第147章 你俩别嚯嚯面了
沈鑫正在忙碌地准备着包子的馅料,她抬头看到林思哲的小手已经快要碰到面团了,连忙制止道:
“你的手别乱碰,先去洗手。”
一旁的杏儿走了过来,对林思哲说:“走,我带你们去洗手,然后我们就能一起包包子了。”
三小只听到可以包包子,立刻兴奋地跟着花儿去洗手了。
而林思哲则有些不情愿地收回了小手,但眼睛还是紧紧地盯着面团,生怕它跑了似的。
等大家都洗完手回来后,林思哲又迫不及待地凑到了沈鑫身边,小手再次点了点面团:“娘,我洗好了,快教我包包子吧!”
他的语气中充满了期待和急切。
沈鑫看着林思哲那副迫不及待的样子,忍不住笑了:“好,好,娘把陷弄好,一会儿就教你。”
陆月:“大嫂,我来擀面吧。”
沈鑫:“好,那擀面杖就交给你了。记得,擀的时候要均匀,边缘薄中间稍厚,这样包出来的包子才不容易破。”
说着,她将一根光滑的木擀面杖递给了陆月。
陆月接过擀面杖,手法熟练地在面粉中轻拍几下,去除多余的粉末,然后挑起一块面团放在案板上,双手轻轻按压,随即开始旋转着擀面。
面团在她的手下渐渐变成了一张薄厚适中的圆形面皮,动作流畅而优雅。
唐青拉着弟弟唐山的手,蹦跳着来到林夕雅身边,眼中闪烁着好奇与期待。
“娘,我跟弟弟坐你旁边,你教我包包子吧,我也想学!”
唐青的小脸蛋上写满了渴望。
林夕雅温柔地笑了笑,摸了摸唐青的头,“好,娘教你。”
沈鑫见大家都已就绪,便开始指导大家包包子。
“记住了,包包子要耐心,不能急躁。先看我怎么做。”
沈鑫边说边拿起一张面皮,舀了一勺馅料放在中央,然后手指灵巧地捏合边缘,几下工夫,一个圆润饱满的包子就出现在了她手中。
林思哲瞪大了眼睛,一脸崇拜地看着沈鑫:“放心吧,娘,我肯定包的最好看!”
他信心满满地接过母亲分给的面团,学着母亲的样子,小心翼翼地操作起来。
林墨则选择坐在了韩素娘的身旁,他轻轻捏了捏韩素娘递过来的包子皮,一种前所未有的新奇感涌上心头。
从小到大,他从未亲手做过包子,此刻,他仿佛打开了一个新世界的大门,心中充满了探索的欲望。
林墨仔细观察着每个人的动作,从擀皮到包馅,每一个细节都不放过,学得格外认真。
韩素娘见林墨如此专注,不禁心中一暖,她轻声细语地在一旁指导:“三郎,手要轻,馅儿要适中,不能太贪心。”
林墨:“知道了,娘。”
“三哥,你包的好丑啊!”
林思哲突然停下手中的动作,指着旁边正专注包包的林墨笑道。
林墨低头看了看自己手中的包子,那是一个形状略显不规则,但勉强能看出是个包子模样的作品。
“还好吧,”
林墨微微一笑,对自己的作品颇为满意。
这时,沈鑫的目光落在了林思哲的作品上,语气中带着几分调侃:
“四郎,你先看看你包的是个啥?”
林思哲抬头,一脸得意地展示自己的“杰作”——一个超大号的包子,馅料几乎要把面皮撑破。
林思哲自豪道:“娘,我包的挺好的呀,你看我这个多大,这么多馅呢!”
