在山林里找到了一片小花菇，她把蘑菇们晒得干干的，磨成了粉，吃起来有股特殊的鲜味，虞归晚就把这玩意儿当味精用。
虞归晚搅合了几下碗底，含巧就往里面加入了馄饨，盛了大半碗馄饨之后，又往里面加入了一勺烫烫的馄饨汤，才递给排队等着汤馄饨的人。
虞世良喜欢喝汤，所以选了汤馄饨，他从含巧手里接过自己的碗，看着自己碗里的馄饨。
这一大碗里足足有二十多只，每只馄饨个头都不小，里面鼓鼓的一团肉，边上是轻盈犹如纱裙的馄饨皮。馄饨浸在汤中，汤面上浮着圆圆的油点，碗里飘着白色的热气，看上去无比诱人。
虞世良轻轻闻了闻，一股鲜香的味道冲进他的鼻孔。可能是他太饿了，他觉得这馄饨的香味闻起来比之前吃的所有东西都香。
另一边，虞归晚的拌馄饨流水线也已经步上正轨了。拌馄饨的吃法其实和汤馄饨没什么区别，虞归晚往碗里加了猪油盐和蘑菇粉，她还往里加了香醋酱油和一点辣椒油。
虞归晚招呼好了众人，自己也取过一碗汤馄饨坐下准备开始吃了。
含巧说：“辣椒油和醋都在灶台上，要加的自己加就是了。”
虞归晚夹了一个馄饨入口，柔软爽滑的馄饨皮在舌尖滑过，牙齿一咬开，一股浓郁的汤汁就迸发出来，流淌在唇齿间，一股温润又霸道的鲜味在口中绽放。
嚼一嚼，笋丁脆脆的，带着一点甘甜又夹杂着几丝鲜味，猪肉也没什么腥味，只感受到肉类的鲜嫩和多汁。
虞归晚暗暗点头，在很久很久的随风飘摇中找到我心安处，再吃上一碗热气腾腾的吃食，凡间烟火最抚人心，虞归晚觉得真是幸福。
她听说有的地方方言里：“馄饨”的读音类似“稳当”，所以在安定下来后吃上一碗馄饨，也是祝愿以后的生活能稳稳当当的。
一碗馄饨下肚，众人都觉得胃里舒服极了，也有精力坐下来讨论之后的计划了。
“地还是要种的，毕竟要交税，咱们的地都在哪儿？”虞世良说。
一个家丁站出来说：“大人，下人知道。”
“你说。”
“下人前去查看了划给我们的地，最好的一块是在河边，那里应该很肥沃，可以种些麦子一类，但旱稻下人不知道这北漠的天气能不能成；另外还有的就全是在山上了，山脚下有一些，半山腰有一些，但下人看了，地里还有好些石头，看起来也不太好，不知道种庄稼能不能活。”
虞世良点了点头，沉思了一会儿，又开口道：“归晚，你有什么想法吗？”
虞归晚开口道：“马上要过年了，这时候在北漠怕是种什么都不成，不如咱们将那地里的石子儿都清了，再丢些肥进去，让它好生养一冬天，开春的时候再用地如何？方才我也盘算了我们的余粮，撑到早春是够够的了，况且还有姜姜可以上山打猎呢。”
虞归晚跟着队伍过来的时候，到处都是没化干净的雪，想来这里的冬天着实有些寒冷。
“说的也是。”虞世良仔细盘算了下。
“还有，咱们的房子也该休整休整，虽说要过年了，但仍然怕是有大雪。得上镇上去找个可靠的买些瓦片一类的，咱们人多也不用请小工，有了东西，叫个老师傅帮衬着，自己也可以把房子弄好了，哦，对了，还得打几张床，在地上睡容易寒气入体，对身体不好。”虞归晚想了想说道。
“对对对，咱们还得弄弄房子，昨晚可冻死我了。”虞诚接话道。
“咱们自己的衣服可以将就穿过这一个冬天，有悠悠也不担心出行的问题，现下，吃穿住行都解决了。”虞归晚笑着道。
“好，就依归晚说的，二弟，诚哥儿还有远哥儿跟我一起去镇上瞧瞧。”虞世良站起身，立刻说道。
“等会儿，你们都没接触过瓦片泥墙的，怎么分得清好坏？”顾青青拉住虞台远说道。
“也是。”
虞世良又站住不动了。
一个家丁颤颤巍巍地举起手，说道：“大人，下人可以同去。”
“你？”
“大人，下人名叫小松，父母曾经是做瓦片泥墙的，下人从小就跟着看，质量好不好一摸就知道。”那人瑟缩着身子说道。
“行，那就跟着我们一起去。”虞世良爽快地拍拍手道。
一旁的虞诚已经牵了悠悠过来，他给悠悠套上板车，几人就坐上板车，往镇上去了。