第144章 吃食方子
前几年培育的双季稻，今年也按照书里的方法进行了改良，就看到时候得收成怎么样了。
这两年双季稻的试种，可以说卡在了一个关键节点上。
音纱之前研究过，非空间稻种在第二季收获的时候，产量一直很不稳定，有些参差不齐，这也是叶家一直没有扩大种植的原因。
小范围内，若是直接用空间稻种确实是可加快进程，也避免现在这些麻烦，可是音纱想得不止是眼前。
这双季稻要是试种成功，必定是要大范围的推广出去，到时候，不仅仅是云溪村这一带，甚至可能是整个天耀都需要种植双季稻。
在这种情况下，全用空间的稻种显然是不现实的。
这些年她找机会了解过，前朝皇帝昏庸，贪图享乐，老百姓们怨声载道，可能是老天爷也看不下去了，当时的朝廷内有天灾，外有人祸。
是如今天耀皇室中人出来振臂一呼，推翻旧朝，建立了新国，百姓们才算有了安居乐业的希望。
现在刚刚是天耀皇室的第二任皇帝，经历了战火和天灾后，天耀只能说是刚刚才喘过气来，国力富足是不存在的。
粮食问题更是一国的根本，所以音纱才执着于尽量通过原有的稻种来研究双季稻，这样到时候更利于将来的推广，不求别的，至少能让百姓吃饱饭。
她平时在空间里都是以在修炼为主，还得想法子给家里赚钱，对于农事的这些书也没花什么大心思去钻研和实践。
而且就算有这份心，她小胳膊小腿的，家里也不会让她下地干活，还不如像现在这样，各司其职，每个人都负责自己擅长的事情。
与每家每户都忙着春种的准备工作不同，此时的沈家，还得忙里抽空正准备着摆摊这件大事。
年节过后，沈氏就带着她试验了多次的吃食方子，回了沈家。
“你说纱儿这脑子是怎么长的，怎么能研究出这么多好吃的。”王氏刚把嘴里的卤肉饭咽下去，这饭吃起来可真是太香了。
要不是她和女儿还有话要说，再给她来一碗她都吃的下，这卤肉饭不仅好吃，做起来也方便。
田倩在一旁吃得正欢，闻言，连忙嚼了几口把嘴里的饭咽下去，说道，“唔。。真的。。这卤肉也太下饭了姐。。”
陈可儿也连连点头，表示认同，还有那什么鸭血粉丝的，麻辣土豆粉，都是她从没吃过的美味。
沈氏见娘家人对这些菜式都很满意也多了几分喜意，总算没有让家里人失望。
好菜式有了，剩下就是看怎么把这生意做起来了。
田倩算是沈家有些商业头脑的，她爹年轻的时候，就是在不同村子里卖些小玩意儿的游商。
要说摆摊这件事情，这次也是她起的头，只不过沈家人听了之后，也都觉得可以试试，这才会和沈氏提及。
当年靠做了几年游商，田父攒下了一笔钱之后，就回村子里买了些田地，娶妻生子过起了安稳日子。
这次是田父早年做游商的旧友，一次无意间提起了叶记的卤味生意，田父才知道叶家的生意已经做的那么大了，都已经做到了县城。
得知这个消息后，他便托人细细打听清楚了情况，这才让人给田倩带了个口信，让她回家一趟。
田父没有别的想法，就想着沈家和叶家是姻亲，要是能借把力，让沈家的条件好些，自己女儿和外孙的日子也能舒服些。
毕竟他还有别的孩子，田倩虽是他唯一的女儿，他平日里也不好太过偏袒。
试吃完了，王氏放下手里的碗筷，问起了正事，“东西也都试吃过了，老大老三家的，你们都说说，有什么想法？”
“我不懂这些，娘，听你们的吧，我能做的，到时候让我做就是了。”
陈可儿对自己认识得很清楚，自己从来没有接触过这些，就不发表意见了，反正到时候听家里人的安排，她能做什么做就是了。
田倩似是还在回味刚试吃的几样吃食，颇有些不舍得放下手里的筷子，看向众人说道，“娘，嫂子，姐，要不咱们一开始先挑一两样吃食摆摊试试，看看镇上的人都喜欢什么口味，有了反馈后，可以根据客人们的要求，再来调整菜式的口味。”
音纱之所以想了好几种吃食方子让沈氏带回沈家，本意就是为了让他们能有选择的余地，两人的想法倒是不谋而合了。
沈家总共也就这么几口人，抽不出太多的人手，一开始摊子，若是铺得太大也不合适。
而且这又是第一次去摆摊，万一有什么问题，也可以及时止损，吃食这东西，就是图个新鲜，要是没有估算好，做的多了，就容易浪费。
论初期的话，音纱觉得卖卤肉和卤肉饭是最方便的。
饭和卤肉都可以在家里提前准备好，到了集市上只要做好保温工作就行，不过这只是她个人的想法，具体还是得看沈家的抉择。
“老三家的说的没错，像麻辣烫什么的，准备起来，还是是有些麻烦。”王氏认同点了点头，觉得儿媳妇说的很有道理，给了田倩一个赞赏的眼神。
“要不就从卤肉和卤肉饭开始吧，方便，娘，你们看呢。”田倩看着眼前几样吃食，还是觉得这两样最稳妥。
鸭血粉丝和麻辣烫虽然也很美味，但是一开始他们摆摊并不合适，要生火煮汤料什么的，需要柴火，或者烧炭还是不太方便。
刚开始的话，她们家肯定不会选择固定的摊位，卤肉的话，就比较方便，可以直接让人打包带走，卤肉饭准备起来也方便的，客人等的时间也不会太长。
沈氏倒是没什么意见，反正她能做得就这么多，至于这生意具体怎么做，就看家里人自己安排了，她也不好过多的插手。
陈可儿和王氏都表示就听田倩的，先这样做起来再说，若是以后客人稳定些了，再考虑其他几样吃食。
敲定了吃食方子之后，陈可儿和田倩没有再说什么，倒是王氏开了口。