一旁的陆月闻言不禁笑了出来,“四郎,你包这么多馅,包不住的。”
说着,她轻轻拿起林思哲的包子,试图帮他调整形状,但无奈馅料太多,面皮已经难以包裹。
“啊?”林思哲一脸惊讶,似乎不敢相信自己的作品会有如此“缺陷”。
林夕雅也凑了过来,语气中带着几分宠溺:“是啊,四郎,你这个到时候蒸不熟,还会散掉的。”
林思哲眉头一皱,显然对这个评价并不买账,倔强地说:“我不信!大姑姑,我这个不会散掉的。”
说着,林思哲试图用双手去加固包子的形状,但无奈馅料太多,怎么也无法让包子保持完美的形状。
沈鑫看着林思哲的举动,嘴角勾起一抹笑意。
但随即,她的脸色变得严肃起来:“四郎,重新包。”
她的语气中带着几分不容置疑的坚定。
林思哲闻言,有些不情愿地嘟起了嘴。他看向沈鑫,眼中闪烁着几分委屈的光芒:“娘……”
沈鑫轻轻拍了拍林思哲的肩膀,语气柔和但坚定:“听话,重新包一个,这次少放点馅。”
林思哲无奈地叹了口气,但知道母亲的话不可违抗。
他乖乖地点了点头:“知道了,娘。”
说着,他重新拿起一块面团,开始小心翼翼地包起包子来。
“行了,你别包了。”
沈鑫的语气中带着一丝疲惫,显然,她已经对林思哲的“包子”失去了耐心。
林思哲闻言,眉头一皱,反驳道:“我不,凭什么。”
沈鑫轻轻叹了口气,目光转向了一旁的唐青,此刻正专注地包着包子,每一个都形状规整,馅料适中,看起来就让人食欲大增。
“你看你表哥包的多好,再看看你,一言难尽。”
林思哲顺着沈鑫的目光看去,只见唐青手中的包子如同艺术品一般,与他手中的“杰作”形成了鲜明的对比。
他不甘示弱地哼了一声:“我们差不多吧。”
说着,他还特意展示了一下自己手中的包子,虽然形状有些歪歪扭扭,但馅料却满满当当,仿佛在诉说着他的“创意”。
就在这时,一旁的韩素娘,也加入了“战局”。
她看着林墨手中的包子,同样是一副欲言又止的表情:“三郎,你也别包了吧?”
林墨一脸无辜,我招谁惹谁了?
林墨手中的包子虽然比林思哲的稍好一些,但同样也称不上好。
陆月:“行了,你俩别嚯嚯面了,你俩包的,我们等会儿得重包。”
林墨无奈地耸了耸肩,表示接受:“好吧。”
林墨深知自己的包子技艺还有待提高,因此并没有过多争辩。
然而,林思哲却不同了,他依然紧紧抓着面团,一脸倔强:“我不,我就要包。”
陆月被吵得烦了,她无奈地摇了摇头,然后从桌上拿起两块面团,分别递给了林墨和林思哲:“好了,不准再吼了,再吼就出去站着。”
林思哲看着陆月手中的面团,眼中闪过一丝惊喜,他立刻安静下来,乖巧地点头:“知道了,小婶婶。”
这次,林思哲真的变得格外认真。
林思哲小心翼翼地拿起面团,轻轻地揉捏,仿佛在对待一件珍贵的艺术品。他不再急于往里面加馅,而是决定尝试一些新的创意——捏成小动物的样子。
林思哲小心翼翼地操作着,生怕再出现之前的“失误”,每一个动作都显得那么专注和细致。
林墨看着林思哲认真的模样,心中不禁生出几分敬佩。
自己在这方面并不擅长,于是默默地放弃了自己的尝试,将手中的面团递给了林思哲:“你来吧。”
林思哲接过林墨递来的面团,脸上露出了得意的笑容。
他继续着自己的创作,手中的面团在他的巧手下渐渐有了雏形。
“看,这是大公鸡!”
林思哲指着手中的面团作品,脸上带着自豪的笑容。。
林墨看着林思哲的作品,有天赋,比我强多了。
沈鑫看着林思哲的作品,虽然心中有些无奈,但脸上还是露出了笑容:“你做的这些,等会儿你自己吃吧。”
林思哲毫不犹豫地点头:“我吃就我吃!”