第58章 早晨的花生汤
洗漱完毕的吴宏想要进厨房。
工人却拦住了吴宏。
“吴先生,现在厨房方向正在打磨墙面,已经暂时无法使用,请您见谅。”
“哦。”
厨房现在还没法用,去大伯家又不合适。
只能在院子里煮了。
花生汤用炭火炉可以煮,而且表哥送的野营工具也能用。
先用着吧。
吴宏将表哥的野营车再次拖出来用。
先将花生泡在水里。
这样才好脱皮。
花生汤配油条,这是吴宏老家的吃法。
外酥里嫩的油条泡在甜甜的花生汤中,等外卖的酥脆外壳微微软的时候,一口下去。
浸满花生汤的油条内陷,柔软中带有酥脆口感的油条外壳。
这一口下去大满足。
拿出面粉,加入一个鸡蛋,一点点苏打粉,一点盐,一点酵母。
接下来用筷子搅拌成絮状,再加入一点点油,接下来用手揉成团。
放置发酵一会。
这时候花生的外壳已经泡的可以轻松脱壳了。
直接将花生壳去除。
起锅,加入一点点油,将花生放进去煸炒一会,等到表皮有微微的焦黄色,直接关火。
拿个高压锅,加入半锅清水,加入半炒制的花生,再加入一丢丢的盐。
上气高压炖煮十分钟。
这时候,油条面也发酵的差不多了,油条用的面一般是低温发酵的,但是今天急着吃,只能人为控制发酵了。
将油条坯切成长条,两条叠加在一起,用力一压。
剩下的就差油炸了。
起锅烧油,油温控制在六成热。
接下来可以下入油条了。
油条放进油锅里,高温使得美拉德反应抵达的巅峰。
躺在床上准备睡个回笼觉的夏可为忍受不住了。
她直接翻身起床,去洗漱。
油条吴宏比较喜欢吃表面酥脆里面柔软的,要是油炸的太硬,里面的面粉就会没了。
那就剩下登硬的外壳了。
那个不好吃。
油条炸好后。
高压锅的花生汤已经泄气了,可以开盖加糖了。
不知道夏可为喜不喜欢蛋。
刚刚开锅的花生汤,加入鸡蛋后口感会更多变。
就是有的人接受不了甜鸡蛋花的腥味。
煮好早餐,吴宏正在装盘。
“小表弟!你大表哥来了!你这是在装修家么?”
大表哥的车停在了桥上。
吴宏回过头,大表哥穿着休闲装走了过来。
“呦!小表弟你这是知道我要来,准备好了早餐等我么!”
“大表哥,你来了,吃饭吃饭!”
吴宏在拿出一副碗筷摆在桌上。
大表哥看着桌上的三副碗筷,心中不由得咯噔一声。
不会和他想到一样吧!
“小表弟,你大伯也要来吃早饭么?”
吴宏摇摇头:“我现在有女朋友,不应该说是妻子了。”
这时夏可为也洗漱完毕,她穿着短袖上衣加吊带牛仔短裤走了出来。
“亲爱的,饭煮好了么。”
走出来的夏可为看到有外人在,她愣了一下,这谁大早上的上门拜访。
“花生汤煮好了,可为这是我表哥王清泉。”
“大表哥,这是你弟媳,夏可为。”
夏可为:“表哥好。”
表哥:“弟媳好。”
吴宏:“吃饭吧,可为花生汤你要加鸡蛋么?”
夏可为没吃过这样的搭配,她不怎么想尝试太过新颖的食物:“不要了。”
吴宏:“表哥,你呢要加鸡蛋么?”
表哥现在脑子有点乱,正好他可以趁着这个机会冷静冷静。
表哥:“我自己去加,你们先吃。”
吴宏点点头,就坐下开吃了,自家表哥不用客气。
夏可为明显发现表哥的神情不太对劲,难道是见过她?
不过以后都是一家人,认出来就认出来了。
问题不大。
夏可为开心的吃起了早餐。
而表哥在边上烦恼着。
20万可不是小数目,但是表弟现在都有女朋友了,还带他去樱花国娶老婆,是不是有点对不起新弟媳!
不对!
过分的表弟的女朋友!
他们还没结婚!
虽然不知道什么情况。
大早上让表弟起床做饭,这是弟媳的不对,樱花国的女人可不敢这么做。
最后王清泉只能长长的叹了口气。
自己想那么多的理由,想要说服自己,其实只有一个小心思。
让吴宏陪自己去樱花国娶老婆。
其实他自己知道,要是能娶大秦女人,谁娶国外的。
他对国内的无感,或者说他没遇上对的人。
但是他现在这个岁数,没时间等了,也没时间谈恋爱了,他现在缺的是一个能为他提供温暖的家。
情情爱爱的不是他的必需品。
三餐才是!
王清泉又叹了口气,等等敞开了说说吧,20万浪费就浪费了,就当带表弟出国玩玩了。
端着两碗加了鸡蛋的花生汤,表哥回到了餐桌上。
表哥很自然的将手中的鸡蛋花生汤放在吴宏的面前。
小时候,吴宏经常去表哥家玩,大四岁的表哥习经常喂吴宏吃饭,后面每次都习惯的打饭给吴宏。
就这一小小的动作就能说明,吴宏和王志清的感情多好了。
夏可为看到这一幕,她感觉挺熟悉的,他哥哥也有这个习惯。
“表哥,今天这么早找我有什么事?”
刚刚下定决心的王清泉又支支吾吾的,他真不知道怎么开口。
他看了看夏可为又看了看吴宏。
这事是不是应该先私下和自己小表弟说,再看小表弟的意见,最后再决定要不要让夏可为知道。
夏可为一下就明白了,是因为自己才让吴宏的表哥变得支支吾吾的。
“要不我回避一下?”
确认关系不久的吴宏可不想和夏可为产生间隙,有自己的小秘密。
“不用!表哥有事你就直说!”
王清泉长长的吸了口气,给自己打气!
“那我就说了。”
“说吧!”
“我前几天不是和你说了,要去樱花国出差几天。”