第50章 试营业
“噼里啪啦，噼里啪啦”一阵热闹的鞭炮声响起，装修了近半年的店铺终于开始营业了，附近的邻居和掌柜的都忍受不住好奇心，纷纷跑来围观。
青鸾用力撤下招牌上的红绸，只见黑底金字，在阳光下闪烁着金光的三个大字映入眼帘——“百味居”，一看就是个饭馆的名字。
“小姐们，夫人们，美味新启，邂逅惊喜！百味居试营业啦！全新的环境，精致的菜品，贴心的服务，带您开启一场舌尖上的奇妙之旅。快来抢先体验，畅享美食盛宴！百味居试营业期间，所有菜品一律八折，活动力度空前，快来瞧一瞧，看一看啊。”
一道响亮的女声响起，引起了众人的注意。
“八折，八折是什么？”
“原价一百文的菜品现在只需八十文，原价二百文的菜品现在只需一百六十文，所有菜品一律八折，快来进店品尝吧。”
门口的服务员一直在重复喊着这两句话。
“一道菜能优惠十文，这价格确实便宜。“
“是啊，附近的饭馆我都吃腻了，等待会饭点可以进去尝尝味道。”
“你看这百味居的装修，虽然表面看起来简简单单的，但是光那两扇琉璃窗要价就得一百两呢。”
“那百味居的东家定是来历不俗吧，普通人家哪有这么丰厚的财力。”
“这，我也不知道东家是哪个，不过也可能金玉其外吧，待会中午我们也去看看。”
…………
很快中午饭点到了，百味居三三两两的开始有食客入内。
“欢迎光临百味居，顾客您一共几位？”
立刻有守在门前的服务员前去领位。
问清楚有几人后，安排到相应的座位上去，客人刚坐下就有服务员上前来送上菜单。
张三是长安街上一家书屋的老板，这年头能买起书的都是不差钱的人，因此店里虽然每日客人不多，但成交一笔的单价却是不低，因此张三家底颇丰，虽然不能在县城的富人榜上排上名号，但是养活一家老小吃穿住行后，每月再存上个二三十两银子是没有问题的。
张三不爱饮酒作乐，也不喜华服攀比，唯一的爱好就是看话本和吃美食，可以说清水县有名的好吃的饭馆酒楼小摊她都尝了个遍。
今日看到离自家店铺这么近的地方开了家新酒楼，而且听起来价格也并不昂贵，按照张三一直以来的性格，定是要来好好品尝一下的。
刚走到门口，就见之前是墙壁的地方现在安装了两面大大的琉璃窗，张三挑了挑眉，琉璃价格可是不低呀，这百味居的东家舍得把这如此昂贵的琉璃就这样随随便便的安装到自家酒楼里，要么是个不识人间疾苦的大小姐，拿着家里的积蓄随意挥霍，要么，就是店里定价颇高，自己上午听到的一百文一盘的菜，就是个噱头，里边不知道要怎么宰客呢。
但是呢，俗话说的好：来都来了，张三还是干脆的抬脚走了过去，吉祥酒楼的饭菜自己都吃得起，这儿总不会比吉祥酒楼还贵吧。
跟随店门口小二的脚步走进店门，只见走进店内，入口处是一面影壁，上边雕刻有一整面的迎客松，影壁前边是一个陶瓷大缸，样貌古朴，缸里是刚刚长出嫩芽的碗莲，凑近看还能看到里边有鲜艳的锦鲤在水里游动。
问清楚只有一人用餐后，小二直接带着张三拐到影壁的右侧，走进去一看，只见多是两人四人的座位，这会儿还比较早，店里看起来却已经有七八个人了，看来这店家早上那波宣传效果还是很不错的。
很快，张三坐到了一张靠窗的双人座位上，从这里能清楚的看到外边的街景和路上的行人，这还是张三第一次近距离的看到这么大块琉璃呢，不由得上手摸了摸。
引张三入座的小二在她坐下后，礼貌的说了句：“祝您用餐愉快。”随后就离开了，接着另一个同样穿着打扮的小二快步朝自己走来，并递给张三一本厚厚的菜单：“这位夫人您好，这是本店的餐单，您可以看下想要点什么。”
张三下意识的伸手接过，只觉入手是沉甸甸的一本，好家伙，在外边吃了这么多年饭，还没见过哪家有这么厚的菜单的，这样一本菜单岂不是得有几千道菜品？
怀着好奇的心情，张三翻开了菜单，只见映入眼帘的就是一幅浓油赤酱的红烧肉画面，旁边一行大字标注着：招牌红烧肉，下边还有一行小字是价格：一百六十八文一份。
看的出画出这幅菜品的画师技术不错，画面颇为传神，五花三层的大肉块，闪烁着油润的色泽，浓厚的酱汁包裹着肉块，上边点缀着几颗翠绿的葱花，红烧肉旁边还有一碗粒粒晶莹的大米饭。
“这是我们店的招牌红烧肉，采用吃青菜南瓜玉米等优质食物长大的肥猪，新鲜宰杀，精选五花三层的部位，秘制香料小火慢煨一个多时辰制成，入口即化、肥而不腻、软糯香甜，每份红烧肉赠送米饭一碗，客官可以点一份尝尝，绝对物有所值。”
听着小二的介绍和眼前图片的诱惑，张三口中不由自主的分泌出了口水：“行，那就来一份这个招牌红烧肉。”
一百六十八一份的荤菜也不算贵，要知道平常小店一份荤菜也动辄一百文呢，今日百味居还有八折优惠，算下来这份红烧肉才。。。嗯，一百三十文呢，心里默默的换算了一番，张三翻向了下一页菜单。
“嚯，水煮肉片，这道菜我倒是从来没有见过。”
这道水煮肉片定价一百九十八文一份，价格不算低，但跟吉祥酒楼比也不算高，关键这是张三从来没有吃过的一道菜，对于吃货来说，看到没有吃过的东西，不论好不好吃，总是想要尝试一番，更别说这个水煮肉片的画面对人的冲击力有多强了。
红彤彤的辣椒，褐色的肉片，白白的蒜末，碧绿的葱花和张三不认识的草叶（其实就是香菜），还有一层白色的芝麻铺在油汪汪的汤中，看着就是一副好吃的模样。
“这个是我们本店特色：麻辣水煮肉片，肉片嫩滑，下边垫底的豆芽爽口，入口麻辣鲜香，也是用秘制香料制成，没有普通茱萸的涩味，让您回味无穷，吃了还想吃。”
小二又在一边介绍道。
接下来是特色毛血旺、椒麻沸腾鱼、干锅大虾、糖醋里脊、青青椒麻鸡、小炒黄牛肉、辣椒炒肉、番茄炖牛腩、粉蒸排骨、火爆辣子鸡…………
每个菜色图片和小二的介绍都让张三想尝试一番，只是自己想吃的菜太多了，在小二的建议下只点了三个菜：红烧肉，水煮肉片和番茄炒鸡蛋。